怎么素炒绿茄子好吃还不长胖

绿茄子也叫真绿茄，它的美食作法很多，有红烧、炒肉、蒸、素炒等，今天我来分享下：怎么素炒绿茄子好吃还不长胖？希望对需要的人有所帮助。

操作方法

（01）绿茄子适量，洗净切成大块。

（02）把大块绿茄子再切成如下的条。

（03）上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入切好的绿茄子条快速爆炒片刻。

（04）加入适量的油一起爆炒入味。

（05）加入适量的酱油继续炒片刻。

（06）准备适量的从段备用。

（07）放入切好的葱段一起炒烧入味。

（08）炒煮时间到了，放入少许的味精搅均匀出锅。

（09）装盘，一盘好吃的素炒绿茄子就做好了。

特别提示

切记：平日里饮食要注意少盐少油，这样有益身体健康长寿哦！！