蒜泥豆角怎么做

豆角是一种常见的食材，做法也很多，口感也很棒的，今天给大家介绍一下蒜泥豆角的做法。

操作方法

（01）大蒜头剥去外壳打成蒜泥备用

（02）长豆洗净去筋切成段备用

（03）放入盐水中浸泡一两小时

（04）然后捞出放入开水中煮好片刻，调入适量的盐，煮至熟了关火捞出沥干水分备用

（05）取小碗调入适量米醋，糖，盐，生抽调成汁

（06）最后把调好的汁和蒜泥倒在豆角上，倒上香油搅拌均匀即可

特别提示

豆角一定要煮熟食用。