芒果的切法（巧切芒果）

芒果的切法（巧切芒果）

操作方法

（01）芒果的切制过程图下：

（02）先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分（见图1）

（03）按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了（见图2）

（04）取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮（见图3）

（05）把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧