生姜红枣红豆糊
- 汤粥
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工具/材料
红豆100克,红枣40克,小黄生姜40克,土红糖30克。
操作方法
红豆泡1个晚上。
红枣、红糖、生姜准备好。
用小锅装2碗水,把红豆、红枣、生姜拍扁放进锅里大火煮沸转小火。
煮30分钟左右,把红豆煮到裂开。
然后放红糖进去,再煮10分钟熄火。
然后用筷子把姜渣、红枣渣夹出来。
把红豆捞放进打浆机打成豆泥。
打成泥后倒回原来的糖水里,搅拌均匀从新煮沸一下。
甜甜辣辣的红豆糊就做好了。
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