榆钱窝窝头的做法
- 小吃甜点
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防癌 降胆固醇 健脑
操作方法
(01)将鲜榆钱去梗;
(02)用水清洗干净
(03)将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀
(04)在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子(图片上看着挺大,其实很小),按图做成窝头的形状;
(05)在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子(图片上看着挺大,其实很小),按图做成窝头的形状;
(06)锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可。
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