芹菜粉条炒肉丝的做法

工具/材料

芹菜，猪肉，粉条，葱姜蒜，

操作方法

猪肉洗净，切成丝，加淀粉，盐，搅匀

锅中加油，油8分热时加入肉丝，爆炒1分钟，然后加入姜末，老抽，炒匀

舀起，装盘备用

芹菜洗净，切断备用

粉条适量，备用

舀起肉丝后的锅中加水适量，然后将粉条放入其中，煮软，然后加入芹菜与肉丝，翻炒至芹菜熟，大概需要3分钟，加花椒面，味精，盐，炒匀，起锅