湖北美食榨广椒怎么做
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湖北美食榨广椒怎么做?小编来告诉你,请看下文。
工具/材料
新鲜红辣椒、玉米面、蒜头
操作方法
将红辣椒洗净,去蒂,沥干水分,然后剁碎。蒜头剁碎,倒入红辣椒碎中,搅拌均匀。
接着将玉米面倒入搅拌好的辣椒中,比例是1:4,然后搅拌均匀。
搅拌均匀后将其塞入罐中,密封,任其发酵。
15天后开罐子,取出辣椒,放到油锅里炒至透亮,榨广椒就做好了。
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