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關於茴子的百科

茴子白怎麼炒好吃
  • 茴子白怎麼炒好吃

  • (01)茴子白(圓白菜)是一種常見的蔬菜,炒着吃口感鮮美、營養豐富。下面是一些建議,幫助您炒出美味的茴子白:1.準備材料:茴子白、五花肉或瘦肉、葱、蒜末、花椒粉、鹽、生抽等調料。(02)2.茴子白處理:將茴子白切成片或手撕成片,建議手撕,這樣會比較入味。3.木耳處理:提前兩小時用冷水泡發...
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豬肉茴子白餃子的做法
  • 豬肉茴子白餃子的做法

  • 茴香豬肉白餃子是一道特色美食,茴香有一種特殊的清香味,和豬肉搭配在一起做成餃子口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。下面我就把茴香豬肉白餃子的做法分享給大家,希望大家喜歡!工具/材料茴香,豬肉,麪粉,水,花生油,鹽,生抽等等操作方法取適量的麪粉放入容器中攪拌均勻至沒有乾麪粉後和...
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素炒茴子白的做法
  • 素炒茴子白的做法

  • 茴子白又名捲心菜,其吃法也是多種多樣的,今天我們來介紹一下素炒茴子白。操作方法(01)把洗淨的茴子白對切去除根部(02)把茴子白切成絲焯水後備用(03)把紅辣椒剁成碎末備用(04)鍋中放入適量的油,放入薑絲爆香(05)把茴子白絲倒入進行翻炒(06)把剁好的紅辣椒一起倒入翻炒,適量加入食鹽,醋和糖...
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家常菜之清炒茴子白
  • 家常菜之清炒茴子白

  • 很多人説起茴子白很是不解,不知道這是什麼,其實茴子白就是平日我們説的捲心菜、圓白菜。今天教大家做這道清炒茴子白,用來下飯是很好的哦,一起來看看吧。操作方法茴子白外邊的那層葉片全部剝去不要了,然後用刀在茴子白的“硬疙瘩”處切兩刀,將茴子白在桌子上猛然摔幾下,這樣能夠...
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茴香豬肉包子的做法
  • 茴香豬肉包子的做法

  • 茴香豬肉包子是小編家中常吃的主食,主要材料為茴香和豬肉。其鮮嫩多汁,香味濃郁。下面小編就把茴香豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和温水攪拌均勻揉成麪糰,放在温暖的地方發酵(02)茴香擇去老葉用水反覆的沖洗乾淨,控幹水分備用(03)豬肉用水衝...
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素餡首選茴香雞蛋餡餃子
  • 素餡首選茴香雞蛋餡餃子

  • 吃慣了肉餡的餃子以後,換換口味吃點素餡的餃子也是很不錯的,説到素餡肯定首選的就是茴香雞蛋餡餃子,那麼今天就教教大家怎麼做茴香雞蛋餡餃子。操作方法(01)先打幾個雞蛋入碗中,然後在鍋中加入少量食用油,等油温差不多了,倒入蛋液不斷的攪拌,直到全部打碎。(02)然後將麪粉倒入容器中...
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茴香苗怎麼吃 茴香苗做法詳解
  • 茴香苗怎麼吃 茴香苗做法詳解

  • 咦?你肯定想問了,茴香苗還能吃?茴香苗怎麼吃呢?茴香苗不僅可以吃,而且味道還不錯哦!不信?接着看吧!食譜一:茴香苗小菜餅茴香苗含有大量它的維生素C、B,胡蘿蔔素及各種人體必需的氨基酸。具有温肝胃、暖胃氣、散寒結、驅風邪等保健療效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香苗營養豐富和氣...
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如何調製茴香包子餡兒
  • 如何調製茴香包子餡兒

  • 茴香有一種獨特的香味,做成包子餡十分的美味。如何才能調好茴香餡兒呢?下面小編就和大家分享一下茴香包子餡兒的做法。操作方法(01)鮮嫩的茴香擇乾淨,用清水浸洗乾淨後瀝乾水分備用(02)豬肉選用帶點肥肉的先切厚片再切成丁(03)大葱一顆剝去外皮清洗乾淨切成葱花(04)生薑一塊去掉外皮...
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茴香豬肉餡餃子的做法
  • 茴香豬肉餡餃子的做法

  • 茴香豬肉餡餃子是一種美味的食物,那麼大家知道茴香豬肉餡餃子的做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法制作茴香豬肉餡餃子之前,我們需要將和麪,然後醒面半個小時左右,將麪糰擀成餃子皮備用。然後,我們開始準備茴香豬肉餡,先將五花肉剁成肉末,然後將茴香洗淨,切成小段...
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如何做茴香菜豬肉餃子好吃?
  • 如何做茴香菜豬肉餃子好吃?

  • 工具/材料茴香菜,豬肉,葱,姜,花生油等等操作方法取適量的麪粉放入小盆中加入適量的清水攪拌均勻後和成麪糰醒面30分鐘,中間揉一次使麪糰表面光滑有彈性茴香菜擇洗乾淨並控幹水分切成碎末,葱、姜剝去外皮洗淨後剁成葱、薑末備用肥瘦瘦相間的豬肉一塊剁成肉泥放入小盆中,依次加入...
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炒手撕茴子白的簡單做法
  • 炒手撕茴子白的簡單做法

  • 茴子白就是包菜,手撕包菜是一道口感好,操作又簡單的家常菜,尤其是在炎炎夏日不想動手味口不開的吃貨們,可以來一盤這樣的菜,現在小編把過程分享給大家,一起來看看吧。工具/材料茴子白一個小米辣三五個大蒜籽五瓣香醋少量醬油少量香醋少量芝麻油少量操作方法首先把茴子白的尾部...
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茴香海米豬肉包子的做法
  • 茴香海米豬肉包子的做法

  • 茴香海米豬肉包子是一道特色美食,主要以麪粉,茴香,海米,豬肉為材料製作而成。下面小編就把茴香海米豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和温水,攪拌均勻揉成麪糰放在温暖的地方發酵(02)茴香擇洗乾淨瀝乾水分切成小段,撒上一勺鹽攪拌均勻去一下水分...
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茴香菜餃子餡怎樣做才好吃?
  • 茴香菜餃子餡怎樣做才好吃?

  • 工具/材料茴香菜,豬肉,葱,姜,植物油等等操作方法茴香菜擇去老葉用水反覆沖洗乾淨雜質肥三瘦七的豬肉一塊剁成肉泥放入盆中加入植物油、鹽、料酒、香油、蠔油、生抽攪拌均勻葱、姜剝去外皮清洗乾淨,分別剁成葱、薑末備用清洗乾淨的茴香菜控幹水分後切成碎末備用。把剁好的葱、...
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大茴香和小茴香的區別
  • 大茴香和小茴香的區別

  • 1.大茴香外觀有八個角,呈深棕色,角瓣純厚,尖角平直,蒂柄向上彎曲。小茴香的外觀和顏色都與穀殼很相似。2.大茴香具有令人愉悦的甘草香味,有薄荷和水果風味,類似小茴香,但比小茴香的甘草風味更強,嚼到時口中會散出芬芳香氣。小茴香帶有樟腦般氣味,微有回甜和苦味及炙舌感。3.大茴香...
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茴香餃子餡的做法
  • 茴香餃子餡的做法

  • 常規的餃子餡裏有韭菜餡的、芹菜餡的、薺菜餡的、香菇豬肉餡的,北方有種特殊的做法,就是茴香餃子,今天我們就來嘗試做一下吧。操作方法(01)茴香清洗乾淨,晾乾水分。(02)利用這段時間和麪和醒面。(03)把五花肉切丁。(04)雞蛋下鍋翻炒一下。(05)把茴香切碎。(06)並拌入油,鹽,花椒麪適量和勻。...
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怎樣做茴香餡素餃子!
  • 怎樣做茴香餡素餃子!

  • 怎樣做茴香餡素餃子!喜歡吃茴香餡素餃子的小夥伴們快來了解一下吧。操作方法(01)先把茴香苗擇好,洗乾淨,控幹水分。(02)把茴香苗切碎,之後剁起來會很方便。(03)切好後,就可以放到盆裏面了,之後就要對輔料做處理了,姜蒜要去皮,葱摺好,洗乾淨。(04)把所有的輔料都切碎。(05)和茴香苗放在一起。...
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茴香海米包子餡的製作方法
  • 茴香海米包子餡的製作方法

  • 茴香菜是一種營養豐富、味道獨特的蔬菜,多用來做包子和餃子餡。對於生活在海邊的我來説調製茴香包子餡兒放點海鮮才能夠滿足我的味蕾,下面小編就把茴香海米包子餡的製作方法分享給大家。操作方法(01)鮮嫩茴香擇掉老葉,用清水反覆沖洗乾淨,控幹水分備用(02)豬五花肉先切厚片再切成...
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茴香餡包子的做法
  • 茴香餡包子的做法

  • 茴香含有豐富的維生素和纖維素,經常吃茴香可以增加胃腸蠕動,茴香獨特的香味用它來做包子,餃子別有一番風味,經常吃茴香可以健胃,防止腹脹。操作方法(01)將麪粉和酵母放入盆中,攪拌均勻,加入温水合成麪糰,蓋上蓋發酵。(02)葱洗淨切碎,姜洗淨切碎備用。(03)茴香去掉老杆,摘洗乾淨,控幹水分,切...
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怎樣做茴香餡素餃子
  • 怎樣做茴香餡素餃子

  • 怎樣做茴香餡素餃子!喜歡吃茴香餡素餃子的小夥伴們快來了解一下吧。工具/材料茴香苗1000克、適量的葱、姜、酸、食用油、豬油、鹽操作方法先把茴香苗擇好,洗乾淨,控幹水分。把茴香苗切碎,之後剁起來會很方便。切好後,就可以放到盆裏面了,之後就要對輔料做處理了,姜蒜要去皮,葱折...
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茴香餡兒燙麪包子的做法
  • 茴香餡兒燙麪包子的做法

  • 茴香燙麪包子,是一道家常主食,主要原料是麪粉、茴香等等。口味獨特,鮮香多汁。下面小編就把茴香餡兒燙麪包子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉,邊加開水邊攪拌均勻,待不燙手的時候揉成光滑的麪糰,醒面數小時(02)茴香擇掉老的葉子反覆沖洗乾淨,控幹水分備用(03)葱、姜剝去外...
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豬肉茴香餃子餡
  • 豬肉茴香餃子餡

  • 茴香開胃進食,理氣散寒。治療食慾減退,噁心嘔吐,腹部冷痛,脾胃氣滯等病症。茴香餃子,鮮香可口。操作方法(01)茴香去老葉,摘洗乾淨。(02)茴香切碎。(03)豬後退肉剁碎。(04)小葱洗淨切成葱花。(05)豬瘦肉剁碎放進大碗裏。放入茴香和葱花。(06)放適量的鹽和雞精調味。(07)放少許五香粉拌勻。特別...
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豬肉茴香餃子的做法
  • 豬肉茴香餃子的做法

  • 最早知道茴香是一種香料,分大小茴香,今天用的是小茴香的莖葉,用來做餡,味道很棒。其中主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效。操作方法(01)小茴香摘去根和老葉,洗淨(02)切碎(03)肉餡中加葱(04)加入適量鹽(05)順一個方向攪...
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茴香餡餃子的做法
  • 茴香餡餃子的做法

  • 頭伏吃餃子,用茴香做餃子餡別用一番風味,經常吃一些茴香可以治療消化不良,防止便祕,排除體內毒素。操作方法(01)餃子粉500克加適量水合成麪糰,蓋上蓋醒面30分鐘。(02)豬肉餡加適量水順一個方向攪拌,使水融入到肉餡中,這樣做出來餃子餡會更好吃。(03)葱,姜洗淨切碎。(04)肉餡中加入料酒,鹽,...
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好吃的茴香餃子做法
  • 好吃的茴香餃子做法

  • 餃子是中國的傳統食物,下面就來介紹一下好吃的茴香餃子做法。操作方法首先就是處理茴香,將買回來的茴香摘乾淨,放在清水中加入少許鹽清洗乾淨備用。接下來將茴香放在煮開的熱水中焯到半熟撈出,放在冷水裏泡一會再拿出來切碎。然後將切碎的茴香放在調料盆裏,加入一些花生油攪勻...
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茴茴蒜圖片
  • 茴茴蒜圖片

  • 茴茴蒜圖片茴茴蒜外形介紹茴茴蒜是多年生草本,高15-50釐米。莖直立,與葉柄均有伸展的淡黃色糙毛。葉為三出複葉,基生葉和下部葉具長柄;葉片寬卵形,長2.6-7.5釐米,中央小葉具長柄,3深裂,裂片狹長,上部生少數不規則鋸齒,側生小葉具短柄,不等地2或3裂;莖上部葉漸變小。花序具疏花;萼片5,淡...
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