![怎样做烧茄子、烧茄子的做法]( "怎样做烧茄子、烧茄子的做法")
- 烧茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的烧茄瓜是用猪肉搭配烧焖，做出来的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料茄瓜300克，猪肉200克，蒜米、豆酱适量，1勺生抽。操作方法把茄瓜清洗干净，切成粗条，猪肉切成片，蒜米、豆酱准备好。热锅下油，把肉片放进去煎至微黄...
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![带鱼烧茄子的家常做法]( "带鱼烧茄子的家常做法")
- 带鱼含有丰富的蛋白质，维生素，不饱和脂肪酸等营养成分，营养价值非常高，具有补气，养血，强心补肾等功效鱼，肉质细腻，味道鲜美。茄子含有蛋白质，维生素，钙，铁，磷，等营养成分，具有清热活血，保护心血管等功效，肉质软嫩。二者加辅料一起同炖，味道和营养双重吸收，味美鲜香，特别好吃。下面小编为大家...
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![如何做豆角烧茄子]( "如何做豆角烧茄子")
- 有些小复杂，但这是超美味的代价。茄子和豆角的邂逅简单自然，像两个从最开始就有着千丝万缕相像的人，在某种交错中走到一起。操作方法（01）豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用（02）锅内放油，约7成热时放入豆角炸...
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![东北烧茄子的家常做法]( "东北烧茄子的家常做法")
- 烧茄子是一道传统风味特色菜，以其独有的咸香味道，深受大众喜爱。烧茄子的做法也非常的多，小编为大家介绍的是东北烧茄子的家常做法，口感外焦里嫩，香软味浓，美味可口。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料紫茄子2个，五花肉75克，青尖椒1个，胡萝卜半根。葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，淀粉，白糖，...
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![【美食】素烧茄子的家常做法]( "【美食】素烧茄子的家常做法")
- 常吃茄子，可以稳定血液中的胆固醇值，还能帮助延缓人体衰老。下面给大家介绍素烧茄子的做法。操作方法（01）茄子加一勺盐，混合腌制二十分钟，然后挤干水分。（02）开火，热锅，倒油，放入大蒜。（03）倒入茄子，反复翻炒。（04）倒入淀粉加水勾芡的汁。（05）放入青椒、西红柿、糖、生抽、少量盐，进行翻炒。...
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![家常烧茄子的做法大全]( "家常烧茄子的做法大全")
- 茄子营养丰富，能降低胆固醇和高血压，还具有软化血管的功效，家常烧茄子做法多种多样，如：鱼香茄子、肉沫茄子、清炒茄子、凉拌炒茄子、红烧茄子等等很多种，茄子煎、煮、炸、凉拌都可以做出让人食欲大开的味道。家常茄子的做法（01）烧茄子的做法：1、茄子洗净，切成菱形块。姜和大蒜剁成...
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![肉末酱烧茄子的做法]( "肉末酱烧茄子的做法")
- 肉末酱烧茄子的做法操作方法（01）准备好所用食材；茄子洗净切条（02）肉剁成泥，葱姜切末；油锅坐热下切条炸至金黄捞出控油（03）炒肉末至水气变干，下黄酒、葱姜蒜末和稀释的干黄酱煸香（04）下酱油和热水（没过肉末即可），水开后下白糖和控好油的茄条，大火烧三分钟勾芡锅即可...
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![豆角烧茄子怎样做好吃]( "豆角烧茄子怎样做好吃")
- 豆角烧茄子是一道十分简单的家常菜，它用最简单的食材和制作方法做出美味的菜肴。下面小编为大家介绍如何做豆角烧茄子。操作方法（01）将茄子和豆角洗净切段（02）因为豆角很不容易熟，所以要先将豆角焯水至九成熟，然后沥干。以防等会儿炒不熟。（03）葱姜蒜切片，切沫，干辣椒切段备用。（04）炒...
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![酱烧茄子的家常做法]( "酱烧茄子的家常做法")
- 茄子是我们餐桌上的常见食材，营养丰富，做法多样，酱烧茄子就是其中一种，绵软的茄子带着浓郁的酱香，咸鲜味浓，非常下饭。操作方法（01）茄子1根，洗净后切去根部。（02）把洗净的茄子切成小块。（03）放入碗中，加入1小勺盐，拌匀后静置3-4分钟。（04）腌制后的茄子会出一些汁水，尽量用手挤干。（05）倒入1小...
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![家常酱烧茄子的做法]( "家常酱烧茄子的做法")
- 茄子中含有很多的营养物质，可以降血压，抗衰老，清热活血，消肿止痛，但茄子属于寒性食物，脾胃虚寒，消化不良的人要尽量少吃些，今天小编和大家分享的是酱烧茄子的做法，希望大家喜欢工具/材料茄子辣椒香菇豆瓣酱大蒜操作方法把茄子洗干净，去皮后切成滚刀块把辣椒和香菇洗干净，切块，再洗两...
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![素烧茄子豆角青椒的做法]( "素烧茄子豆角青椒的做法")
- 茄子豆角青椒是市场上常见的蔬菜，因个人的喜好差异，做法也有所不同。今天小编就给大家介绍素烧茄子豆角青椒的做法，一起去看看吧！工具/材料茄子1个，豆角200克，青椒2个，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法把茄子去蒂切成条，豆角去筋掰成小段。把青椒去蒂切成条，葱切葱花，姜切末，蒜切片...
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![家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子怎么做")
- 茄子是一个万能做的食物，可以煮，可以烤，可以炒，可以凉拌，今天我来介绍一种家常小炒茄子吧，一起来看看。操作方法（01）茄子洗干净，切成类似三角形的形状。（02）锅里烧好油，油可以放多一点没关系，然后倒入茄子，炸到金黄后，捞出。（03）现在来炒肉末，锅里放油，把肉末放进去，翻炒。（04）炒好后，再倒入刚刚...
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![家常虎皮辣子烧茄子怎么做好吃]( "家常虎皮辣子烧茄子怎么做好吃")
- 虎皮椒烧茄子是一道非常好吃的家常素菜，用尖椒搭配茄子做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜300克，尖椒150克，姜蓉、蒜米适量，辣椒酱1勺，蚝油，2勺生抽，几滴老抽。操作方法尖椒去籽，茄瓜切成粗条。开火下油，把辣椒放进去，撒适量的盐花煎炸至焦黄色，铲上...
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![做烧茄子，油炸还是直接炒？大厨教你两招，好吃入味还不油腻]( "做烧茄子，油炸还是直接炒？大厨教你两招，好吃入味还不油腻")
- 简要回答到了夏天，茄子会开始大量上市，应季的茄子不仅水分足、口感好，而且因为受自然日照的原因，茄子味会更加浓郁。每到这个季节，我家最喜欢吃的一道菜就是烧茄子，烧好的茄子口感软糯、口味酸甜，拌上一碗大米饭真的是太好吃了。烧茄子好吃，但是很多朋友在家里就是做不好这道菜，自...
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![豆角烧茄子的做法详细步骤]( "豆角烧茄子的做法详细步骤")
- 多吃素菜对身体好，补充膳食纤维和营养，下面教大家做一道豆角烧茄子，好吃到停不下来。操作方法（01）把茄子和豆角洗干净，切成条。（02）锅里放水，放入豆角，焯熟。（03）把豆角捞出后，水倒掉，锅里加油烧热，炸茄块。（04）把大部分的油倒掉，锅里放入干辣椒面，调小火，炒出香味。（05）放入辣椒和蒜片，接着炒。...
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![肉末烧茄子做法图解]( "肉末烧茄子做法图解")
- 五一假期3天，硬是被腰椎疼痛给宅在了家。4月30号一早弟媳电话约逛街，母亲也让我陪她，可是这日一大早舞确弓着背，挣扎着去了医院。原本有些好转的腰椎毛病，许是雨季的到来？疼得我站不直，坐不住，躺不得，疼得没了一丝气力，连吃饭的欲望也消失了。最终去了同事介绍的私人祖传骨科诊所...
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![昂刺鱼烧茄子怎么做？]( "昂刺鱼烧茄子怎么做？")
- 工具/材料昂刺鱼（黄骨鱼）6条长茄子2根葱姜蒜，花椒，红尖椒，料酒，豆瓣酱，盐巴，食用油，醋，糖适量操作方法将昂刺鱼（黄骨鱼）内脏处理好，洗净后沥干待用。将长茄子斜切成块，丢入冷水中浸泡，防止氧化并可以去除涩味。将姜切末，红辣椒切圈。热锅起油，在过边撒上一层薄盐。等到油温四成熟的时候，即...
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![家常烧茄子的做法]( "家常烧茄子的做法")
- 工具/材料茄子、青椒、淀粉、西红柿、葱蒜操作方法备好必须的材料，茄子一个，西红柿两个，尖椒一个，适量的淀粉，切好的葱姜蒜茄子切成块，加水清洗一下，倒掉，加上淀粉搅拌一下备用。西红柿切成块备用。尖椒去籽切成块状，备用。加入一勺豆瓣酱，适量的蚝油，酱油，适量的盐和糖，搅拌均匀，备用...
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![烧茄子怎么做好吃]( "烧茄子怎么做好吃")
- 茄子含有丰富的维生素和矿物质，对身体十分好，烧茄子汁水丰富又非常入味。现在，就来看看好吃的烧茄子做法吧。操作方法（01）鱼香茄子茄子洗净后去皮茄条，放适量干淀粉，入油锅炸熟。泡椒泡姜葱蒜，郫县豆瓣酱切碎备用。将生抽，糖，醋，料酒，香油，盐，水调成鱼香味汁备用热锅入适量食用油，下入刚...
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![西红柿烧茄子的家常做法]( "西红柿烧茄子的家常做法")
- 西红柿汁多爽口，风味独特，营养丰富。茄子含有丰富的蛋白质，维生素。二者搭配同炒，营养双重吸收，有很高的营养价值，口感丰厚，酸甜咸适中，柔软鲜香，色香味浓。下面为大家介绍一下西红柿烧茄子的家常做法。工具/材料绿茄子1个，西红柿2个（小）。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，白糖，料酒，酱油，耗油，油。...
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![豇豆角烧茄子的家常做法]( "豇豆角烧茄子的家常做法")
- 豇豆烧茄子，是以豇豆、茄子为主要材料制作的一道菜肴。家常豇豆烧茄子的做法非常简单易学。虽然是简单常见的家常菜，但因其方便、下饭而颇受欢迎。操作方法（01）豇豆角择洗干净切成段儿（02）茄子去皮洗净切成滚刀块（03）五花肉切片，葱、姜、蒜、八角备好（04）热锅加植物油放入五花肉煸香...
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![熟咸鱼烧茄子的家常做法]( "熟咸鱼烧茄子的家常做法")
- 熟咸鱼烧茄子是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道熟咸鱼烧茄子才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料咸鱼适量茄子一个生姜一块青蒜苗200克小米辣二个操作方法先把咸鱼切成块再放在锅里面蒸熟后备用。因为这种鱼太咸了，就用来配...
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![烧茄子的家常做法]( "烧茄子的家常做法")
- 健康功效：西红柿：健胃、消食积、生津止渴青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌操作方法（01）1.先准备食材辅料等材料（02）2.接着把茄子带皮洗净切块；西红柿洗净去皮切块；青椒洗净切斜块状（03）3.葱蒜切片、姜切末；另一瓣蒜切末备用（04）4.锅里放比平时炒菜多一点的油就好（05）5.油烧至七成热下入...
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![怎样做素烧茄子]( "怎样做素烧茄子")
- 这种方法是照湖南的方式，没有太多的调味料，也没有加肉末。但是调味上我还是结合了广东的方法，用了生抽和糖。湖南的茄子皮薄肉嫩，但只有夏季才能买到。在湖南烧茄子，是一整只连茄子蒂一块烧的。小时侯特别喜欢吃的两道菜就是烧茄子和烧土豆，感觉比吃肉还好吃。广东的茄子一年四...
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![教你如何做烧茄子]( "教你如何做烧茄子")
- 烧茄子是比较好吃的一种做法，下面就教你如何做烧茄子。工具/材料茄子，葱，蒜，食用油，酱油，盐，白糖操作方法将茄子洗净，再准备葱和蒜。用刀将茄子切成均匀的薄片，葱和蒜切成末。锅中放入食用油，将茄子片放入锅中，一面一面煎，两面都煎成金黄色时，盛入盘中。锅中再放入适量的食用油，放入葱...
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妙知谷
