软炸虾仁的家常做法
- 家常菜
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做完家人吃的很开心,满足!
操作方法
(01)热油
(02)虾仁去线切段加入半个蛋清
(03)加入少许食用盐
(04)加入玉米粉
(05)搅拌均匀
(06)这时油锅油热好了分散下入
(07)炸至金黄,出锅
(08)出锅了,这菜得趁热吃,凉了就不好了
特别提示
做虾仁时尽可能少放盐,盐多了虾的鲜味就失去了,出锅必须趁热就吃,要不口感会差
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