![荠菜怎么做好吃]( "荠菜怎么做好吃")
- 民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”春天正是采食荠菜的季节，荠菜的药用价值非常广泛，其味甘、性凉，有利水、止血、明目等效用，被誉为“菜中甘草”。荠菜是这样一种味美、对人还很有益的蔬菜，清明时节，让我们多吃些荠菜吧。现在让我来教你怎么才能做出好吃的荠菜.操作方法（01）首先把荠...
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![怎样做美味的荠菜胡萝卜鸡蛋面]( "怎样做美味的荠菜胡萝卜鸡蛋面")
- 工具/材料荠菜适量，胡萝卜适量，鸡蛋一个，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，陈醋适量，生抽适量，香油适量，蒜苗适量。操作方法将刚刚挖来的荠菜，择好洗净，再准备适量胡萝卜切成薄片。锅中烧开水，先放入胡萝卜片，煮一分钟，再放入适量面条，用筷子搅开。打入一个鸡蛋。注意，不用搅散，面条里做个荷包...
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![怎样做美味的荠菜鸡蛋团子]( "怎样做美味的荠菜鸡蛋团子")
- 荠菜具有健脾消肿，利水止血，明目的功效，到河边采集一些野生的荠菜，用粗粮做成荠菜鸡蛋团子，真的特别美味，下面我们就来看一下怎样做美味的荠菜鸡蛋团子。操作方法（01）碗中放入适量玉米面，再加入1/2的黄豆面，注意，黄豆面一定要少加一些，用适量温水和成大点的面疙瘩。（02）加入适量酵母粉，...
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![荠菜炒鸡蛋的做法]( "荠菜炒鸡蛋的做法")
- 荠菜炒鸡蛋是一道家常菜品。荠菜可炒食、凉拌、作馅料，食用方法多样，口味独特。下面小编就把荠菜炒鸡蛋的做法分享给大家。操作方法（01）新鲜的荠菜择去老叶子，保留荠菜的主根，把主根上的须根择掉即可，择好后用清水浸洗干净（02）大葱半颗剥去外皮洗净，先切成细条再切成葱花（03）锅中加水...
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![荠菜的做法大全]( "荠菜的做法大全")
- 荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。其味甘，平。和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。别名：护生草、芊菜、净肠草、地米菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。可用其来烹饪蛋饼、馄饨等多种美食。操作...
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![春天吃荠菜有哪些好处]( "春天吃荠菜有哪些好处")
- 简要回答新手妈妈在春天选择吃荠菜时，可以有效的去除宝宝身上的胎毒。因为荠菜当中含有一定量的营养成分，新手妈妈选择吃荠菜，或者是直接把荠菜榨成汁掺在母乳当中。宝宝选择吃母乳时，可以有效的去除宝宝身上的胎毒。去火有些人在春天到来的时候会导致血压升高，甚至会出现脾气...
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![如何用野生荠菜做成可口的馄饨野生荠菜营养价值]( "如何用野生荠菜做成可口的馄饨野生荠菜营养价值")
- 无意当中看到有关野生菜的养生节目介绍过其中一个荠菜的好处，就萌生出来一次荠菜大餐的想法，没想到才今天就看到菜场有农户在卖野生荠菜，就兴冲冲的买了6斤，足足一大口袋，真是不打称。废话有点多了，不说了，首先得先把那么多的荠菜保存下来那么，怎么样能留住营养又不变质呢，（如果你...
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![荠菜的做法：停不住嘴的美味--荠菜炒鸡蛋]( "荠菜的做法：停不住嘴的美味--荠菜炒鸡蛋")
- 荠菜是一种十字花科植物，它也是一种野菜，除此之外它十分的美味，现在小编就将介绍荠菜炒鸡蛋的做法。操作方法（01）首先将取出两个鸡蛋，打碎后放入一点盐并用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直到鸡蛋呈现淡黄色，然后放在一旁等待备用。（02）再将荠菜洗干净，并且将荠菜对半切好，若荠菜的菜叶不是特别...
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![荠菜的营养价值]( "荠菜的营养价值")
- 荠菜的营养价值很高，做法多种多样。操作方法（01）荠菜的营养价值：止血解毒，降压明目，健脾利水。主要治疗痢疾，水肿，便血，月经过多。荠菜含有荠菜酸，是有效的止血成分。荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，还可以降低血压。荠菜含有...
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![荠菜饺子的家常做法]( "荠菜饺子的家常做法")
- 荠菜饺子是一道特色美食，主要材料为荠菜、白菜、猪肉等等。荠菜也是小编最喜爱的野菜之一。下面小编就把荠菜饺子的做法分享给大家。操作方法（01）新鲜的荠菜择去老叶子和根须，用水浸泡一小时后反复冲洗干净泥沙，控干水分备用（02）取适量的面粉放入容器中，倒入清水搅拌均匀活成面团...
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![如何用荠菜制作饺子馅]( "如何用荠菜制作饺子馅")
- 荠菜是一种人们非常喜爱的野菜，其营养价值很高。荠菜可以生吃，炒着吃，做汤和馅料等等。下面小编就把荠菜饺子馅的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）新鲜的荠菜择去老叶子和根须，荠菜的主根留住可以食用。用清水浸泡10分钟后反复冲洗干净泥沙（02）肥瘦相间的猪五花肉用温...
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![如何做荠菜扇贝丁饺子更好吃？]( "如何做荠菜扇贝丁饺子更好吃？")
- 荠菜扇贝丁饺子是一道地方特色美食，主要材料为荠菜，扇贝丁等等。二者搭配在一起调制成饺子馅料味道极其的鲜美。下面小编就把荠菜扇贝丁饺子的做法分享给大家。操作方法（01）取适量的面粉放入容器中，加量水搅拌均匀，和成粗糙的面团后醒面30分钟，中间揉一次使面团有弹性并且表面光...
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![荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法]( "荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法")
- 简要回答荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法：将荠菜焯水控干，然后将荠菜剁碎，接着将胡萝卜切丁剁碎，将鸡蛋下锅里炒熟，然后搅散；之后将鸡蛋，或萝卜，木耳，荠菜全部放入到一个容器里面，加入盐，鸡精，食用油，胡椒，香油，酱油拌匀即可。大家都知道，饺子好不好吃馅儿要占七分，下面我们就来说说非常好吃的荠...
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![荠菜的作法大全！！！]( "荠菜的作法大全！！！")
- 开始挖荠菜吃喽功效：（01）荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠菜别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。目前生产上主要两个品种:一种是板叶荠荠菜，又叫大叶荠荠菜，上海市地方品种。植株塌地生长，开展度18厘米;一种是散叶荠荠菜，又叫百...
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![荠菜的N种吃法]( "荠菜的N种吃法")
- 荠菜一直是人们比较喜爱的一种野菜。荠菜虽然是野菜，但是它的营养成分却十分的丰富。春天正是挖荠菜的好时节，田野里到处都能找寻到它们的踪迹。找一个阳光明媚的周末，带上孩子到田野里去挖新鲜的荠菜吧。挖回来的荠菜，我们该怎么吃呢？下面就让我为你们介绍几种荠菜的吃法吧！操...
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![如何用扇贝丁和荠菜调制饺子馅？]( "如何用扇贝丁和荠菜调制饺子馅？")
- 扇贝丁和荠菜调成饺子馅那真是鲜上加鲜，美味可口。下面小编就把扇贝丁荠菜饺子馅的制作方法分享给大家。操作方法（01）新鲜的扇贝丁用水反复冲洗干净杂质，控干水分把大一点的扇贝丁用刀切成两半（02）肥瘦相间的猪肉用温水冲洗干净，切成大小均匀的小肉丁（03）切好的肉丁放入容器中加入...
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![荠菜的功效及食用禁忌]( "荠菜的功效及食用禁忌")
- 辛弃疾曾道：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”。荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。荠菜不仅味美可口，而且营养丰富。那么有什么功效与作用呢？功效（01）荠菜作为药用，最早见于陶弘景《名医别录》，谓其能“利肝和中”，《本草纲目》谓其能“明目益胃”。中医认为荠菜性...
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![蒸荠菜的做法。教你怎么做蒸荠菜]( "蒸荠菜的做法。教你怎么做蒸荠菜")
- 荠菜是一种野菜，可入馅儿，简单一蒸也是极好吃的。那么蒸荠菜的做法是什么呢。今天就来教你怎么做蒸荠菜操作方法（01）荠菜摘洗干净。（02）将荠菜控水，稍微甩干一下。（03）将面粉均匀地沾在荠菜上。（04）将沾好面粉的荠菜，均匀地平铺在蒸架上，上开水锅里蒸五分钟即可成熟。（05）在蒸荠菜的时间...
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![怎样做荠菜煮鸡蛋？]( "怎样做荠菜煮鸡蛋？")
- 三月三，传为荠菜花生日。俗话云：“三月三，荠菜花儿赛牡丹，女人不插无钱用，女人一插米满仓。”老人家一到这个时节就会常说“三月三，荠菜煮鸡蛋”。吃了可以一年腰不酸，头不疼。呵呵，虽然我不是老人家，但是昨天在办公室听同事这么说了有这样的一个民俗，便也跃跃欲试了！步骤/方法（01）二...
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![荠菜炒蘑菇片的家常做法]( "荠菜炒蘑菇片的家常做法")
- 荠菜原是野菜，不过现在也有农家种植，比起野生的，更为鲜嫩可口，搭配蘑菇做成炒菜，香鲜软嫩，非常美味。工具/材料荠菜300g蘑菇300g食用油1小勺盐1小勺操作方法荠菜摘洗干净。蘑菇同样清洗干净，然后切成呢薄片。将清洗好的荠菜切成小段。油锅烧热，把蘑菇片倒入大火翻炒。翻炒一会儿，...
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![荠菜烩塘鳢鱼怎么做]( "荠菜烩塘鳢鱼怎么做")
- 工具/材料塘鳢鱼12条、荠菜100克、水淀粉、蛋清、盐、糖、白胡椒粉、料酒、麻油操作方法首先将荠菜焯水，冰水过凉，之后切成末备用。接下来处理塘鳢鱼，先横刀将鱼一刨为二，去皮，片出鱼肉。将鱼骨和鱼头留置待用。将塘鳢鱼的肉撒少许盐、糖、白胡椒粉，将鱼肉抓匀，再放入水淀粉，蛋清...
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![怎样做美味的荠菜煎蛋饼]( "怎样做美味的荠菜煎蛋饼")
- 工具/材料荠菜适量，鸡蛋适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，麻辣鲜适量，蚝油适量。操作方法准备新鲜的荠菜洗净，放入锅中焯水，捞出，过凉水攥干水分。注意，野生的荠菜可以提前用凉水泡两个小时再洗。用刀切成碎末，然后打入一个鸡蛋，鸡蛋液可以将荠菜末沾在一起。放入适量的盐和鸡精。放...
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![野生荠菜的营养价值和功效]( "野生荠菜的营养价值和功效")
- 荠菜是春天里的一种野菜，营养价值非常高，而且具有很多功效，今天小编要和大家分享的是荠菜的营养价值和功效，希望能够帮助到大家。操作方法（01）荠菜中含的钙质和蛋白质都非常高，而且荠菜还含有粗纤维，胡萝卜素和维生素，3月份正是吃荠菜的季节，多吃荠菜可以补充人体必须的营养物质。（0...
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![荠菜这样做真好吃，荠菜五花肉炖粉条的家常做法]( "荠菜这样做真好吃，荠菜五花肉炖粉条的家常做法")
- 荠菜是一种营养丰富的野菜，适合大部分人群食用。荠菜的最佳食用季节是春、冬季。下面小编就把荠菜五花肉炖粉条的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）新鲜的荠菜摘去老叶子和根须，主根可以食用留着。用水浸泡后反复冲洗干净泥沙（02）粉条用水冲洗干净，温水浸泡至粉条变软，控干...
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![荠菜的功效作用与禁忌]( "荠菜的功效作用与禁忌")
- 性凉，味甘、淡。归肝经、脾经、膀胱经。【功效】凉肝止血，平肝明目，清热利湿。属止血药下属分类的凉血止血药。【禁忌】疹出己透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者禁服。基本信息（01）一年或二年生草本，高20～50厘米。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生，呈莲座状，具长叶柄达...
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妙知谷
