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关于糯米的百科

糯米双枣南瓜盅--做法
  • 糯米双枣南瓜盅--做法

  • 糯米双枣南瓜盅简介这是一道改良版的简单八宝饭,与传统的八宝饭稍有不同。我特增加粗粮的食用,用南瓜当器皿。第一内部省去豆沙,放入玉米、蜜枣、红枣与糯米混合,再和南瓜一起蒸制,多了一股南瓜的甜香。另一改进不用猪油,改为少量食用油。这样吃起来不会太腻哦,当然没猪油香,这可...
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绿豆糯米球的做法
  • 绿豆糯米球的做法

  • 今天第一次试做绿豆糯米球,做出来的成品皮脆心绵非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把去壳了的绿豆泡水3个钟左右。(02)然后放置锅里蒸熟。(03)蒸熟后放置打浆机打成粉泥。(04)加糯米粉、红糖揉成团。(05)然后把适量的绿豆团揉成一个个小球。(06)开火下油,油量要比平常...
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怎样做家常版南瓜山药糯米粥?
  • 怎样做家常版南瓜山药糯米粥?

  • 山药是一种非常珍贵的中药材,是药食兼用的良药佳肴,特别是铁棍山药的药效更高,常吃山药可以降血压,降血脂,延缓衰老,将山药,南瓜,糯米做成粥,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版南瓜山药糯米粥?希望能够帮助到大家。工具/材料糯米适量,大米适量,南瓜适量,铁棍山药适量,红...
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木薯糯米芝麻饼的做法
  • 木薯糯米芝麻饼的做法

  • 前几天用木薯和面粉做出来的饼松松绵绵的味道非常不错,今天又尝试做木薯糯米芝麻饼,做出来的成品软软糯糯的味道也非常不错,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)用刀在木薯中间划下来,然后把皮脱掉。(02)切成几段放置高压锅蒸。(03)煮沸后再煮5分钟就可以了。(04)拿出来晾凉后...
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原来糯米还可以这样吃,30多年第一次见,香酥筋道,出锅就抢光
  • 原来糯米还可以这样吃,30多年第一次见,香酥筋道,出锅就抢光

  • 简要回答油条是我们常吃的早餐,从小吃到大,几乎都是一成不变的做法。今天突发奇想,准备把配方改一下,尝尝不同口味的油条。以前吃的油条都是外酥内软,虽然非常香,但总感觉少了点什么,思来想去终于想到了,就是差了一点糯糯的口感,于是找来了糯米准备添加到油条的配方中去,没想到做出...
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糯米孕妇可以吃吗
  • 糯米孕妇可以吃吗

  • (01)孕妇可以吃糯米,糯米主要是香糯、黏滑,可以被制成各种小吃,营养价值也比较高,富含蛋白质、各种维生素和矿物质,是一种温补的食物。它能够健脾养胃,对孕妇食欲不佳和腹胀、腹泻都有一定的好处,所以糯米比较适合孕妇食用。(02)怀孕早期的时候,如果孕妇食欲不佳、经常出虚汗、气短无...
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橙汁糯米芝麻饼的做法
  • 橙汁糯米芝麻饼的做法

  • 研究吃是我的爱好,今天尝试用新鲜橙汁搭配糯米粉和芝麻做小饼,做出来的小饼非常好吃,软软糯糯的,带着鲜橙的清香味,非常美味。下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)糯米粉、鲜橙准备好。(02)橙子切开把籽去掉。(03)用手把果汁抓出来。(04)加适量的白糖搅拌均匀。(05)再加30克的面粉...
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糯米凉糕的家常做法
  • 糯米凉糕的家常做法

  • 糯米营养丰富,有补脾益气,润肺化痰的功效。糯米凉糕软糯香甜,非常的好吃。下面小编就给大家介绍糯米凉糕的家常做法。工具/材料糯米300克,黑芝麻1勺,白芝麻1勺,果酱1勺,白糖适量。操作方法把糯米清洗干净,放入一个小盆里,加水泡上4个小时。泡好后,把水倒掉。取一个蒸锅,加入半锅清水...
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糯米面油炸糕的做法
  • 糯米面油炸糕的做法

  • 油炸糕是一种深受人们喜爱的甜食,小时候沈阳最出名的就是"大舞台"油炸糕,那个油炸糕皮是脆脆的,有点厚,馅是豆沙的。走街串巷的小贩子们会一路吆喝着“大舞台油炸糕来,咬一口甜掉牙!”,花几毛钱买两个炸糕,小贩子会另外舀上一大勺绵白糖放在炸糕旁边,沾着雪白的糖,咬一口糯得冒浆的...
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糯米泡多久可以蒸 糯米的功效与作用
  • 糯米泡多久可以蒸 糯米的功效与作用

  • 糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米为温养胃气妙品”。那么糯米泡多久可以蒸呢?接下来一起来了解一下吧。糯米泡多久可以蒸少则1个小时,多则半天,待米粒饱满即可。糯米是糯稻脱壳后的米种,用来蒸饭之前,先用冷水泡发,米...
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糯米圆子的家常做法
  • 糯米圆子的家常做法

  • 糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、多量淀粉等营养成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用,产妇适当吃糯米也可催乳。操作方法(01)首先我们做糯米丸子的时候要准备好,猪肉,糯米等一些调料(02)把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。(03)猪肉洗净剁...
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三鲜糯米福袋怎么做
  • 三鲜糯米福袋怎么做

  • 工具/材料油豆腐适量,鸡肉适量,胡萝卜适量,香菇适量,盐适量,笋丁适量,酱油适量,鱼汤适量,味精适量,葱花适量,芝麻适量。操作方法将油豆腐对切两半。下锅煮一下。碗里放入糯米,鸡肉。放入适量胡萝卜丁,笋丁,香菇丁,酱油。搅拌均匀后,放入油豆腐皮中。用竹签将口封起来。放入锅中,倒入适量...
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花生芝麻糯米饼的做法
  • 花生芝麻糯米饼的做法

  • 今天做的花生芝麻糯米饼,味道很不错,香香甜甜的非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)糯米粉加1勺子面粉。(02)加水揉成米团。(03)芝麻洗干净放进锅里炒香。(04)倒进盘子加适量的白糖搅拌均匀。(05)花生洗干净放到锅里炒香。(06)倒出来晾凉后装进保鲜袋。(07)压碎倒到碗里和...
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糯米绿豆冰糕的做法
  • 糯米绿豆冰糕的做法

  • 暴热的夏天,冰凉爽口的食物最枪手了,而且吃起来特别凉快舒服,自制的糯米绿豆冰糕,冰凉爽口味道非常不错,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料糯米100克,绿豆50克,红糖适量,枸杞适量,吉利丁3片。操作方法糯米、绿豆泡水一个晚上。放置锅里加水,水和食材的比例是2-1。盖上锅盖,大...
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红薯糯米芝麻饼的做法
  • 红薯糯米芝麻饼的做法

  • 研究美食是我的爱好,今天尝试用红薯搭配糯米、芝麻做煎饼,味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把红薯皮去掉,切成棱角块。(02)放进锅里大火蒸12分钟。(03)大开用牙签插进红薯块,很容易插进去就是熟透了。(04)拿出来,然后用刀削适量红糖进去。(05)压成薯泥。(06)加糯米粉...
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红豆沙糯米汤圆
  • 红豆沙糯米汤圆

  • 工具/材料红豆100克,糯米粉150克,土红糖适量。操作方法红豆泡一个晚上。然后放到锅里煲。煲到红豆有点爆裂,熄火,捞红豆放进打浆机打成豆沙。用刀批适量的红糖进去,加1勺猪肉。搅拌均匀放到冰箱急冻半个小时。【放到冰箱主要把豆沙变硬】糯米粉加水揉成粉团。【水量要一点点地...
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糯米煮熟后为什么发黏?
  • 糯米煮熟后为什么发黏?

  • 糯米由大量支链淀粉组成。支链淀粉的分子中含的葡萄糖单元平均有600~6000个,像树枝似的一个个联串着,所以就管它叫支链淀粉。支链淀粉比较难溶于水,黏性很大,又被称为胶淀粉。所以糯米煮熟后黏性非常大。淀粉有两大类:一类称为直链淀粉,一类称为支链淀粉。直链淀粉分子中的葡萄...
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西瓜蒸糯米咸肉饭的做法
  • 西瓜蒸糯米咸肉饭的做法

  • 今天用西瓜壳蒸糯米咸肉饭,做出来的成品味道非常不错,软糯浓香,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料西瓜壳1个,糯米150克,去壳绿豆100克,咸肉50克,2勺生抽,1勺十香粉。操作方法糯米、绿豆混合一起泡水1个晚上。捞上来沥干水份,加适量的盐、2勺生抽、1勺十香粉搅拌均匀...
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经典糯米烧麦的制作方法
  • 经典糯米烧麦的制作方法

  • 糯米烧麦在家也能做,味道不比饭店的差哦!下面由小编带你一起动手做一下吧!操作方法(01)首先我们将糯米提前泡一晚上,第二天上蒸锅蒸20分钟,蒸熟备用(02)然后我们准备下配菜:胡萝卜切丁,青豆适量,洋葱切丁,玉米粒适量,腊肠切丁,备用(03)接着我们准备一口干净的锅,放少许油,油热放入腊肠丁,翻炒...
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如何做草莓糯米糍才好吃?
  • 如何做草莓糯米糍才好吃?

  • 相信很多朋友和小编一样,都喜欢吃草莓。今天小编要和大家分享的草莓美食做法是草莓糯米糍,希望能够帮助到大家。工具/材料食材:糯米粉,白砂糖,牛奶,椰蓉,草莓。操作方法首先往盆子加入两百克的糯米粉和两勺的白砂糖搅拌均匀,如下图所示。接着碗盘中加入500ml的牛奶搓揉成团,上锅蒸...
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几步搞定 糯米蒸排骨
  • 几步搞定 糯米蒸排骨

  • 再接着介绍一道家庭菜。糯米蒸排骨,这两样东西的营养价值就不用我多说了哈。操作方法(01)糯米买来泡好。最好泡过夜。这样米吸收了水份。才不会太干吃起来。这里用的量是正好500克。娜娜家里人多。作的是够六七个人吃的份量。人不多减量哦。(02)600克的排骨。选排骨时可以叫肉...
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糯米鱼饼的做法
  • 糯米鱼饼的做法

  • 工具/材料罗非鱼2条,糯米粉100克,姜蓉适量,香葱适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法把罗非鱼清理干净,然后起肉。把鱼肉剁成肉饼,加适量的盐、姜蓉。1勺生抽、1勺料酒搅拌10分钟左右。【搅拌到鱼肉很粘为止】加糯米粉,然后加水。加香葱揉成粉团。【水量要一点点地加】开火下油。用手...
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糯米蒸蛋糕的做法
  • 糯米蒸蛋糕的做法

  • 很多容易上火的朋友不太喜欢吃烤出来的蛋糕,这里大掌柜给大家介绍一个只有三种原料的蒸蛋糕,做法非常简单,不用分蛋,也不加一滴油,非常健康,味道也非常不错:操作方法(01)4个鸡蛋打入容器,加入细砂糖打发,打发至体积膨胀大约两倍大,提起打蛋器画8字不会立刻消失的时候,就差不多了。(02)加...
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燕麦芝麻糯米饼的做法
  • 燕麦芝麻糯米饼的做法

  • 研究吃是我的爱好,今天尝试用燕麦、芝麻、糯米粉搭配做成甜饼,味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)准备好红糖、燕麦片、芝麻。(02)燕麦片、芝麻泡水5个小时左右。【燕麦片一定要泡足水,煎的时候才容易熟】(03)用盘子装好糯米粉。(04)把燕麦片、芝麻放进去。(05)把...
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用百度糯米怎么购买火车票
  • 用百度糯米怎么购买火车票

  • 百度糯米可以买火车票了,一起看看操作流程吧~操作方法(01)百度搜索百度糯米(02)接下来进入官网后,选择出行这一栏,点击火车票(03)点击后,就可以现在出发时间、地点和目的地了(04)进入详情页,选择购买哪种等级的座位(05)填好个人信息之后就可以支付啦~就是那么简单...
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