爆汁网红蛋包饭的做法

网红蛋包饭--其实很简单，最主要是要在鸡蛋中加入牛奶，这样子做出来鸡蛋才嫩，够滑，刚开始大火，下锅后转小火，当然勺子很重要 嘎嘎。

操作方法

（01）准备鸡蛋4个，加盐少许，鲜奶两勺。顺时针搅拌均匀。

（02）平底锅倒适量沙拉油。

（03）倒入蛋液。底部定型后，先二分之一对着，再把四分之一折回来。

（04）中小火慢慢包裹成橄榄形。

（05）放在米饭上，米饭提前炒好，做成椭圆形的。

（06）吃的时候，轻轻来一刀。让浆爆出来。

（07）美味的网红爆浆蛋包饭就做好啦。