![干煸鸡块的做法]( "干煸鸡块的做法")
- 菜品口味：微辣主要工艺：炒主要食材：禽蛋类所需时间：一小时制作难度：简单步骤/方法（01）1鸡翅洗净，斜切两半，用适量盐、料酒、酱油、白糖、麻辣鲜、生粉、姜丝、蒜蓉拌匀腌制1小时。（02）2土豆去皮横切成2cm左右的薄片，青椒洗净切条状。（03）3烧热锅，加稍微多一点的油（大约40ml）烧热，把鸡翅放入...
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![青椒炒鸡块的家常做法]( "青椒炒鸡块的家常做法")
- 青椒炒鸡块是一道家常菜，其味道鲜香，油润嫩滑，色泽红亮，老少皆宜。今天就和大家分享青椒炒鸡块的做法。操作方法（01）把鸡腿洗净，取鸡肉切成1厘米见方的小块备用。（02）青椒去蒂洗净切成斜方块。（03）葱切成葱花，姜切末，蒜切成片备用。（04）炒锅内加入冷水，把鸡块下入锅内焯一下水，捞出放入盘...
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![鸡块焖土豆的做法]( "鸡块焖土豆的做法")
- 土豆一直是我的最爱，搭配土鸡块焖出来的成品更加美味。操作方法（01）土豆去皮后切成厚块。（02）姜丝、蒜米准备好。（03）鸡切成一块块，然后加姜丝、盐、生抽、糯米酒腌制几分钟。（04）开火下油。（05）放鸡块下去翻炒焗2分钟后捞上盘子。（06）再开火下油，放蒜米爆香。（07）土豆下锅，加盐翻炒。（08）然...
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![肯德基上校鸡块的做法]( "肯德基上校鸡块的做法")
- 很多朋友都比较喜欢吃肯德基中的上校鸡块，其中也包括我啦，下面给大家介绍一种可以在家制作肯德基上校鸡块的方法，希望大家喜欢哈。操作方法（01）首先把鸡胸肉洗净后沥干水分，切成片状备用（02）然后把鸡肉倒入搅肉机中饺成肉末后，稍微调入些水，防止太干（03）然后把饺好的鸡肉取出，调入适量...
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![怎么用微波炉烤辣鸡块？]( "怎么用微波炉烤辣鸡块？")
- 小编在炸鸡店兼职过，兼职的时候，辣子鸡块用的原材料是鸡胸肉，做的过程也需要专用的腌料提前腌制。家里没有鸡胸肉和专门的腌料，我们就用鸡翅膀和常用的食材来做，味道也是很棒呢。操作方法（01）鸡翅膀的准备：通常买的鸡翅膀都是冰冻的，我们要提前将鸡翅膀放入盆里，加入水，解冻；再将解冻...
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![怎样蒸鸡块好吃又简单]( "怎样蒸鸡块好吃又简单")
- 鸡肉是我们除了猪肉常吃的荤菜，通常我们会做成辣子鸡，但那比较麻烦，而清蒸鸡块不仅简单而且好吃营养。操作方法（01）将鸡肉和排骨洗干净切成块，备好调料（02）锅中烧开水，将鸡块、排骨、姜片一起放进去焯下水（03）捞起来用盆装鸡块和排骨，加入适量的茴香、八角、花椒、盐，蒸上30分钟即可特...
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![红烧土豆鸡块的做法。]( "红烧土豆鸡块的做法。")
- 鸡肉的蛋白质含量很高，也是磷钙的主要来源，营养丰富，有御寒，提高免疫力的作用。红烧土豆鸡块也是一道家庭常见菜，我是经常做，我女儿也爱吃。操作方法（01）准备好食材，鸡肉是在市场就让人家剁好的。把鸡块，土豆清洗干净备用。（02）鸡块用适量的盐、十三香、老抽、料酒腌制10分钟。土豆削...
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![怎样自制干煸鸡块]( "怎样自制干煸鸡块")
- 鲜香微辣的下饭菜。操作方法（01）鸡翅洗净，斜切两半，用适量盐、料酒、酱油、白糖、麻辣鲜、生粉、姜丝、蒜蓉拌匀腌制1小时。（02）土豆去皮横切成2cm左右的薄片，青椒洗净切条状。（03）烧热锅，加稍微多一点的油（大约40ml）烧热，把鸡翅放入，煎至两面焦黄（约4分钟）。（04）加入土豆，慢慢翻炒至熟（约4分...
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![辣炒鸡块怎么做？超美味辣炒鸡块家常做法]( "辣炒鸡块怎么做？超美味辣炒鸡块家常做法")
- 辣炒鸡块口感香、辣、鲜，用来做下酒菜或者是下饭菜都是非常好的，这道菜属于北方特色菜，不管是做法还是吃法，总给人一种很粗犷、豪爽的感觉，所用食材也是非常简单，只需要公鸡半只、葱姜蒜红辣椒即可，可以说是用最简单的食材和烹饪方法，做出最好吃的美味。来吧各位，话不多说，来看看最...
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![香辣鸡块的做法]( "香辣鸡块的做法")
- 香辣可口的鸡块，你会做吗？要不会的话，来看看小编的下文吧，看了你就会了。操作方法（01）准备干辣椒，干花椒适量，（02）鸡肉处理干净，用水反复清洗，然后剁成小块，加料酒，淀粉，老抽，姜片，盐，腌制15分钟。（03）锅中加油适量，8分热后加入辣椒花椒，爆炒（04）然后加入腌好的鸡肉块，翻炒均匀，2分钟后加入一些水，盖...
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![怎么做美味爽滑鸡块？鸡胸脯肉最好吃的做法！]( "怎么做美味爽滑鸡块？鸡胸脯肉最好吃的做法！")
- 买了一包鸡胸脯肉，先是用来做了一些炸鸡柳，剩下的两块鸡胸肉不知道怎么吃了。午饭的时候做了点米饭，凉拌一个海带丝，炖了一碗排骨萝卜汤，想想，拿出这两块鸡胸脯肉做了一道滑爽鸡块，没想到味道那么好，吃起来特别的爽滑美味，个人觉得，这才是鸡胸脯肉最好吃的做法。快来吧小吃货们，赶紧...
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![如何做菜系列鲁菜之黄焖鸡块]( "如何做菜系列鲁菜之黄焖鸡块")
- 黄焖鸡块属于鲁菜，主要食材有鸡肉、笋肉和木耳，主要烹饪工艺是焖。成品鸡块酥嫩、口味鲜汁浓，色泽黄亮。鸡汁浓，带鲜甜，入口烂，淡酱色，四季皆宜。黄焖鸡块做法一（01）鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。（02）将炒锅置旺火上烧热，下猪油25克放入葱段煸至有香味时，即...
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![红烧鸡块的做法，绝对的好吃]( "红烧鸡块的做法，绝对的好吃")
- 红烧才总是有一种独特的风味，下面教你做红烧鸡块。操作方法（01）鸡腿切块，料酒腌制半小时。（02）青红椒切块。（03）葱打结，准备好孜然，桂皮，八角，生姜。（04）鸡块控干，锅中放适量油，倒入鸡块煸炒到变白。（05）加生抽，老抽，蚝油，加水。（06）放入香料和葱，中小火焖煮15分钟。（07）加冰糖。（08）加青红椒翻炒。（09...
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![炸带骨鸡块怎么做好吃]( "炸带骨鸡块怎么做好吃")
- 简要回答炸带骨鸡块的做法：先准备好需要的所有食材，鸡腿肉切块后腌制一会儿，裹上鸡蛋液，再裹上面粉和淀粉，用中火炸两次即可。经常吃外卖不营养且不卫生，想要自己在家里煮饭吃，可能想要烧一道炸带骨鸡块，要怎么烧呢？详细内容鸡腿肉切块，加入一些腌制调料腌制一会儿。碗中打入鸡蛋打...
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![麻辣鸡块的正宗做法]( "麻辣鸡块的正宗做法")
- 麻辣鸡是丰都鬼城的特色小吃，几乎每个饭馆都有卖的。下面为大家介绍下麻辣鸡块的做法，希望对大家有所帮助！美食简介：丰都麻辣鸡块，热菜，麻辣味型。特点：色泽鲜美，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口。操作方法（01）把鸡剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味。（02）热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡...
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![红烧鸡块的做法——红烧鸡块的家常做法]( "红烧鸡块的做法——红烧鸡块的家常做法")
- 红烧才总是有一种独特的风味，下面教你做红烧鸡块。操作方法（01）鸡腿切块，料酒腌制半小时。（02）青红椒切块。（03）葱打结，准备好孜然，桂皮，八角，生姜。（04）鸡块控干，锅中放适量油，倒入鸡块煸炒到变白。（05）加生抽，老抽，蚝油，加水。（06）放入香料和葱，中小火焖煮15分钟。（07）加冰糖。（08）加青红椒翻炒。（09...
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![怎么做辣味鸡块]( "怎么做辣味鸡块")
- 小编冬天经常会喜欢吃油炸的食物，不知道大家是否一样呢？今天小编给大家分享一下怎么做辣味鸡块，味道非常好，而且操作简单哦！操作方法（01）将鸡肉解冻后，清洗干净，剁成小块；鸡肉可以选择鸡翅、鸡腿或者其他部位的肉，哪里的都可以；但是一定要清洗干净、剁成小块哦；（02）将鸡肉放入盆里，加入适...
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![家常红烧鸡块的做法]( "家常红烧鸡块的做法")
- 食用鸡肉的禁忌：1.鸡肉+芹菜=元气损伤。2.鸡肉+鲤鱼=鸡肉性温，有补中助阳之功效，而鲤鱼性平，可利水下气，两者同容易引起身体不适。3.鸡肉+芥末=鸡肉性温，有温补功效，有芥末性热，若两者同食容易引起上火，有损人体健康。4.鸡肉+芝麻=同食会导致中毒。5.鸡肉+菊花茶=同食会导致中毒。...
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![家常炒鸡块的做法]( "家常炒鸡块的做法")
- 炒鸡块是很多人都喜欢吃的一道菜，你知道家常炒鸡块的制作方法吗？下面我们就一起来看看吧。操作方法（01）先把鸡块清洗干净，沥干水，然后加入姜片、葱段、生抽、料酒和蚝油拌匀腌制半个小时左右。（02）在锅里倒入适量的食用油，烧热后放进花椒炸锅，然后捞出来不用。（03）现在放进姜片，大蒜等...
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![怎样做辣炒鸡块？]( "怎样做辣炒鸡块？")
- 川菜辣子鸡丁吃过吗？这碗红辣椒就是从那得来的。辣子鸡丁一上桌，先叫两个饭盒，划拉划拉把辣椒装起来，拿回家用玻璃罐装好，平时炒菜用可方便呢！步骤/方法（01）热锅下油，把姜、葱头、蒜瓣爆香（02）鸡块放入，中火翻炒（03）加入料酒或白酒，可去腥；再加老抽上色，加少许水，盖上锅盖让它闷一会儿（04）开...
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![红烧鸡块的做法]( "红烧鸡块的做法")
- 红烧才总是有一种独特的风味，下面教你做红烧鸡块。操作方法（01）鸡腿切块，料酒腌制半小时。（02）青红椒切块。（03）葱打结，准备好孜然，桂皮，八角，生姜。（04）鸡块控干，锅中放适量油，倒入鸡块煸炒到变白。（05）加生抽，老抽，蚝油，加水。（06）放入香料和葱，中小火焖煮15分钟。（07）加冰糖。（08）加青红椒翻炒。（09...
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![香菇鸡块的做法]( "香菇鸡块的做法")
- 香菇鸡块鸡肉酥烂，菇香甜美，入口回味无穷。营养丰富，很适合于老年人和青年食用。操作方法（01）把鸡剁成块放入清水中浸泡片刻（02）然后把鸡块倒入锅中随冷水煮开，焯一遍水（03）捞出后用清水冲洗干净鸡块备用（04）香菇干用温水进行泡发后洗净后对切备用，新鲜的香菇没有香菇干浓厚（05）准备些配...
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![家常红烧鸡块怎么做？]( "家常红烧鸡块怎么做？")
- 今年的8月7日是二十四节气中的立秋，在自古以来流传的立秋养生方式里就有贴秋膘的说法，只是现代人体内的脂肪、热量等等都不缺，再加上这样一个季节酷热仍在，所以贴秋膘养生的方式大家要谨慎一些，那些过于油腻的肉类就不要吃了，一不小心就会上火哦。来吧各位，开始今天的话题，教大家...
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![红烧鸡块土豆的家常做法]( "红烧鸡块土豆的家常做法")
- 红烧菜是我最拿手的菜品了，今天我就来给大家小露一手，给大家带来一道红烧鸡块土豆的做法操作方法（01）首先我们把鸡先剁成一小块一小块的，然后用清水冲洗干净后备用（02）锅中放入适量的水，然后把鸡块随凉水下锅，焯一遍水后捞出洗净后备用（03）取适量的土豆去皮后，洗净，切成块状泡在水中，这...
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![砂锅鸡块怎么做]( "砂锅鸡块怎么做")
- 砂锅在猫猫家里，一直都扮演着煲汤，煲粥，煲仔饭这类的角色，偶尔也会用它来做个煲仔菜之类的，昨天在隔壁蔡姐家看到她全程都用砂锅制作出一道菜肴，感觉好省心哦，她说这样的菜肴做出来风味比铁锅的要好吃，保温性也比较好，猫觉得它不光省心保温风味好，还有着一丝乡土的味道。操作方法（01...
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妙知谷
