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关于好吃的百科

腊肠怎么做好吃?儿时最香的味道,简直不能更赞!
  • 腊肠怎么做好吃?儿时最香的味道,简直不能更赞!

  • 腊肠俗称香肠,中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。———————...
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酸菜怎么炒好吃 酸菜的简单做法 酸菜怎么做
  • 酸菜怎么炒好吃 酸菜的简单做法 酸菜怎么做

  • 说到酸菜,很多人首先想到的都是酸菜鱼,其实,酸菜除了做酸菜鱼之外,也能炒鲜笋,不过,笋是季节性的东西,如果不想吃酸菜鱼,也没有鲜笋可以炒,不放试试炒酸菜?来看看酸菜的简单做法吧!操作方法(01)炒酸菜也是一道非常诱人的下饭菜,只需准备好一把酸菜,以及两个红尖椒就可以了,其他的就是姜蒜...
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藕丁怎么炒好吃家常
  • 藕丁怎么炒好吃家常

  • 秋天是吃藕的季节。藕对于女孩子来说,更是一种好东西。毕竟有句老话叫:男不离韭,女不离藕,清炒藕丁(01)藕削皮,切成小丁块,(02)红、绿尖椒洗干净,切块备用(03)起火烧开水,藕丁大火煮1分钟,捞起来过冷水(04)另起油锅,放入藕丁和红绿尖椒丁、放入盐、鸡精翻炒至熟。酸辣藕丁(01)藕洗净切成小丁...
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青芒果怎么做比较好吃
  • 青芒果怎么做比较好吃

  • 喜欢吃水果的朋友,提到青芒果都很熟悉吧?每年到了收获芒果的季节,市场上就会摆卖很多芒果,黄色的芒果撕去表皮后可以直接食用,那青芒果要怎么做比较好吃呢?详见以下小编制作青芒果的过程。操作方法(01)第一步:买回青芒果约200克,如果家里想吃青芒果的人数比较多,可以准备多一些青芒...
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猪身上最好吃的是哪个部位
  • 猪身上最好吃的是哪个部位

  • 猪肉,是我们吃得最多的肉了,每个人对猪肉都已经有一定的认知,知道自己喜欢吃什么,不喜欢吃什么肉,比如肥肉,瘦肉,肥瘦相间的五花肉等。所以也就只能发表一下个人观点了。操作方法(01)猪身上最嫩的是里脊肉,我们农村杀猪的话,第一顿吃的就是里脊肉!就是把里脊肉切小块,加入食盐,料酒,鸡精...
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如何挑选好吃的火龙果
  • 如何挑选好吃的火龙果

  • 现在生活水平的提高,人民的生活素质也是大大的提高,什么进口的水果啊!等等都是我们生活的对像了,下面让小编带领大家,如何挑选好吃的火龙果吧!操作方法(01)1、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。(02)2、越红越好。...
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鸦片鱼怎么做好吃?清蒸鸦片鱼的做法
  • 鸦片鱼怎么做好吃?清蒸鸦片鱼的做法

  • 鸦片鱼在一些地方又被称为俄罗斯鱼,相信不少人都吃到过,本次小编给大家介绍的就是清蒸鸦片鱼的做法。操作方法(01)先将鸦片鱼去除鱼鳞,洗干净,放置在盘子中。(02)在鱼身上划两刀,放上半勺盐和半勺糖,再放入一勺鲜酱油(03)加上一些姜片和蒜瓣,可以有效去腥哦。(04)倒入料酒,放入锅里面开始...
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虾仁怎么做最好吃
  • 虾仁怎么做最好吃

  • 鱼香虾仁,不知道看到下面的图片是不是超级有胃口,那我来讲解一下怎么做操作方法(01)首先准备好你的石材,调好糖醋汁:小勺,1勺料酒,1勺酱油,3勺糖,3勺香醋,5勺清水,1勺盐和鸡金(02)将油加热后把蒜姜等炒到金黄色,不要炒太狠了,不然不好吃(03)然后把虾仁丢进去,翻炒3分钟(04)加入红辣椒,然后炒1分...
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芥末汁怎么调好吃
  • 芥末汁怎么调好吃

  • 有很多人不了解芥末汁怎么调好吃,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)芥末粉应选择原料新鲜、色泽较深的佳品。将芥末粗粉用粉碎机粉碎,粒度要求在80目以上,越细越好。(02)将调好酸的芥末糊放入夹层锅中,盖上盖密封,开启蒸汽,使锅内糊状...
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黑芝麻怎么吃最好吃
  • 黑芝麻怎么吃最好吃

  • 黑芝麻作为食疗产品,可补肝肾,养血美容。是最佳的保健食品。黑芝麻中的黑色可入肾,可强身健体,防止脱发掉发。黑芝麻味道香美,是补充肾虚的良药。下面和小编一起来学习黑芝麻怎么吃最好吃这篇文章吧。操作方法(01)黑芝麻磨成粉吃。黑芝麻熟吃不易伤胃。芝麻中含有健康的植物油,含...
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洋姜怎么腌制好吃?腌洋姜的正确做法!
  • 洋姜怎么腌制好吃?腌洋姜的正确做法!

  • 洋姜可以起到清热解毒、祛湿健脾的功效,生活中我们常吃的就是腌制的洋姜,那你知道洋姜怎么腌制好吃吗?下面就一起来看看腌洋姜的正确做法吧。洋姜怎么腌制好吃食材:洋姜、盐、大料、花椒、丁香、桂皮、水。做法:1、准备好上述所需食材;2、将洋姜洗净,晾干水分;3、所有调料加水...
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鲖鱼是什么样的?怎么做好吃?
  • 鲖鱼是什么样的?怎么做好吃?

  • 鲖鱼虽说是鲫鱼的一种,但它不仅是鲫鱼里面比较稀有的存在,就是在整个鱼类当中也是很珍贵的,那么这个传说中的鱼到底是怎么样的呢?它怎么做才好吃呢?下面来试试吧!鲖鱼是什么样的?鲖鱼:古之贡品,盛产于鲖城护城河而得名,鳞片金黄,鳍尾鲜红,状如鲤鱼,体形美观。其肉成蒜瓣型,肉质细嫩,味道...
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油菜怎样做好吃
  • 油菜怎样做好吃

  • 麻麻们是不是为孩子不爱吃蔬菜而发愁?那快快来尝试一下这道以油菜为主料的蔬菜制作吧。操作方法(01)油菜洗净,清水浸泡一刻钟(02)烧开水,加入少许盐或几滴花生油,放入洗好的油菜焯水,焯熟过凉沥干水分(03)准备花椒、姜丝、蒜末和干辣椒(04)炒锅上火,入底油,可比平时炒菜稍多,凉油放入花椒...
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蚕豆怎么炒才好吃
  • 蚕豆怎么炒才好吃

  • 炒蚕豆是一道人人都喜欢吃的美食,它的味道鲜美清香,营养价值高,闻一闻都会流出口水,炒蚕豆虽然简单,也要讲究一些技巧,下面小编就把炒蚕豆的方法和大家分享,希望大家都能够吃到美味的炒蚕豆。操作方法(01)因为用料是新鲜蚕豆,所以我们要去地里采摘蚕豆,采摘时,选择颗粒大,长的饱满的蚕...
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家常小菜一碟:[24]蒸芋头怎样做才好吃
  • 家常小菜一碟:[24]蒸芋头怎样做才好吃

  • 蒸芋头怎样做才好吃/蒸芋头简单做法芋头具有很高的营养价值,多吃粗粮对身体好。芋头最简单的做法莫过于蒸芋头了,芋头怎么做好吃。本咗嚛提供最简单芋头家常做法操作方法(01)准备材料芋头1个,肥肉一块(02)肥肉切成片备用,(五花肉最好)(03)芋头洗干净,去皮(有的人对芋头过敏,可以带手套...
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羊肉串怎样烤好吃
  • 羊肉串怎样烤好吃

  • 一道夏天,烧烤便开始兴起,这羊肉串便是烧烤中必不可少的。这不说羊肉串卖得好,这带一家老小出游自己做烧烤吃的也不少,下面小编就告诉大家一个既简单又好吃的烤羊肉串做法。操作方法(01)将羊肉切成约两厘米,厚约一厘米的小方块儿,放入盆中。(02)将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,只将蛋清放入...
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花甲怎样做比较好吃
  • 花甲怎样做比较好吃

  • 香辣花甲,相信很多人都吃过吧?这也是我每次到外面吃饭的必点菜之一,花甲味道鲜美,百吃不厌,怎么吃我都觉得不够。为了满足我这枚小吃货的嘴,还特地跟老妈学过了呢,下面就让我来说说怎么做花甲比较好吃吧!操作方法(01)购买食材:先到附近的菜市场购买一斤花甲和做花甲用的各种配料,花甲...
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山竹虽然好吃|但是要有正确的剥法才行哦!
  • 山竹虽然好吃|但是要有正确的剥法才行哦!

  • 山竹作为水果里面的皇后,它具有降热的作用和功效,在夏天吃是非常适合的,但是很多人关于山竹怎么剥都不是很清楚的,下面小编就来带你们看看吧!·山竹怎么剥·1.摘去山竹上的叶子;2.叶子摘掉后,有的山竹顶部会露出果肉,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去;或用刀沿着顶端中部轻轻切下去,不...
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凉粉怎么拌好吃的做法大全
  • 凉粉怎么拌好吃的做法大全

  • 凉粉怎么拌好吃呢?大家的口味各不相同,我今天和大家分享的拌凉粉出来的味道相对比较清爽,而且方法简单。操作方法(01)一定要选择新鲜的凉粉,选择时用手触摸一下要光滑,不能起粘,起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干净。(02)象打豆腐一样,凉粉放在左手的手掌上,右手拿刀,把凉...
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卤味做法 怎么做卤肉最好吃?
  • 卤味做法 怎么做卤肉最好吃?

  • 台湾的卤肉饭很出名,不过吃起来不够过瘾,因为饭里面的卤肉都是切得非常小,毕竟价钱就摆在那里,肉不便宜。如果吃得不够,其实可以自己买一块肉,回家自己做卤味。卤肉不简单,特别是正宗的卤肉,有点咸,又有一点甜。那么,卤肉要如何才能做出像外面卖的那种味道呢?一起来看看小编的介绍吧...
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羊肉片怎么炒好吃
  • 羊肉片怎么炒好吃

  • 羊肉片怎么炒都好吃。下面简介几种常见的炒法。操作方法(01)葱爆羊肉片这是最常见好吃的炒法:首先调好料汁,即将味极鲜、糖、胡椒面、盐、水淀粉等放于碗内调成汁,再将油倒入热锅内,放羊肉片翻炒后,加少许料酒,加葱姜爆炒,然后倒上料汁勾芡即可。(02)青椒孜然羊肉片这是比较地道有风...
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麂子肉怎么做好吃?吃了有什么好处?
  • 麂子肉怎么做好吃?吃了有什么好处?

  • 麂子是鹿科生物的一种,它的外形和大多数鹿科生物都很像,但它们的肉质和功效作用却是完全不一样的说哦,那么麂子肉怎么做才好吃呢?我们吃麂子肉又会带来什么好处呢?下面就来一起看看吧!吃了有什么好处?主治虚劳不足、腰腿酸痛。麂肉味甘,性平,无毒,主治五痔病。将麂肉炸熟,用姜、醋调...
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超好吃的西红柿炒鸡蛋【组图】
  • 超好吃的西红柿炒鸡蛋【组图】

  • 很多的时候我们都是忙碌的,一般时间紧,很多的时候就喜欢做西红柿炒鸡蛋,不到十分钟就ok了,所有今天也又开始做了一个西红柿炒鸡蛋。这道西红柿炒鸡蛋,超级下饭。希望大家喜欢操作方法(01)1.锅烧热,入油,也就是热锅冷油(02)2.入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞...
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玉米糁怎么做好吃
  • 玉米糁怎么做好吃

  • 玉米很好吃,把玉米磨成玉米糁也十分好吃,玉米糁的做法很多,小编今日简单介绍玉米糁的几种吃法。操作方法(01)把玉米糁放入开水锅里熬煮,熬成玉米糁粥,熬的时候多熬一会,越熬越好吃。(02)玉米糁和小米/红枣做玉米糁枣米饭,也是十分好吃,增加营养,口感更好。(03)玉米糁豆浆,把黄豆和玉米糁...
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鹰嘴豆这么做,好吃还貌美!
  • 鹰嘴豆这么做,好吃还貌美!

  • 今天的这道食谱,不是豆腐却拥有内酯豆腐般的细密绵软,不是板栗却具备板栗的清香。其主要食材就是拥有“豆中之王”美称的,鹰嘴豆。鹰嘴豆因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。除了常见的鹰嘴豆泥做法,依靠鹰嘴豆本身淀粉的特性,也可以做出口感味道都超一流的小点心。食材——鹰嘴豆...
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