蛤蜊汤怎么做

蛤蜊汤味道鲜美，口感极佳。今天我们一起来学习一下它的做法吧。

操作方法

（01）首先把蛤蜊放入清水中浸泡两小时左右，用刷子把表面清洗干净备用

（02）豆腐切成块倒入盐水锅中煮一遍，去除豆腥味

（03）切适量的葱姜丝备用

（04）锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜丝爆香，然后放入适量的水倒入蛤蜊煮开，调入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀

（05）最后把豆腐块倒入锅中一起煮开后，撒上葱花，淋入适量香油即可出锅啦。