![野山鸡怎么做好吃]( "野山鸡怎么做好吃")
- 野山鸡经常在山里跑动，肌肉很健硕，所以口感很好，鸡肉鲜美。下面给大家介绍一种野山鸡的做法，让野山鸡的每一个部位都不落下。操作方法（01）将野山鸡去毛，从肚子剖开，挖出内脏，洗净。（02）将洗干净的野山鸡切成小块成丁状，蒜，姜切块。（03）把适量的酱油，醋，淀粉、花椒、盐与鸡丁混合均匀。根据...
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![面条的美味做法——西红柿鸡蛋炒面条]( "面条的美味做法——西红柿鸡蛋炒面条")
- 美食厨房。“乐”在其中，给生活加点料。面条是很多人喜欢的食物，其做法多种多样，今天小乐给大家分享自己做的西红柿鸡蛋炒面条。操作方法（01）把葱切成葱花备用。（02）鸡蛋打入碗里搅匀，然后锅里加入底油烧热，预先把鸡蛋炒熟。（03）西红柿放入开水里烫一下，，然后把皮去掉，切成块儿备用。（04...
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![豇豆饭的家常做法]( "豇豆饭的家常做法")
- 南方人爱吃米饭，并且想方设法将米饭做出百般花样，菜饭便是其中一种。在菜饭里面，妈妈最喜欢的是豇豆饭。挑选白白胖胖的大豇豆，摘成段后，在油锅里炒一炒，上面盖上煮好的米饭，加水焖煮至熟。揭开锅盖，铲子一翻，将豇豆与白米饭混合均匀，香喷喷的豇豆饭就出锅了。操作方法（01）准备煮好的...
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![怎样包出漂亮的饺子]( "怎样包出漂亮的饺子")
- 操作方法（0102）1，圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上2，图二红点对折，捏上3，四个耳朵...4，中间两个耳朵折上捏好，两边耳朵往中间捏。5,6，图五是四个耳朵的，图六是六个耳朵的...用姆指按剪头方向捏即可。...
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![黄河大鲤鱼做法]( "黄河大鲤鱼做法")
- 这是正宗的黄河大鲤鱼，比市卖鲤鱼大很多，我是切成三段炖的炖好了再拼起来的，如果有大锅炖一整条更好。 炖鱼的特点就是原汁原味，不可放太多酱汁和调料，若不喜欢调料可以清炖。 这种炖鱼只适合大型的鲤鱼，小鲤鱼不太适合这样炖，没啥吃头。操作方法（01）家炖黄河大鲤鱼的做法步...
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![怎样做咖喱饭]( "怎样做咖喱饭")
- 咖哩饭是一道美味的食物。是用各种各样的辅料搭配咖喱做成的饭，米饭软糯，风味独特。小编现在就把做咖喱饭的技巧教给你们。操作方法（01）首先将土豆去皮切成块。（02）将鸡肉，胡萝卜，西兰花洗干净，全部切成块。尽量不要切太大，稍微适中就可以。（03）将油倒入锅中，油热后，将胡萝卜和土豆先放...
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![杂粮粥的6种养生吃法]( "杂粮粥的6种养生吃法")
- 五谷杂粮粥包括了众多食材，谷薯杂粮，干鲜果品均可入粥，轻轻松松实现饮食多样化，达到营养互补。一碗粥，便富含多种营养物质，又香浓可口容易消化，体积大而热量低，既补充营养，又很容易增加饱腹感，是健康营养减肥的最佳食品。杂粮粥的6种吃法（01）【五谷杂粮粥】原料：材料1：薏米，荞麦米，红稻米...
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![如何做出好吃的韭菜盒子]( "如何做出好吃的韭菜盒子")
- 韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区非常流行的传统小吃。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅料韭香脆嫩可口，广受人们的喜爱！下面小编就把韭菜盒子的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）新鲜韭菜择去老叶子，清洗干净控干水分切成碎末（02）面粉加...
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![白菜炖豆腐怎么做好吃？]( "白菜炖豆腐怎么做好吃？")
- 白菜炖豆腐这道大众菜，被誉为长寿菜，可很多人做这道菜时基本都加五花肉，现在的猪，我们不说是吃了多少激素长大的，就猪肉的脂肪和胆固醇我们吃多了，对身体也不大好。所以我分享这道白菜炖豆腐，虽然都是蔬菜，但兼顾了营养、健康与美味。操作方法（01）准备好食材。将白菜洗净后用手掰成...
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![南瓜鸡蛋馅儿饺子的做法]( "南瓜鸡蛋馅儿饺子的做法")
- 美食厨房“乐”在其中，给生活加点料。俗话说，“好吃不过饺子”。小乐做为一个北方人，对饺子情有独钟，不管什么馅儿的饺子都爱吃，今天小乐做的是南瓜鸡蛋馅儿的饺子。操作方法（01）面粉里放入适量清水，和成面团。（02）南瓜擦成丝。（03）韭菜切碎。（04）鸡蛋打入碗里搅匀，炒勺里放入底油烧热，放...
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![陕西美食 biangbiang面的做法]( "陕西美食 biangbiang面的做法")
- 陕西美食biangbiang面的做法。陕西关中民间传统风味面食，由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上猪油即成。其特点是酸辣鲜香，利湿暖胃，是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃。真正的陕西话叫做“biangbiang面”。是很地道的...
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![这样吃饺子味道更美]( "这样吃饺子味道更美")
- 饺子相信人人都爱吃，有的自己包饺子，对于年轻人工作太忙吃的最多的应该是速冻饺子，今天小编就来教大家速冻饺子的美味吃法。操作方法（01）先准备好速冻饺子，超市都有卖的，买回来放在冷冻里，吃的时候拿出来煮下就好了，这样也节省了很多时间，如图。（02）准备适量的大蒜，将大蒜去皮剁成沫沫...
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![开面馆的汤料怎么做]( "开面馆的汤料怎么做")
- 这是我们饭店的配方，希望你能够成功操作方法（01）牛肉面：牛大骨20斤，鸡架2只，洗净，（大骨砸折），牛油2斤，同入大锅中，加水200斤，大火烧开，撇去浮沫，改用小火炖4小时以上，至汤色浓稠洁白，此为牛肉高汤。（02）麻辣浇头牛肉面。牛肉切成小块。先把炒锅烧热，放少许油，再放入葱段，姜片，干辣椒段炒香，下入牛...
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![豆沙馅烧饼的做法]( "豆沙馅烧饼的做法")
- 烧饼是北方人们常做的面食，为了增加食欲，给烧饼里包上自己爱吃的豆沙馅，香甜可口，老少皆宜，深受大众的喜欢。今天就给大家介绍豆沙馅烧饼的做法。操作方法（01）把红小豆放锅里加水煮熟，熬干水份后，用汤勺按压成豆泥，再加白糖搅拌均匀，制成豆沙馅。（02）把面粉放盆里，加水和成面团，再和面肥...
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![南瓜做馅儿你吃过吗？——南瓜粉条素蒸包]( "南瓜做馅儿你吃过吗？——南瓜粉条素蒸包")
- 今天做的这个南瓜粉条素蒸包就是网友兰梅飘香姐姐告诉我的吃法，她说这是她儿时的最爱，我长这么大还真没吃过南瓜做馅儿的包子呢，所以很好奇，又因为是素馅儿，所以特别想试一试。下面是我跟姐姐讨教的过程：包子馅（01）南瓜去皮去瓤擦丝或切丝，用少许盐腌15-20分钟，挤去水分装盆；（02）粉条...
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![发面糖饼怎么做，我教你呀]( "发面糖饼怎么做，我教你呀")
- 我这里做的发面糖饼用的是白面和玉米面搭配而成的，现代人以营养为第一要素，所以平时应多吃点粗粮，做法很简单，口味香甜，口感松脆，下面和我一起来做吧。操作方法（01）面粉里拌入酵母拌匀，加温水揉成面团，盖上保鲜膜放置2个小时，发至2倍大。（02）将发好的面团揉匀，分成等份的剂子，擀成皮备用...
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![南瓜馒头怎样做？南瓜馒头的做法]( "南瓜馒头怎样做？南瓜馒头的做法")
- 操作方法（0102）馒头颜色漂亮，同时有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢材料面1000g，南瓜200g，酵母适量做法1、南瓜打成汁，加热水调为35度2、加酵母，搅拌均匀3、加入面粉，和面4、发酵5、揉制成型6、醒面7、蒸8、成品呀小诀窍没什么注意的，就是按照平时蒸馒头的方法...
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![米线的最简单做法]( "米线的最简单做法")
- 清汤米线，米线的最简单美味的做法~操作方法（01）米线在冷水中浸泡至少30分钟以上，备用。（02）选取葱白、葱叶均匀的葱，切成葱花备用。（03）准备一口干净的大锅，倒入开水煮至滚沸。（04）倒入米线，加入少量的盐，煮大约20分钟煮熟。（05）准备冷水，将米线放入冷水中浸泡10分钟左右。（06）将锅中的水倒...
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![美味的蒜苔炒鱿鱼]( "美味的蒜苔炒鱿鱼")
- 操作方法（01）食盐5克姜3片小米椒3个料酒5克生抽5克植物油2汤匙生粉5克蒜苔炒鱿鱼的做法1.鱿鱼切花，蒜苔洗净切条，小米椒切小粒、姜切片备用，锅内放入适量的植物油，加入姜片爆香2.再放入鱿鱼，加入适量料酒和生抽，炒至鱿鱼变色卷起来就快速出锅，锅洗净再加入一点油，放入小米椒爆香3....
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![如何制作凉面]( "如何制作凉面")
- 凉面又称冷面，也称“过水面”，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、鸡精等，但各地的凉面做法不同，食材和配料也有所不同。操作方法（01）鸡蛋打散，热锅加少许油倒入蛋液转均匀即可关火，盛出放凉备用（02）大蒜加盐捣碎成蒜泥，加入适量的凉白开水调成蒜汁（03）芝麻酱加盐、...
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![手工烙馍的做法]( "手工烙馍的做法")
- 烙馍卷菜吃着不懒，烙馍家喻户晓都爱吃烙馍，吃着劲道而且香饼不油就着菜或者卷菜吃那叫一个好吃。下面我们来看下手工烙馍的做法，如下；操作方法（01）取适量多的面粉，加热水或者不加热水用煮好的红薯或者南瓜，与面粉在一起进行和面。（02）加入热水烫面进行不断的揉和面，最后和成面团如图...
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![海胆炒饭的做法]( "海胆炒饭的做法")
- 小编教大家一个简单的海胆炒饭的方法。操作方法（01）首先把姜制成姜茸。（02）取海胆70g，与姜茸混合在一起。（03）鸡蛋3只，打散，炒熟。记住炒蛋时，一定用筷子，这样炒的蛋不易结块儿。炒好的蛋，盛出备用。（04）制作葱油。可以将剩余的葱盛出备用。（05）用葱油将海胆小火慢炒，变干，炒香。盛出备用。...
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![家庭版韭菜蒸饺的做法]( "家庭版韭菜蒸饺的做法")
- 昨天回老家，老妈给我割了好多自己家种的韭菜，无公害的，也非常的新鲜，回来之后我就给孩子们做了韭菜蒸饺，非常的好吃，下面我来分享一下我的做法。操作方法（01）首先食材，韭菜500克，虾米50克，鸡蛋3个，木耳50克。（02）韭菜洗干净切成2毫米的小段备用，木耳提前泡发一下切碎，将虾米淘洗一下，不然...
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![胡萝卜牛肉水饺]( "胡萝卜牛肉水饺")
- 胡萝卜和牛羊肉做馅儿是绝配，颜色漂亮，味道鲜香。操作方法（01）牛肉选择腿部的瘦肉，剁碎备用。（02）肉末中加入老抽，蚝油，盐，食用油，胡椒粉，拌匀。（03）胡萝卜切碎，搅拌入肉末中，加一个鸡蛋，加盐调味，备用。（04）面粉和入适量的清水，和成面团，醒15-20分钟。（05）醒好的面团，揪剂子，擀皮，包入牛肉胡萝卜馅...
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![牛排怎么腌制]( "牛排怎么腌制")
- 牛排原本是西方国家的主要饮食，流传到东方后，也受到了中国人民的喜爱，牛肉是高蛋白高营养的食材，老少皆宜，做法简单，接下来把怎么腌制牛排和煎牛排的方法都分享给大家。操作方法（01）选用牛身上的里脊肉，洗干净。（02）如果觉得大，可以再切成两半，撒上盐和黑胡椒粉。（03）倒适量的红酒在牛肉...
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妙知谷
