虾饺子馅做法大全
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如何做虾肉馅的饺子呢,大家快来学学吧!
工具/材料
虾子,面粉,擀面杖
操作方法
首先把虾子去壳挑线,留虾仁备用或可以剁成虾泥。用料酒,盐,胡椒粉,水淀粉腌制一下。
接着把面粉与温水适量融合,不软不硬即可。留着发醒备用。
然后把发醒过的面团团成柱状。揪成小块并用擀面杖擀平。
最后将腌制好的虾仁和面皮包裹成饺子状。上锅蒸熟即可食用。
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饺子馅
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