白茶的功效

（01）抵抗肿瘤:一些流行学的调查资料表明,白茶有一定的防癌作用,它可以抗氧化,清除自由基,抑制致癌物的形成,增强人体的免疫功能,间接的杀伤肿瘤细胞以及抑制致癌基和人体DNA的共价结合。

（02）保护心血管系统:白茶中的咖啡碱、儿茶素类能够松弛血管,增加血管的有效直径,使血管舒张,同时也起到降血压的作用。试验表明,注射茶多糖可以使血压下降、心率减慢,并可增加离体冠状动脉流量,故而达到保护心血管系统的作用。

（03）白茶中的茶多酚等抗菌成分,有凝结蛋白质的收敛作用,能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。除杀菌和抑菌作用外茶叶中的有效成份还可消除霍乱弧菌、副溶血弧菌和金色葡萄球菌在人体内的形成的毒素,避免对人体造成毒害作用。