鲜黄花菜有毒不能吃吗?
- 生活常识
- 关注:2.39W次
鲜黄花菜是一种很美的花,同时也是一种美食,但是鲜黄花菜有毒不能吃吗?
操作方法
新鲜黄花菜很多人都喜欢拿来做美食,但新鲜黄花菜确实含有一种毒素---秋水仙素。它能影响细胞的有丝分裂。
但我们也可以把它里面的毒素给去掉的。
其实这种物质很容易溶解在水里,我们拿一个盆来把花浸泡在里面,只要用10%的盐水浸泡1小时,秋水仙素的含量就可以降低65%。
还有一种方法就是用沸水烫过,也可以降低其中的秋水仙素含量。
虽然这样处理过,我们尽量少吃就不会有事的。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://miaozhigu.com/zh-my/jj/changshi/gl9rk.html