绝味鸭肠做法

绝味鸭肠的做法非常简单，特别是能吃辣的人，放入超辣的辣椒爆炒那味道简直不一般。

操作方法

（01）锅中放水烧开，将鸭肠洗净放入焯水至鸭肠变色，去除腥味

（02）锅中放油烧热，加入辣椒油、花椒油、黄酒爆香，放入鸭肠和红辣椒大火爆炒

（03）炒熟后放入大葱和盐即可

特别提示

鸭肠焯水不宜太久