木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤是不少女性首选美容养颜佳品，它清香甜润，有舒筋、润肺的功效。如果另外若再加两三颗红枣，还有补血作用，既美味又养颜，喜欢漂亮的美女不妨试试。

雪蛤，又名林蛙。是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。我们平时食用的雪蛤膏，其实就是雌雪蛤的输卵管。它具有具有抗衰驻颜、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力等功效。

操作方法

（01）把所有材料准备好。

（02）雪蛤提前一个晚上用水泡开。

（03）捡出黑色的筋和杂质，用水冲洗一下，并沥干水份。

（04）红枣洗净去核。

（05）木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤。

（06）把处理好的雪蛤、红枣、冰糖放入木瓜中（如果是一个木瓜，即可盖上另外一半木瓜）。

（07）放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。

（08）清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了。

（09）清甜，滋润，并美容。

（10）吃的时候，倒入椰浆。

（11）还有可以去除雪蛤腥味的姜汁。

（12）可以开吃了，没有腥味的木瓜炖雪蛤味道真的很好。

特别提示

1、选择大小适中的木瓜就可以了。<br/>2、如果是整个木瓜，可以切一半来做盖。<br/>3、做多了，吃不完，可以放进冰箱里，想吃的时候，取出来，用微波炉加加热，再加入椰浆和姜汁。<br/>4、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不要太多，过敏体质者应慎食。