![教你做牛肉水餃]( "教你做牛肉水餃")
- 操作方法（01）俗話説：“餃子就酒，越喝越有”。餃子在北方人心中有着無法取代的位置。今天，就給大家端上一盤鮮嫩多汁的牛肉水餃。因為兒子喜歡大蝦，所以加入了蝦仁，吃起來更是棒極了。食材明細（02）牛肉適量（03）麪粉適量（04）洋葱適量（05）鹽適量（06）蠔油適量（07）料酒適量（08）黑胡椒適量（09）製作步驟...
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![煮大塊牛肉的正確方法]( "煮大塊牛肉的正確方法")
- 煮牛肉有多種做法，有五香牛肉、醬牛肉、紅燒牛肉等等，春節期間最好提前兩週開始準備做，因為大塊牛肉需要醃製時間較長，需要提前準備，有待節日食用方便美味。下面説説煮大塊牛肉的正確做法。操作方法（01）將買來的新鮮牛肉，洗乾淨，用冷水泡2小時以上，然後，將血水倒掉，切成約6×6釐米的...
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![你知道幹牛肉怎麼炒嗎？]( "你知道幹牛肉怎麼炒嗎？")
- 幹牛肉這樣炒，香辣有嚼勁，下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們在一個乾淨的鍋中，倒入一勺油，開小火，燒至油熱（02）然後我們準備一些孜然，辣椒麪，芝麻，鹽，將它們一起倒入鍋中，翻炒均勻（03）炒出香味以後，我們再把幹牛肉倒入鍋中，繼續翻炒均勻（04）最後出鍋裝盤，香辣幹牛肉就製作完成啦！非...
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![牛肉韭菜餃子餡的做法]( "牛肉韭菜餃子餡的做法")
- 餃子餡的種類很多，今天小編教大家做的是牛肉韭菜餡，做法簡單，下面把做法與步驟給大家參考。操作方法（01）牛肉、韭菜準備好。（02）把牛肉剁成肉餅，韭菜切成碎末。（03）韭菜和牛肉餅混在一起，加2勺生抽、2勺料酒、2勺香油用手抓捏到很粘為止。（04）就可以包餃子了。...
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![牛肉怎麼做才好吃？紅燒牛肉的家常做法]( "牛肉怎麼做才好吃？紅燒牛肉的家常做法")
- 牛肉含有豐富的蛋白質和各類氨基酸，是最適合人類食用的一種肉類，今天給大家介紹一下最家常的紅燒牛肉的做法吧！操作方法（01）首先取適量的牛肉，放入清水中浸泡個兩到三小時，直至泡出的水變成淡粉色（02）然後把牛肉取出，切成大小均等塊狀備用（03）然後把牛肉塊隨冷水下鍋，焯一遍水後撈出洗...
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![怎樣做滷牛肉]( "怎樣做滷牛肉")
- 步驟/方法（01）1、牛腱沖洗乾淨，切塊後用清水浸泡半小時後；（02）2、冷水下鍋，大火煮開，繼續滾煮5至10分鐘，充分去除血末和異味；（03）3、撈出用冷水沖洗掉表面的浮沫，並用冷水浸泡10分鐘，使肉質緊縮；（04）4、各種香料沖洗淨，入調味包，葱切段，將切片備用；（05）5、葱姜和香料包入鍋，大火煮開，添加牛腱和料...
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![寶寶輔食牛肉做法]( "寶寶輔食牛肉做法")
- 寶寶輔食牛肉的做法，寶媽們快來看看吧！操作方法（01）首先把牛肉切成小塊放少許醬油醃製一下，牛肉儘量選取裏脊的部位，如果媽媽們沒有把握，可以直接選取兒童牛排的部位。土豆洗淨去皮切塊。（02）將牛肉和土豆同時放入蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟後用料理機把牛肉打成牛肉泥，土豆用利其爾食物研...
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![紅燒牛肉怎麼做（做法大全）]( "紅燒牛肉怎麼做（做法大全）")
- 牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。紅燒牛肉更是美味。下面我來為大家介紹一下紅燒牛肉的各種做法。操作方法（01）普通做法一材料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱...
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![怎樣炒最嫩最好吃的牛肉？？？]( "怎樣炒最嫩最好吃的牛肉？？？")
- 爆炒牛肉有好吃，肉質又嫩，今天就來給大家帶來一道好吃的胡蘿蔔青椒爆炒牛肉的做法操作方法（01）首先取適量的牛腱子肉，洗淨後切成條狀備用（02）牛肉中加入適量料酒，生粉，少許生抽用手抓勻，醃製半小時（03）胡蘿蔔，青椒，洗淨後切成絲備用，也可以使用擦絲器進行加工的（04）鍋中放入適量的油，燒熱後...
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![如何製作經典西湖牛肉羹]( "如何製作經典西湖牛肉羹")
- 經典的西湖牛肉羹，喝多少遍都不會厭煩操作方法（01）牛肉衝淨抹乾後切碎及剁爛，拌入醃料醃10分鐘，葱切絲，香菜洗淨取葉；（02）燒滾半鍋水，將剁爛牛肉放入沸水，撈出；（03）把牛肉清湯及1杯水放入煲內煮滾，加入豆腐花輕輕攪拌，加入牛肉，再加入芡汁、鹽、麻油及胡椒粉，撒下香菜、葱...
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![牛肉怎麼炒才好吃]( "牛肉怎麼炒才好吃")
- 牛肉含有足夠的維生素B6，可增強人體的免疫力，牛肉的脂肪含量比豬肉低，吃了更健康。下面教大家一道小炒牛肉。操作方法（01）牛肉切薄片，加入蛋清、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、葱薑絲拌勻醃製15分鐘以上。（02）紅椒青椒都切成斜段。（03）鍋裏倒油加熱，放下葱姜和幹辣椒爆香。（04）放下牛肉...
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![怎樣做黑椒牛肉~]( "怎樣做黑椒牛肉~")
- 步驟/方法（01）將牛肉切成長方形薄片，加蘇打粉抓均勻。放置半個小時。（02）拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓勻。放置1個小時。（03）畏好的牛肉加雞粉，澱粉上漿，入油鍋中滑油至熟，倒入漏勺瀝去油待用。（04）炒鍋置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，鹽，雞精調味，投入牛肉片，翻鍋炒勻，起鍋裝入盤中即可...
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![適合兒童吃的牛肉做法]( "適合兒童吃的牛肉做法")
- 西紅柿燉牛肉，因為有西紅柿酸酸甜甜的口感，而且牛肉吃起來比較軟，汁還能用來泡飯吃。所以會是孩子的大愛。操作方法（01）燒一鍋水，將切成大粒牛肉焯一下。（02）然後用水沖洗乾淨。（03）蒜和薑片切成粒。蒜在油裏煸出香味。（04）放入切小塊的西紅柿翻炒。（05）加入糖、生抽和老抽。（06）再放牛肉...
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![自己動手，家中自制蒸靠譜五香牛肉的做法]( "自己動手，家中自制蒸靠譜五香牛肉的做法")
- 五香牛肉是一道非常家常非常美味的一道涼。不管是到飯店吃飯，還是家裏來客了都會點這道菜或者買五香牛肉，可能跟牛肉比較稀貴有關，也許是跟牛肉的營養價值有關吧，豬肉現在越來越不能讓人信任了，本篇經驗教你家中自制蒸靠譜五香牛肉，同樣很適合小孩和老人來食用，炎熱的夏季，涼菜加...
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![五香牛肉的做法]( "五香牛肉的做法")
- 五香牛肉非常的好吃想學的朋友們可以再這個經驗裏面學習一下，自己親自下廚做一道美味菜餚吧操作方法（01）備好所用材料。（02）湯鍋內加入清水（鍋的三分之二滿），牛肉塊，醬油。（03）加入料酒。（04）加入適量細鹽。（05）加入適量白糖。（06）用開水，泡洗五香香料二分鐘。（07）再將香料瀝水，加到湯鍋中。（08...
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![辣椒炒牛肉怎麼做]( "辣椒炒牛肉怎麼做")
- 想自己做牛肉嗎？現在來看看怎麼做辣椒炒牛肉吧！操作方法（01）先把牛肉清洗乾淨，直到沒有血漬，然後把牛肉切成小塊。將牛肉放入鍋中用水煮，不用煮熟，然後撈起來把水瀝乾。（02）然後把青椒切成條狀或者塊狀，放在一旁等待煎炒。再把生薑、蒜子洗好後切成絲。（03）把瀝乾的牛肉放入碗中同時加...
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![張亮水煮牛肉的做法]( "張亮水煮牛肉的做法")
- 張亮水煮牛肉的做法是怎樣的呢？下面，就讓小編給大家介紹一下吧。操作方法01首先，我們需要選擇上好的牛肉；然後，把牛肉逆着肉的紋路切成薄片；接着，將切好的牛肉薄片放入容器待用。02接下來，我們在牛肉裏面計入蛋清、鹽和醬油等，攪拌均勻，醃製20分鐘左右。03在醃製牛肉的過程中，我們可...
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![牛肉不能和什麼一起吃，吃牛肉的一些禁忌]( "牛肉不能和什麼一起吃，吃牛肉的一些禁忌")
- 牛肉吃起來筋到爽口，是很多人都愛吃的美食，可是食用牛肉也有它的禁忌。現在，小編就帶大家來看看吃牛肉的禁忌。操作方法（01）白酒：白酒是極易上火的飲品，牛肉也是，兩者相遇如同火上澆油，火上加火，極易容易出現牙痛等上火病症。（02）板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素會發生反應，這...
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![牛肉板面滷的做法牛肉板面配方]( "牛肉板面滷的做法牛肉板面配方")
- 八角，花椒，良姜，桂皮，丁香，香葉。一碗地道的牛肉板面，關鍵在與配方，以及配方的各種中藥調料所佔的比例,其次還有選用藥材的質量。正所謂，“藥材好，料才好“今天在這裏就與大家分享一下如何選用正確的中藥調料以及使用的細節操作方法（01）八角，又名（大料），在生活中，如果細心的留意下一下，你...
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![怎樣燉牛肉好吃？牛肉怎樣燉會更爛]( "怎樣燉牛肉好吃？牛肉怎樣燉會更爛")
- 有時候燉了半天的牛肉都還有嚼勁，並沒有燉的軟爛。掌握了下列的方法或許對你有幫助。操作方法（01）把一小撮茶葉用紗布包好與牛肉一起燉煮，牛肉就會變得又爛又香。（02）加入山楂、蘿蔔或者食用醋，軟化肉質可以使牛肉熟的快也可以去除異味。（03）有人概況為“選肉對路湯要寬，黃醬打底少...
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![芹菜牛肉餃子做法]( "芹菜牛肉餃子做法")
- 芹菜不論怎麼做都好吃，更何況是用來包餃子，口味都是極好的，當然都比較喜歡吃芹菜餡的餃子，搭配上牛肉更美味，想要知道芹菜牛肉怎麼做麼?那就為大家分享一下我的做法。操作方法01將芹菜準備好後，洗乾淨，切碎放在一旁備用。02牛肉最好是準備熟的，將其剁碎，和芹菜混合在一起。03在攪...
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![南瓜牛肉餡兒水餃的做法]( "南瓜牛肉餡兒水餃的做法")
- 美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。水餃一直是小樂的最愛，今天小樂給大家分享的是南瓜牛肉餡兒水餃的做法。操作方法（01）麪粉加入適量清水，和成麪糰。（02）牛肉剁成餡兒。（03）葱切成葱花，切碎。（04）南瓜去皮，去瓤兒，然後擦成絲兒。（05）鍋裏放入底油燒熱，放入葱花煸香。（06）等油變涼後，放入牛...
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![怎樣調出鮮美多汁的牛肉餡]( "怎樣調出鮮美多汁的牛肉餡")
- 牛肉餡的餃子和包子特別好吃，那麼怎樣調出鮮美多汁的牛肉餡呢？一起來看看吧！操作方法（01）首先拿出生薑，將生薑磨成泥，加入一湯匙的清水，浸泡過後過濾取汁待用。（02）取一個乾淨盆，把牛肉和豬五花肉切成小塊後一起剁碎放進盆裏，再將洋葱和芹菜一起加進牛肉餡裏剁成碎末。（03）分三次往均勻...
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![紅燒土豆牛肉怎麼做呢？]( "紅燒土豆牛肉怎麼做呢？")
- 土豆燒牛肉是一道家常菜，今天我和大家一起來分享它的做法。操作方法（01）先把新鮮的牛肉洗淨切成塊狀備用（02）把牛肉塊倒入水中燒開焯水後，用流動的清水沖洗乾淨（03）把土豆去皮，切塊後洗淨備用（04）鍋中放入適量的油把牛肉塊倒入進行翻炒，炒勻之後加入少量醋，(添加醋可以牛肉更容易煮爛)...
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![吃牛肉可以減肥吃嗎？多吃牛肉的好處]( "吃牛肉可以減肥吃嗎？多吃牛肉的好處")
- 現在很多女孩子為了追求瘦是不擇手段的，他們會選擇吃減肥藥，或節食來控制自己的體重，這樣的方法確實是不正確的，我們應該做一些適當的運動，再配合着減肥餐，這樣減下來的體重才不會反彈，更加容易掌握，最重要的是這樣可以保證身體健康。現在疫情當前對比於苗條身材，我們更加需要強有...
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妙知谷
