如何做翡翠豆腐汤?
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炎炎夏日,胃口不好,什么都不想吃,这样的情况大家是否有过?鉴于大家大家食欲不振,小编今天给大家带来一道"翡翠豆腐汤"。
操作方法
(01)准备食材。
(02)把小白菜、葱、香菜洗干净,小白菜、葱、香菜、火腿肠切碎。
(03)把豆腐切小块,放沸火里焯一下水,去掉豆腐的豆腥味。
(04)焯好水的豆腐倒出来,换上凉开水。
(05)把切碎的青菜,葱,放油锅里炒一下,再放水,待水开放入豆腐,用水淀粉勾芡,撒入火腿末和香菜末,适量食盐,关火,搅拌均匀
(06)最后滴上几滴小磨芝麻油,起锅完成。
(07)小伙伴们,周末无事,一起来做“翡翠豆腐汤”喝吧。
特别提示
小白菜别放太多,否者很影响菜品的。
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