新鲜人参应该怎么泡酒
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我国是一个盛产人参的国家,人参泡酒在中国比较常见,那么你真的知道怎么使用人参泡酒吗,一起来看看吧。
操作方法
(01)这里选用吉林长白的鲜人参举例,重二两半,八年份。
(02)将人参泡入水中,用牙刷轻轻刷动,注意不要伤到参体。
(03)清洗干净后,取出淋干,不要残留水分。
(04)在参的芦头处,绑一小段红绳,以便后期悬挂。
(05)人参倒入,轻轻往下顺,不要伤到须子。
(06)倒入纯粮酒,50度以上,最好是贮存一年左右的酒,五斤左右。
(07)盖子压住红绳,上锁,封口即可。
(08)泡制后一般一个月以后才能饮用。
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