初学者咖啡拉花技巧
- 手工园艺
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咖啡拉花是在卡布基诺及拿铁上做出的艺术变化。
操作方法
(01)咖啡豆漂亮的拉花,需要一杯漂浮着好的咖啡脂的浓缩咖啡。
(02)咖啡机咖啡机的水源可以是自来水,也可以是矿泉水。
(03)将磨好的咖啡豆放入容器内
(04)冲泡一杯大约300CC的浓缩咖啡
(05)做出绵密有关泽的奶泡
(06)以上准备工作做好后,就可以开始拉花了。常见的是树叶及心形
(07)杯子稍作倾斜,看准咖啡的中间部分,倒如奶泡当满一半时杯子直立。
特别提示
手要稳,速度要稳
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