笔管鱼怎么做好吃

最近很多朋友咨询关于笔管鱼怎么做好吃的问题，今天的这篇就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

操作方法

（01）笔管鱼开膛，破墨囊，冲刷干净。

（02）青椒一刀成段，乌漆抹黑开火。

（03）锅暖下油，少许盐，防溅锅。

（04）葱姜蒜进锅爆香，蒜蓉辣酱进锅。

（05）料酒去腥，爆香料炒匀。

（06）笔管鱼进锅，少许清水或高汤。

（07）青椒入场，翻匀后煮上片刻。

（08）少许盐、糖提味，收汁关火完成。

（09）总结如下。