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关于糯米的百科

糯米面凉糕的做法
  • 糯米面凉糕的做法

  • 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。平时生活中你会做糯米面凉糕吗?今天,小编就为大家带来糯米面凉糕的好吃做法。操作方法(01)准备好糯米粉和粘米粉(02)加入白糖(03)慢慢加入水(04)搅拌至粘稠的状态(05)加入玉米油(06)搅拌均匀(07)倒入模具中,静置五分钟(08)青红丝...
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寿司米是什么米 做寿司用大米还是糯米
  • 寿司米是什么米 做寿司用大米还是糯米

  • 简要回答做寿司用的米是寿司米,也就是普通的大米或者是日本的粳米,它的特点是色泽偏白,颗粒圆润。如果用这些米煮出的米饭具备弹性,有嚼劲,而且它的粘性还特别的大。除了使用这些米之外,也可以选择日本的珍珠米。日本珍珠米的特色由于日本珍珠米相对偏肥而且特别小,带有丝丝的甜...
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怎么做糯米糍
  • 怎么做糯米糍

  • 带来的糯米粉除了做老婆饼以外还包过一次汤圆,但是掌握不好用法,这次研究了半天,终于能做出比较好吃的糯米糍啦~~(*^__^*)嘻嘻……做成了的人开心~~刚刚回家的猪公要开心~~来吃的娃娃们也要开心哈~~操作方法(01)准备材料。糯米粉放入小碗中。(02)糯米粉加糖加温水。(03)拌成糊糊。...
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【美食】蓝莓抹茶奶酪及桂花糯米藕的做法
  • 【美食】蓝莓抹茶奶酪及桂花糯米藕的做法

  • 相信很多小女生都超爱吃甜点,如果会自己动手做一些甜心美食该是多么惬意的事情啊!比方说小编最喜欢的好吃又可爱的蓝莓抹茶奶酪和桂花类自制糕点。接下来我们就通过视频和图片学习下这些美味小点心的做法吧~~桂花糯米藕方法/步骤(01)糯米一小碗,用清水浸泡4个小时以上备用。(02...
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糯米藕怎么做有红又烂
  • 糯米藕怎么做有红又烂

  • 莲藕,甜糯清香,是一道比人参还养人的家常菜,生食养阴生津,润肺止咳。熟食健脾养胃,补心养血。和糯米同吃,还可以补五脏,强筋骨。今天就来做做甜香软烂的糯米藕!操作方法(01)先把糯米洗一洗,然后用水泡发2到3个小时待用。(02)将莲藕洗干净,削去莲藕的表皮。注意买莲藕时选取粗短的藕,便于...
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嫩玉米瘦肉糯米煎饼
  • 嫩玉米瘦肉糯米煎饼

  • 今天尝试用嫩玉米、瘦肉搭配糯米粉做煎饼,做出来的饼软软糯糯的非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)嫩玉米准备好。(02)把玉米粒扣下来,瘦肉切成片,加姜蓉、生抽料酒腌制几分钟。(03)玉米、瘦肉、加适量的盐。(04)加适量的水搅拌均匀。【水量要一点点地加,不要太稀】(05...
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花生芝麻糯米饼的做法
  • 花生芝麻糯米饼的做法

  • 今天做的花生芝麻糯米饼,味道很不错,香香甜甜的非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)糯米粉加1勺子面粉。(02)加水揉成米团。(03)芝麻洗干净放进锅里炒香。(04)倒进盘子加适量的白糖搅拌均匀。(05)花生洗干净放到锅里炒香。(06)倒出来晾凉后装进保鲜袋。(07)压碎倒到碗里和...
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自做的木瓜糯米饼
  • 自做的木瓜糯米饼

  • 软软糯糯的木瓜饼,味道非常不错,而且做法简单,适合新手学,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)准备好熟透的木瓜。(02)木瓜去皮,切成一块块。(03)放进打浆机打成浆。(04)加糯米粉、红糖、面粉搅拌均匀。(05)开火下油。(06)用勺子把适量的米糊装到平底锅用小火煎。(07)煎10分钟左右,把两...
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如何做糯米粽子
  • 如何做糯米粽子

  • 糯米粽子非常好吃,接下来我们就来讲一讲糯米粽子的做法。操作方法要想做好吃又简单的糯米粽子,我们需要准备以下材料:糯米、粽叶、粽绳。首先我们需要把粽子叶用清水清洗干净后,放入锅里面煮几分钟,这样子粽子叶会比较软。要想包糯米粽子的话,糯米一定要提前浸泡,最好的话在前一...
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香芒糯米汤圆
  • 香芒糯米汤圆

  • 今天用越南珍珠香芒搭配糯米粉做汤圆,做出来的成品带着香芒的香味,清甜软糯,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)香芒去皮,然后把果肉切下来。(02)把果肉放到打浆机打成果浆。(03)把糯米粉放到盘子,加适量的白糖。(04)加香芒果浆,揉成粉团。【不用加水】(05)用锅装适量的水...
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糯米发糕的做法
  • 糯米发糕的做法

  • 一碗糯米与大米同比例煮的粥是剩的,好奇心驱动,尝试能否做出发糕,没想到有了这般结果,记录在案,供日后参考改良完善。操作方法(01)1原料:准备好糯米大米粥一杯(80克容量的杯子)面粉:200克(两杯半)糖粉:10克酵母粉:3克(02)2不用加水搅拌成团(03)3三个不锈钢韩国碗,碗壁涂油,装入面团,摆上葡萄干...
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红糖糯米饼怎么做
  • 红糖糯米饼怎么做

  • 工具/材料糯米粉适量,红糖适量。操作方法准备适量糯米粉,加入适量开水,和成面团,放置15分钟左右。准备适量红糖,用开水化开备用。将面团分成小剂子,按成圆形。锅中刷上一层油,将糯米饼放入煎至两面金黄。然后浇入适量红糖水,收干汤汁。出锅装盘就可以吃了,外脆里糯,香甜好吃。...
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糯米属于热性还是凉性
  • 糯米属于热性还是凉性

  • (01)糯米是温性食物。在中医看来,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。(02)糯米吃多了并不会导致上火,糯米是属于一类温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米的性质温和,虽然糯米的消化速度快,但是它消化不完全,所以糯米不...
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玉米鸡蛋糯米羹
  • 玉米鸡蛋糯米羹

  • 今天用嫩甜玉米搭配鸡蛋糯米粉做成汤羹,做出来的汤羹甜滑好吃,下面分享它的做法与步骤给大家看看。操作方法(01)鸡蛋、玉米、糯米粉准备好。(02)把玉米粒扣下来,糯米粉加半碗水搅拌均匀。(03)鸡蛋打到碗里,加适量盐搅拌均匀。(04)用锅装1碗水煮沸。(05)把玉米放进去,加2勺香油,适量的盐。...
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原来糯米还可以这样吃,30多年第一次见,香酥筋道,出锅就抢光
  • 原来糯米还可以这样吃,30多年第一次见,香酥筋道,出锅就抢光

  • 简要回答油条是我们常吃的早餐,从小吃到大,几乎都是一成不变的做法。今天突发奇想,准备把配方改一下,尝尝不同口味的油条。以前吃的油条都是外酥内软,虽然非常香,但总感觉少了点什么,思来想去终于想到了,就是差了一点糯糯的口感,于是找来了糯米准备添加到油条的配方中去,没想到做出...
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糯米糖藕的简单做法
  • 糯米糖藕的简单做法

  • 软软糯糯,香香甜甜的糯米糖藕不管是热着吃还是冷着吃都各有滋味,深受大众的喜爱,下面小编就来介绍下怎么做糯米糖藕工具/材料藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、枸杞操作方法先把糯米洗净放在水中浸泡一到两个小时,莲藕洗干净削皮放在水中待用把泡好的糯米塞进莲藕的孔里,可以用筷...
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怎样用电饭锅蒸胡萝卜糯米大米饭?
  • 怎样用电饭锅蒸胡萝卜糯米大米饭?

  • 最近小编大米有些吃腻了,今天想换换口味,家里还有糯米和胡萝卜,那么今天我们就用大米、糯米、胡萝卜一起蒸饭吃,实践证明,这样蒸出来的米饭很受欢迎,家人都说好吃。下面我把做法说一下,喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量大米,适量糯米,适量胡萝卜,适量植物油,适量白糖操作方法用电...
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糯米艾糍最好吃的做法,配方和诀窍全教给你,好吃极了
  • 糯米艾糍最好吃的做法,配方和诀窍全教给你,好吃极了

  • 简要回答清明时节雨纷纷,每到春天清明前后,我们总能在农村的田野里面看到,到处都长满了翠绿的艾草,艾草的营养价值不菲,可入药也可以做成美食,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上...
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桂花糯米藕的做法
  • 桂花糯米藕的做法

  • 大家对藕做菜的方法及品种都不是很了解,下面就给大家介绍一种。操作方法(01)糯米提前泡发2小时左右,泡发好的糯米,倒去多余的水分,加入干桂花搅拌均匀备用;(02)用清洁球擦洗藕表面的脏污,(或者刨去表皮)洗净后,在一头2cm处切断,将拌好的桂花糯米塞入藕的孔里,可以借助筷子将糯米往里面捣...
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燕麦芝麻糯米饼的做法
  • 燕麦芝麻糯米饼的做法

  • 研究吃是我的爱好,今天尝试用燕麦、芝麻、糯米粉搭配做成甜饼,味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)准备好红糖、燕麦片、芝麻。(02)燕麦片、芝麻泡水5个小时左右。【燕麦片一定要泡足水,煎的时候才容易熟】(03)用盘子装好糯米粉。(04)把燕麦片、芝麻放进去。(05)把...
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怎样做山药红枣百合枸杞糯米粥?
  • 怎样做山药红枣百合枸杞糯米粥?

  • 好久不做粥喝了,今天正好买了百合,家里也有红枣、山药、枸杞,那今天就做个多味养生粥,天气变化大,小编最近有些咳嗽,百合可以止咳化痰,红枣山药等都有滋补作用,常喝这种养生粥对身体特别好,还容易吸收。下面我把做法分享一下,喜欢的朋友可以看看。工具/材料糯米适量,红枣适量,枸杞少...
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糯米蒸蛋糕的做法
  • 糯米蒸蛋糕的做法

  • 很多容易上火的朋友不太喜欢吃烤出来的蛋糕,这里大掌柜给大家介绍一个只有三种原料的蒸蛋糕,做法非常简单,不用分蛋,也不加一滴油,非常健康,味道也非常不错:操作方法(01)4个鸡蛋打入容器,加入细砂糖打发,打发至体积膨胀大约两倍大,提起打蛋器画8字不会立刻消失的时候,就差不多了。(02)加...
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糯米圆子的家常做法
  • 糯米圆子的家常做法

  • 糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、多量淀粉等营养成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用,产妇适当吃糯米也可催乳。操作方法(01)首先我们做糯米丸子的时候要准备好,猪肉,糯米等一些调料(02)把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。(03)猪肉洗净剁...
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燕麦红枣花生糯米粥的做法
  • 燕麦红枣花生糯米粥的做法

  • 粥的做法多种多样,今天来个燕麦、红枣、花生、糯米搭配红糖做成粥,做出来的成品即营养又好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)糯米用水泡半个小时左右,燕麦、红枣、花生准备好。(02)红枣去籽,和燕麦、花生用水泡洗干净。(03)放进锅里加3碗水大火烧沸转小火。(04)小火煮30分...
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糯米除了包粽子 还可以这样做 软糯拉丝 太香了 比买的都好吃
  • 糯米除了包粽子 还可以这样做 软糯拉丝 太香了 比买的都好吃

  • 简要回答糯米,又被人们亲切地称为江米,是一种常见的家庭主食。其香糯而粘滑的口感,使其成为制作各种美味小吃的理想选择,深受人们的喜爱。糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等营养物质。它不仅具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的功效...
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