夏季适合吃哪些凉拌菜
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夏天天气炎热,食欲不佳,尤其是对热气腾腾的菜肴有抗拒感,这个时候吃点冷菜,简直舒心。让小编教给你吃哪些冷菜比较好的指南。
操作方法
(01)皮蛋拌豆腐是夏季冷菜的首选,豆腐滑嫩入口,皮蛋消暑降燥。
(02)凉拌黄瓜,黄瓜本来就清脆可口,水分充足,加上调料进行凉拌,增加了黄瓜的口味。
(03)凉拌西红柿,西红柿切块后撒入白蔗糖然后放入冰箱冷藏,待蔗糖融化后增加了西红柿的甜味,非常开胃。
(04)夫妻肺片绝对是夏天凉拌菜中的下酒首选,各种荤素搭配既营养又美味。
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