怎样做年糕?
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年糕是我国传统小吃,每年春节,好多人家都会制作一些,今天我们就来给大家介绍一种最简单的年糕的制作方法
操作方法
(01)首先准备一些糯米粉水磨的,通常用来做年糕的,也可以自己泡糯米打,就是麻烦一些
(02)然后把糯米粉倒入一个稍微大些的容器中
(03)然后倒入适量稍微热一点的水搅拌均匀
(04)接下来就是用手不断揉搓,直至把糯米粉全部沾到一起
(05)最后揉成一个光滑的面团即可,揉面团是个体力活,,要不断反复揉搓
(06)然后把面团做成条状,放入蒸锅中进行蒸制
(07)最后把蒸好的年糕取出后切成片状即可食用。
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年糕
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