豆角烧茄子的做法

豆角烧茄子是一道十分简单的家常菜，它用最简单的食材和制作方法做出美味的菜肴。下面小编为大家介绍如何做豆角烧茄子。

操作方法

（01）将豆角洗干净，然后切段。

（02）因为豆角不容易熟，所以需要焯一下水，沥干备用。

（03）茄子洗干净切小段。

（04）葱姜蒜切片切段。

（05）油烧热，把蒜爆香。

（06）把茄子和豆角放下去一起炒。

（07）炒熟后加入适量的调味品就可以出锅了。