夏季菜谱家常菜谱
- 家常菜
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夏天多吃苦瓜有好处,除邪热,可解疲乏,清心聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老,是夏季必备之良品。现在就来教大伙如何制作。
操作方法
(01)苦瓜切开去瓢,切成片。
(02)将苦瓜倒入开水中焯烫一下捞出晾凉。
(03)将大蒜辣椒切碎备用。
(04)倒入清油,加入大蒜爆香。
(05)放入苦瓜进行翻炒。
(06)加入食盐、辣椒、鸡精进行调味,然后翻炒均匀即可出锅。
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