芝麻蛋饼的做法
- 小吃甜点
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芝麻蛋饼,营养丰富,做法简单,而且味道非常不错,是早餐的理想快速早点,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)准备好鸡蛋、面粉、芝麻。
(02)芝麻放过滤器清洗干净。
(03)开火,下芝麻到锅里,用小火翻炒至芝麻在锅怦怦跳,就是熟了。
(04)倒到碗里。
(05)打1个鸡蛋进去,再加20克的面粉。
(06)加3小勺子的水搅拌均匀。
(07)开火下油,把鸡蛋糊倒进锅里,轻轻摇动平底锅,把蛋糊摊平。
(08)煎得3分钟左右,用碟子盖住蛋饼,压紧碟子把平底锅翻转过来。
(09)蛋饼就完好无缺地翻在碟子了。
(10)然后再放回锅里再煎另一面。
(11)再煎2分钟就可以了,用剪刀剪成一块块三角形,易于夹吃。
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