长期不吃肉对人有什么影响

日常生活中，吃饭讲究荤素搭配，其实是有一定的道理的，有部分人不喜欢吃肉，或者害怕长胖，直接拒绝吃肉，都是不好的习惯，有不少的危害，一起去看看吧。

操作方法

（01）长期不吃肉会让人体缺乏蛋白质，我们都知道肉类富含蛋白质，如果长期不吃肉，仅仅只是依靠植物内的蛋白质是远远不够的，缺乏蛋白质会出现抵抗力下降，水肿和贫血等症状。

（02）另外长期吃素菜会导致素菜中的草酸过多，会与体内的钙结合，导致结石的出现。

（03）肉类中除了含有蛋白质以外，还含有微量元素，经常不吃肉会导致体内缺乏微量元素，导致相应的病症。

（04）长期不吃肉会导致体内储存于肝脏中的脂溶性维生素缺乏，因此会出现肝病等。