![菠菜丸子汤的做法详细介绍]( "菠菜丸子汤的做法详细介绍")
- 步骤/方法（01）肉馅中加入盐、葱、姜末，鸡蛋。用力沿一个方向搅.（02）菠菜用热水烫一烫。（03）锅里加水烧开后下入丸.,,待丸子浮起约二三分钟放入菠菜、鸡精、香油、少许盐盛起即可!...
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![烹饪煎饺的方法介绍]( "烹饪煎饺的方法介绍")
- 操作方法（01）春节在家里是一定要吃水饺的。你知道怎么做水饺更好吃吗？春节吃水饺如果加点新花样，做成煎饺，再配上本文说的做煎饺秘诀就更完美啦。下面是做煎饺的7大秘诀，一定要试试哦。做煎饺的7大秘诀1、肉馅用的肉最好带点肥肉，那样吃起来不柴。2、肉馅里加点水搅拌可以让肉馅...
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![如何做葱油饼更好吃]( "如何做葱油饼更好吃")
- 葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属于鲁菜系。中国山东、东北、河北等地都有该小吃。口味咸香，主要用料为面粉和葱花。操作方法（01）面粉加适量的开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候揉成面团，醒的时间越长烙出的饼越柔软（02）葱花切好备用（03）醒好的面团加干面粉在案板上揉一揉，切成大...
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![陕西拉条子的做法]( "陕西拉条子的做法")
- 操作方法（01）食材主料面粉300g辅料油适量、盐适量、水适量步骤1.在面粉中加少许盐，和一个比较柔软的面团，用湿布盖好醒20分钟，揉一下，再醒20分钟。重复三次即可。2.面团用手指戳一下会有坑，而且不回弹且有些粘手，这种状态就行了。3.将面团擀平，不用太薄，两面刷上油，盖保鲜膜醒1小时...
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![教你做美味的胡萝卜蛋炒饭]( "教你做美味的胡萝卜蛋炒饭")
- 蛋炒饭，是一种十分美味的主食，不单调，搭配胡萝卜营养丰富，又能填饱肚子，让人垂涎三尺，接下来跟着小编一起看看，该如何制作一碗美味的蛋炒饭。操作方法（01）将胡萝卜放入料理机打成末备用（02）鸡蛋加入蚝油，生抽拌匀（03）锅中倒入适量油，油热加入蒜末和胡萝卜（04）将其翻炒均匀，加入一点点水焖一...
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![韩式冷面的做法]( "韩式冷面的做法")
- 韩式冷面作为炎炎夏日里人们最爱的消暑食品，自己家中如何自制韩式冷面呢？下面给大家介绍一下！步骤/方法（01）牛肉泡冷水中去掉血水，放入冷水锅内，大火煮开，去掉表面的血污泡沫，大约煮几分钟后，放入葱节，姜片，花椒，大料，酱油，精盐，料酒，改小火煮约1小时（看牛肉大小）至牛肉熟透软烂。（02）把煮熟的...
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![凉面的做法及调料]( "凉面的做法及调料")
- 凉面是指凉吃的面条，夏天太热了，来一碗凉面充饥，非常的舒爽，怎么做凉面，有哪些调料，让小编教给你答案。操作方法（01）在菜场内购买凉面的原料回家后将凉面下锅煮熟。（02）在案板上撒上香油，将凉面放置在案板上，等凉面吸收香油冷却后，在凉面上再淋上香油拌匀，盖上湿纱布备用。（03）凉面的调料...
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![家常焖面的做法]( "家常焖面的做法")
- 焖面有很多种做法，今天我就为大家推荐一种鸡丝焖面。操作方法（01）鸡胸肉切丝用淀粉腌制10分钟，葱切段，姜、辣椒切丝：（02）八角掰开；豆角切段；胡萝卜切丝；蒜拍碎；鸡肉用油炒一下，起锅装盘待用：（03）锅里炒鸡丝的油小火炒辣椒、姜蒜，放入豆角、胡萝卜、八角：（04）放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝，兑...
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![东玻肉的做法]( "东玻肉的做法")
- 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。操作方法（01）将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。（02）放入冷水锅中。（03）大火烧开，煮至血末浮起，再煮5分钟，捞出。（04）切成4厘米左右的小方块。（05）大葱切长段，生姜切大片。（06）砂锅内先铺一个竹垫，放入葱段和姜片（07）把...
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![怎样做美味的馅饼]( "怎样做美味的馅饼")
- 馅饼是北方人家里的常吃的主食之一，花样很多。婆家也不例外，每次总会吃上一顿，不过每次都是素的，原因很简单：W只爱吃素馅的。他觉得素的味道更好一些。素的都是韭菜和西葫芦做的多一些，不过这两样都爱出汤，尤其包到最后的时候汤就更多了，可每次看婆婆做的就没有，请教后才知道原来...
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![榨菜肉丝面的做法]( "榨菜肉丝面的做法")
- 很多时候，我们走进一家面馆，都会看见榨菜肉丝面这个醒目的名字,下面我们就来看一下怎么来做？操作方法（01）准备好适当的干面条。（02）把猪肉切成丝，加上盐、胡椒粉、酱油、淀粉拌匀腌渍10分钟。（03）再将油倒入锅中，当油烧热了就可以下肉丝了。（04）当肉丝颜色变了就把准备好的榨菜倒入锅...
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![香菇猪肉包子]( "香菇猪肉包子")
- 包子是一种古老的传统面食，一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅料的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅料为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉等等。操作方法（01）猪肉馅加盐、鸡精、植物油、香油、生抽，料...
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![开面馆的汤料怎么做]( "开面馆的汤料怎么做")
- 这是我们饭店的配方，希望你能够成功操作方法（01）牛肉面：牛大骨20斤，鸡架2只，洗净，（大骨砸折），牛油2斤，同入大锅中，加水200斤，大火烧开，撇去浮沫，改用小火炖4小时以上，至汤色浓稠洁白，此为牛肉高汤。（02）麻辣浇头牛肉面。牛肉切成小块。先把炒锅烧热，放少许油，再放入葱段，姜片，干辣椒段炒香，下入牛...
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![酸汤饺子的家常做法]( "酸汤饺子的家常做法")
- 过年越来越近了，一到过年经常会吃饺子，天气冷不防做些酸汤水饺吃，又好吃又暖和，做法有很多种，看下这种做法朋友们喜欢吗？操作方法（01）先把饺子随意包好备用。（02）锅中烧水，水开下入饺子煮二开。（03）碗中加入少许的蒜末、紫菜、香菜、味极鲜酱油、白醋、虾皮、辣椒油备好。（04）然后把煮熟...
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![手工烙馍的做法]( "手工烙馍的做法")
- 烙馍卷菜吃着不懒，烙馍家喻户晓都爱吃烙馍，吃着劲道而且香饼不油就着菜或者卷菜吃那叫一个好吃。下面我们来看下手工烙馍的做法，如下；操作方法（01）取适量多的面粉，加热水或者不加热水用煮好的红薯或者南瓜，与面粉在一起进行和面。（02）加入热水烫面进行不断的揉和面，最后和成面团如图...
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![面汤的做法？]( "面汤的做法？")
- 面汤的种类很多，因为本人喜欢西红柿鸡蛋面，这里就介绍一下西红柿鸡蛋面汤的做法吧！西红柿鸡蛋面汤，是北方人喜爱的面食之一，鸡蛋西红柿为主，既有色彩、增进食欲，又营养丰富。从饮食健康的角度而言，面汤更适合早餐吃，因为这类面食非常容易消化。还记得小的时候，由于那时家里生活不富...
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![午餐肉怎么做好吃?]( "午餐肉怎么做好吃?")
- 午餐肉罐头开罐即食，还可以用来做菜，那么午餐肉怎么做好吃呢？可以做一个午餐肉莴笋叶炒面，带着莴笋叶的清香与午餐肉的肉香，味道好吃。操作方法（01）农畉午餐肉罐头是以自有牧场养殖的农畉猪肉为原料，遵循肥瘦的黄金比例，在无菌环境下制作而成罐头类熟食。口味咸淡适宜，肉粒清晰可见...
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![怎样做韩国辣白菜炒饭]( "怎样做韩国辣白菜炒饭")
- 1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。步骤/方法（01）准备所需原料（02）泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷...
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![发面糖饼怎么做，我教你呀]( "发面糖饼怎么做，我教你呀")
- 我这里做的发面糖饼用的是白面和玉米面搭配而成的，现代人以营养为第一要素，所以平时应多吃点粗粮，做法很简单，口味香甜，口感松脆，下面和我一起来做吧。操作方法（01）面粉里拌入酵母拌匀，加温水揉成面团，盖上保鲜膜放置2个小时，发至2倍大。（02）将发好的面团揉匀，分成等份的剂子，擀成皮备用...
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![糯米小汤圆的做法大全]( "糯米小汤圆的做法大全")
- 糯米小汤圆香甜软糯，老少皆宜，受到许多人的喜爱。今天小编就来和大家分享一下糯米小汤圆的多种做法，一起来看看吧！方法一（01）将糯米粉倒入碗中，然后往碗里倒热水，并用筷子不断地搅拌，至糯米粉和水融合成一个面团。（02）将面团放到面板上，揉成长条，要细一点，然后切成一个个小的剂子，切好之...
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![意大利面的各种做法大全]( "意大利面的各种做法大全")
- 除了超负荷的工作让人焦虑，其实还有更惆怅的事情，那就是晚餐到底煮什么？千万不要为了省时省力，一包泡面解决温饱。身体是革命的本钱，均衡营养才重要！如果你真的在晚餐问题上毫无头绪，那么不妨看看下面的内容，介绍5款面食的做法，比如西式口味的意大利面，搭配了香料和芝士，让口感变得...
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![紫糯米炒饭的家常做法]( "紫糯米炒饭的家常做法")
- 隔夜米饭适合做炒饭。用喜欢的肉和蔬菜，配上米饭，入油锅炒香。加上适量盐，如果你喜欢吃辣，还可以加点切碎的辣椒。等所有食材翻炒均匀后，出锅装盘。那一锅香喷喷的炒饭哦，我一次能吃两碗。操作方法（01）准备隔夜米饭。我用的是紫糯米饭。（02）甜脆玉米半根，将玉米粒掰到碗里，清水洗净。...
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![手擀面怎么做好吃]( "手擀面怎么做好吃")
- 手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。是大众的重要主食之一，深受人们的喜爱。下面小编就把手擀面制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）适量的食用碱用清水稀释备用（02）面粉加适量的盐再倒入食用碱水，搅拌均匀。加盐能使擀出来的面条更筋道，根据个...
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![营养简单早餐做法]( "营养简单早餐做法")
- 11种家常营养早餐的做法。早餐很重要，有精力一定要亲自下厨做早餐哦！特别是家庭主妇们，这是必不可少的早餐食谱大全，必须收藏起来！11种家常营养早餐的做法（01）皮蛋瘦肉粥材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。调料：盐。做法：1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大...
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![青菜肉丝面的家常做法]( "青菜肉丝面的家常做法")
- 青菜肉丝面的家常做法，很简单，跟我来学习吧。操作方法（01）首先切好肉丝和剥好青菜，青菜要拿水泡。（02）然后腌制肉，加入少量生抽，盐巴，约十五分钟。（03）将肉和青菜炒好，加入两勺酸菜和两颗辣椒。（04）下面煮沸两分钟，把炒好的菜倒在面的上面。...
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妙知谷
