![蒜黃餃子的做法]( "蒜黃餃子的做法")
- 菜品口味：鹹鮮主要工藝：煮所需時間：三刻鐘製作難度：普通所用廚具：煮鍋步驟/方法（01）1麪粉加水和成麪糰,醒20分鐘。（02）2蒜黃洗淨。（03）3肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。（04）4蒜黃切碎。（05）5加到肉餡中。（06）6攪拌均勻,餃子餡就拌好了。（07）7把麪糰揪成小劑子。（08）8按...
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![速凍餃子怎麼煮？如何煮餃子不破皮？]( "速凍餃子怎麼煮？如何煮餃子不破皮？")
- 餃子沒時間做，又想吃，所以速凍餃子成為了大家的一個選擇。但是你知道速凍餃子怎麼煮嗎？怎麼煮才不會破皮呢？下面就來看看吧！操作方法（01）怎麼煮首先，把水燒開，水不能太少。水燒開後放入餃子，用勺子的背面沿鍋邊攪動，防止水餃粘連（02）煮“三開”由於速凍餃子有的地方不易煮熟，所以最好煮...
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![怎麼做西葫蘆雞蛋餃子]( "怎麼做西葫蘆雞蛋餃子")
- 西葫蘆俗稱茭瓜，味道清淡略帶甜味，富含水分，有潤澤肌膚的作用；西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、...
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![好吃不過餃子：[2]包餃子要和怎樣的面？]( "好吃不過餃子：[2]包餃子要和怎樣的面？")
- 做餃子時，和麪是很關鍵的一步，那麼要怎樣和麪呢？操作方法（01）在準備好的麪粉中，打入一個雞蛋，開始攪拌。（02）加入冷開水，冬季可稍温些，水熱了餃子易起皺。開始和，多餳一會。（03）面既不稀又不幹時，開始揉麪，用手蘸些和麪水攥成拳用力壓麪糰，一邊壓一邊卷，反覆至麪糰軟硬合適為止。...
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![怎樣包出漂亮的餃子]( "怎樣包出漂亮的餃子")
- 操作方法（0102）1，圓皮放上餡，對摺，中間捏上，圖一中黑色的線捏上2，圖二紅點對摺，捏上3，四個耳朵...4，中間兩個耳朵折上捏好，兩邊耳朵往中間捏。5,6，圖五是四個耳朵的，圖六是六個耳朵的...用姆指按剪頭方向捏即可。...
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![餃子包多了吃不了 不要直接放冰箱 否則餃子容易破還粘連]( "餃子包多了吃不了 不要直接放冰箱 否則餃子容易破還粘連")
- 簡要回答餃子是一種源自於東漢時期的傳統麪食，因其多樣的餡料和家庭共同製作的氛圍而深受人們喜愛。許多人在包餃子時會選擇一次性包多些，以便下次食用。正確的餃子保存方法非常重要，否則可能導致餃子粘連在一起或在煮的過程中容易破裂。一：注意餃子皮的厚度。如果您計劃提前...
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![餃子的多種包法]( "餃子的多種包法")
- 中國的傳統美食餃子，不僅可以製作多種餡料，還可以加入適當蔬菜汁來和麪，使改良的餃子色香味俱全，但你知道餃子有多少新奇時尚的包法麼？今天小編就來給大家介紹餃子的幾種包法！操作方法（01）【普通餃子】將已經擀好的圓形餃子麪皮放在手心中，另一隻手用小勺挖取適量（約為20g左右）的餡...
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![煮餃子的巧妙方法]( "煮餃子的巧妙方法")
- 一鍋可以煮出幾種餡的餃子操作方法（01）一口大點的鍋，裏面放入一個十字形鐵皮隔板，加水燒開。（02）把四種餡的水餃按熟的快慢先後順序分別放到四個格內，開鍋後轉動隔板。（03）水餃煮熟後分別盛出。...
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![包餃子的方法和步驟]( "包餃子的方法和步驟")
- 隨着天氣逐漸地變冷，吃餃子的次數也就隨之增多了，每次和麪、拌餡、包餃子都是忙的不亦樂乎，沒有時間寫出來，這次留足時間將包餃子的過程拍下來了，給還不會包餃子的年輕朋友們一個操作過程分享，下面説説：包餃子的方法和步驟操作方法（01）包餃子前要提前2小時或2小時以上的時間和麪，和...
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![水餃做法大全--胡蘿蔔雞蛋餃子]( "水餃做法大全--胡蘿蔔雞蛋餃子")
- 逢年過節都會吃水餃，一起來看看胡蘿蔔雞蛋餃子的做法。操作方法01胡蘿蔔削皮，用刀子擦成胡蘿蔔絲。02取適量的雞蛋，打入碗中，加入適量的鹽，用筷子均勻打散。03熱鍋下油，放入胡蘿蔔絲，加入適量的鹽，把胡蘿蔔絲炒軟，然後裝起來，備用。04鍋裏再倒入少許油，把雞蛋液倒入鍋中，小火，把雞蛋液...
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![胡蘿蔔豬肉餃子的做法]( "胡蘿蔔豬肉餃子的做法")
- 作為一個北方人，餃子是我最愛的一種食物，愛吃各種各樣餡料的餃子，今天給大家介紹一下胡蘿蔔豬肉餃子的做法。操作方法（01）首先取適量的豬肉洗淨後，剁成肉末備用（02）把胡蘿蔔洗淨後，用擦絲器擦成絲備用（03）然後再用刀剁上兩刀，把胡蘿蔔絲剁成末備用（04）然後把胡蘿蔔末，肉末葱薑末倒入碗中...
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![最簡單的包餃子方法圖解]( "最簡單的包餃子方法圖解")
- 包餃子是中國人在春節時特有的民俗傳統。特別是北方居民更是熱衷於這樣食品。基本上全國各地都有屬於他們自己的餃子，因此包餃子的方法也層出不窮。接下來給大家介紹幾種最簡單的方法。操作方法（01）小鎖餃取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對摺立起，兩手的食指和拇指分別從餃...
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![怎麼包芹菜肉的餃子！]( "怎麼包芹菜肉的餃子！")
- 説起餃子，確實是我們中國的傳統美食，小年，春節，正月初五，立秋，立冬，冬至......這些日子按我們的傳統都是要吃餃子的，餃子的餡也是多種多樣，普通的有白菜肉，韭菜肉，韭菜雞蛋，鮁魚，牛肉，大葱肉......奇葩的有西紅柿雞蛋，黃瓜餡之類的種種，不管哪種餡，都是有的人喜歡，有的人不喜歡，正所謂蘿蔔青...
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![餃子皮不用包餃子了，教你新做法，外酥裏糯，去飯店都吃不到]( "餃子皮不用包餃子了，教你新做法，外酥裏糯，去飯店都吃不到")
- 簡要回答小的時候非常不喜歡吃南瓜，總感覺有一種自己無法接受的味道，直到有一次在早餐鋪吃到了南瓜餅，被那種甜甜糯糯的味道所吸引，才知道南瓜和糯米才是絕配。今天我給大家分享一個比南瓜餅還好吃的小吃，大家一起來看看吧！所需食材：南瓜300克，糯米粉300克，餃子皮30張，白砂糖一勺，食...
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![水晶餃子的美味做法]( "水晶餃子的美味做法")
- 今天來做一個韭菜雞蛋的水晶餃子，既好看又好吃，下面來看一下具體做法。操作方法（01）韭菜洗淨切碎。（02）兩個雞蛋炒成蛋花，韭菜里加入蛋花，再加適量蠔油，少量食用油和胡椒粉攪拌均勻。（03）土豆澱粉用滾開的水燙一下，趁熱揉成麪糰，揪成劑子，擀成餃皮。（04）韭菜加鹽，攪拌均勻，包的時候才加鹽就...
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![怎麼蒸好餃子]( "怎麼蒸好餃子")
- 人們在忙碌的時候都會選擇吃餃子，但是很多人在吃餃子的時候一夾皮就破了，或者是餃子一蒸出來皮就破了，如果出現這種情況大概就是你蒸的方法不對，那麼該怎麼蒸好餃子呢？工具/材料油、白醋操作方法01在選擇的蒸餃子的工具上塗上一層油，塗抹均勻，但是也不要塗抹太多。02把包好的餃...
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![怎麼包青椒豬肉餡餃子？]( "怎麼包青椒豬肉餡餃子？")
- 最近想吃餃子，超市賣的速凍餃子不如自己包的好吃，今天就教大家怎麼包青椒豬肉餡的餃子吧！操作方法（01）將豬肉切碎，切成肉沫；再將葱姜切成碎塊。（02）將青椒用水洗乾淨，然後將青椒切碎。（03）將青椒沫倒入肉沫中，然後加入醬油和料酒，用筷子攪拌均勻。（04）將麪粉加入冷水，揉成麪糰。（05）再將麪糰...
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![如何煎速凍餃子]( "如何煎速凍餃子")
- 速凍水餃是我們常食用的一種食品，一般我們都是直接下水煮，今天給大家介紹一下，煎速凍水餃的方法操作方法（01）首先取適量的速凍水餃，放入開水中煮上兩到三分鐘左右，然後撈出備用（02）鍋中倒入適量的油，用鏟子攤勻（03）然後把餃子一個個放入鍋中，用中火進行煎制（04）煎制到餃子表面水分幹了之...
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![如何在家做餃子好吃？]( "如何在家做餃子好吃？")
- 相信大家都吃過餃子，那如何在家自己做餃子好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）餃子皮，買新鮮現做的那種；（2）芹菜和葱，買適量；（3）香菇，請選擇幹香菇為宜；（4）腿肉請選擇新鮮且肥肉勺瘦肉多的為宜。（02）食材處理（1）幹香菇用水泡1個小時，再切碎；（2）腿...
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![如何煮凍餃子、餛飩不破]( "如何煮凍餃子、餛飩不破")
- 冷凍餃子很方便，包好的餃子放入冰箱速凍起來，想吃的時候拿出來煮熟就可以食用了。既衞生又方便。可是煮凍餃子跟煮現包餃子是不一樣的，要講究技巧。下面我就把煮凍餃子、凍餛飩不破不粘的經驗告訴大家。操作方法（01）我用的是速凍餛飩，和凍餃子的煮法一樣（02）鍋中加水煮沸放入適量...
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![素餡餃子有哪些餡]( "素餡餃子有哪些餡")
- （01）素餃子餡有胡蘿蔔餃，白菜香菇餃，白菜胡蘿蔔餃，西葫蘆餡，芹菜餡，酸菜餡等。（02）胡蘿蔔餃將胡蘿蔔擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精，和成餡，然後就可以做成小餃子啦。記得吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿蔔素。做法:1:大白菜洗淨，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用。2...
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![如何煮餃子才不會破？]( "如何煮餃子才不會破？")
- 很多人都特別喜歡吃餃子，不過在煮餃子的過程中，一不小心就會把餃子煮破。針對這個問題，下面特意給大家介紹了一些小方法，這些方法可以幫助你在煮餃子的時候讓餃子皮不破。喜歡吃餃子的朋友，一起來看一看這些小方法，讓這些方法在實際生活中運用起來吧。操作方法（01）食鹽在煮餃子的...
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![簡單的餃子做法]( "簡單的餃子做法")
- 早餐吃餃子，簡單又節省時間。然而，包餃子卻相對麻煩。如何能更快速的做餃子呢，請看看小編的做法吧。操作方法（01）買豬肉時，讓商家幫助磨成肉末。在豬肉末里加入生抽、花椒粉、鹽、雞蛋，攪拌均勻做成肉餡。（02）如果想吃點蔬菜，可將木耳泡發洗淨後剁成碎末。（03）將木耳碎加入肉餡裏，再加...
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![方瓜餃子的做法]( "方瓜餃子的做法")
- 方瓜，別名番瓜、倭瓜，屬葫蘆科植物。中醫認為方瓜性温、味甘、具有補中益氣、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲之功效。方瓜營養豐富，含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸以及葫蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、甘露醇及大量的維生素B、C和...
- 20130
![如何煮凍餃子]( "如何煮凍餃子")
- 凍餃子不需要自己包那麼麻煩，可以直接去超市購買，然後直接下水煮就可以了，但凍餃子沒有自己手包的餃子那麼好煮，下面我就給大家介紹一下煮凍餃子的方法。操作方法（01）在鍋內放入清水，再放一勺鹽，防止餃子粘鍋，然後開中火。（02）放入冷凍餃子，餃子要沒有解凍的那種，不要放解凍了的。（03）在...
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妙知谷
![好吃不過餃子：[2]包餃子要和怎樣的面？](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973928/536558877dd56c2802f15cd9fb7cf0-s.jpg "好吃不過餃子：[2]包餃子要和怎樣的面？")
