怎样在家炒苞谷

炒苞谷，这是云南的特色小炒，当时在云南的时候，老公点餐时点到这个，我还不以为然，心想这炒玉米粒有什么吃的，没想到这一吃，口感真的不一样，咸鲜口，而且玉米嚼的时候略带甜味，真的蛮好吃的~~

步骤/方法

（01）将速冻玉米粒放入开水中焯一下，断生

（02）红彩椒，葱洗净，改刀

（03）锅中放少许油，待热后放入葱末爆香，然后放入肉馅，翻炒至肉馅变成白色

（04）此时往锅中加入黄酒，再翻炒两下，加入玉米粒及红彩椒丁，炒熟后加入盐，翻炒均匀即可关火。