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关于甘蓝的百科

紫甘蓝青椒炒肉丝的家常做法
  • 紫甘蓝青椒炒肉丝的家常做法

  • 紫甘蓝含有丰富的维生素,胡萝卜素,纤维素等营养成分,具有补充机体纤维素,矿物质,强身健体,杀菌消炎等功效。口感爽脆,微甜,有特殊的香气,炒,煮,凉拌均可食用。小编为大家介绍的是紫甘蓝青椒炒肉丝的做法,味道鲜美,清脆爽口,下面介绍一下做法。工具/材料紫甘蓝250克,青尖椒1个,猪肉100克。...
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凉拌紫甘蓝的做法
  • 凉拌紫甘蓝的做法

  • 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族,凉拌紫甘蓝很好吃,你知...
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紫甘蓝的功效与作用
  • 紫甘蓝的功效与作用

  • 紫甘蓝也可以称为紫圆包,营养价值非常的高,含有非常多的维生素,紫甘蓝的功效与作用有哪些,下面将为您详细介绍一下相关的内容,希望能够帮助大家。紫甘蓝的功效与作用(01)补充叶酸,孕妈妈可以多吃紫甘蓝紫,紫甘蓝含有非常多的叶酸。怀孕的女性朋友或者是贫血的女性朋友们都可以多吃...
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西瓜皮拌紫甘蓝的做法
  • 西瓜皮拌紫甘蓝的做法

  • 西瓜皮口感爽脆,具有清热解暑,生津止渴之功效。紫甘蓝清爽可口,营养丰富,具有增强人体免疫力,消炎止痛,维护皮肤健康等功效。用西瓜皮同紫甘蓝拌成冷菜,味道脆甜,清香爽口,消食开胃,是一道营养味美的下饭菜。下面介绍一下西瓜皮拌紫甘蓝的做法。工具/材料西瓜皮3块,紫甘蓝70克。蒜,红...
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紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法
  • 紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法

  • 紫甘蓝质地脆嫩,口感清甜,有特殊的香气和风味。用紫甘蓝和鸡蛋同炒,口感清新,色香味美,风味别致。下面介绍紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法。工具/材料紫甘蓝150克,鸡蛋3个,青尖椒1个。葱,姜,盐,味精,五香粉,油。操作方法紫甘蓝用水清洗干净,控干水分,切成丝。鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。青尖椒...
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家常菜之素炒绿甘蓝的做法
  • 家常菜之素炒绿甘蓝的做法

  • 现在绿甘蓝特别便宜,今天做了一道素炒绿甘蓝。操作方法(01)首先把绿甘蓝外面的表皮剥掉,然后洗净(02)用手把绿甘蓝撒成小块(03)然后把香葱切段(04)锅中放入油,加入几粒花椒(05)然后放入香葱段爆香(06)加入绿甘蓝翻炒(07)再加入酱油,醋,盐等调料(08)翻炒几分钟就可以出锅了...
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紫甘蓝可以生吃吗 紫甘蓝的食用方法
  • 紫甘蓝可以生吃吗 紫甘蓝的食用方法

  • 紫甘蓝就是我们生活中常见的紫包菜,紫甘蓝中的营养成分非常高,含有很多维生素、蛋白质等营养物质,其营养成分甚至比一般的包菜更高一些。那么紫甘蓝可以生吃吗?一起来看看吧。紫甘蓝可以生吃吗紫甘蓝可以生吃。因为紫甘蓝的营养价值非常高,里面含有大量的维生素C和维生素K等,生...
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甘蓝炒粉的家常做法
  • 甘蓝炒粉的家常做法

  • 甘蓝含有优质蛋白,维生素,纤维素等营养成分,具有补充人体营养,强身健体,改善血糖,血脂之功效。用甘蓝与粉条同炒,甘蓝清脆爽口,粉条软嫩爽滑,清淡味美,营养丰富,是一道可口的下饭菜。下面小编为大家介绍一下甘蓝炒粉的家常做法。工具/材料甘蓝250克,粉条150克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干...
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紫甘蓝怎么炒才好吃
  • 紫甘蓝怎么炒才好吃

  • 紫甘蓝又称紫包菜,营养丰富,含有丰富的维生素。但是紫甘蓝不容易炒,或者炒出来不好吃。下面我来给大家介绍紫甘蓝怎么炒才好吃操作方法(01)首先将紫甘蓝洗干净,选半边切成丝,将蒜切片放好备用(02)将锅放油烧热,放入蒜翻炒一下(03)待蒜香出现后,将切好的紫甘蓝下入油锅,翻炒,炒的时候可以...
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紫甘蓝的做法
  • 紫甘蓝的做法

  • 紫甘蓝就是紫包菜,颜色艳丽很好看,虽是常见的一种蔬菜,但营养却很丰富全面,而且功效较多,具有减肥、抗衰老、杀虫止痒、降低胆固醇、强身健体、防癌护肝等作用。紫甘蓝有多种做法,我个人觉得糖醋紫甘蓝比较美味。操作方法(01)备齐食材:紫甘蓝、葱和姜片,将食材洗净,紫甘蓝切丝、葱切...
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怎么做甘蓝青红辣椒炒土豆片
  • 怎么做甘蓝青红辣椒炒土豆片

  • 工具/材料甘蓝、青红辣椒、土豆片、酱油、食盐、醋、洋葱等适量操作方法把青红辣椒洗净,切成如下的形状备用。把切好的土豆片和洋葱条准备好。上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入切好的青红辣椒爆炒片刻。加入切好的土豆片和洋葱条一起翻炒入味。把切好的甘蓝和食盐等调料...
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紫甘蓝如何吃才美味
  • 紫甘蓝如何吃才美味

  • 紫甘蓝,美味可口,下面分享一下它的做法。工具/材料紫甘蓝、香菜、芝麻油、芝麻、辣椒油、花椒油、蒜泥、盐、白糖、椒盐粉、醋凉拌紫甘蓝紫甘蓝掰开,洗净,切成丝状,放入盘中准备好辣椒油、花椒油、蒜泥。盘中倒入适量辣椒油、花椒油、蒜泥,放入少许盐、白糖、椒盐粉、醋,拌匀。...
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凉拌紫甘蓝怎么做
  • 凉拌紫甘蓝怎么做

  • 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族,凉拌紫甘蓝很好吃,你知...
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凉拌紫甘蓝怎么做清脆油润 大厨教你在家做 学会凉拌菜轻松掌握
  • 凉拌紫甘蓝怎么做清脆油润 大厨教你在家做 学会凉拌菜轻松掌握

  • 简要回答凉拌紫甘蓝是一道清爽可口的冷菜,给夏天的餐桌增添了一份清凉。紫甘蓝具有丰富的营养价值和独特的口感,是一种备受喜爱的蔬菜。1、准备紫甘蓝和调料。选购紫甘蓝时,要选择颜色鲜艳、包心紧实而不裂球的优质紫甘蓝。接下来,将紫甘蓝洗净后切成细丝,切的越细越好,这样可...
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甘蓝怎么做好吃
  • 甘蓝怎么做好吃

  • 甘蓝营养丰富,富含蛋白质和维生素,经常吃甘蓝可以强身壮体,用甘蓝炒西红柿,可以使这道菜的营养更全面,因为西红柿中还有维生素c,可以美白和防晒。操作方法(01)甘蓝掰成单叶,洗净用手撕成小块。(02)西红柿洗净,一切两半,改刀成滚刀块。(03)葱洗净切段,姜洗净切片。(04)锅中倒入食用油,放入五...
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怎么凉拌紫甘蓝才能色泽鲜亮又味道好?
  • 怎么凉拌紫甘蓝才能色泽鲜亮又味道好?

  • 紫甘蓝的营养丰富,外国人经常用它做沙拉吃。而国人爱吃沙拉酱的不多。今天我就教你紫甘蓝的中式凉拌做法。保证人见人爱。这道冷菜有紫甘蓝的紫色,西红柿和辣椒的红,黄瓜的绿和白。四种颜色的搭配,视觉上也是很有冲击力。操作方法(01)首先准备好各种食材,紫甘蓝,西红柿,黄瓜,辣椒,大...
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紫甘蓝凉拌鸡丝的做法
  • 紫甘蓝凉拌鸡丝的做法

  • 鸡胸肉是一种高蛋白食物,脂肪含量几乎为0,紫甘蓝也是营养价值极高的蔬菜,这两种食物的结合,是做沙拉和凉拌菜的最优搭配,这里,小编给大家介绍一个紫甘蓝凉拌鸡丝的做法。工具/材料鸡胸肉100g,紫甘蓝250g,鲜鸡蛋一颗。操作方法从超市买一块的鸡胸肉,一小颗紫甘蓝,鲜鸡蛋一颗。这里做...
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紫甘蓝炒鸡蛋的做法
  • 紫甘蓝炒鸡蛋的做法

  • 紫甘蓝营养价值很高,含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,原产欧洲,。紫甘蓝叶球较普通甘蓝坚硬,产量高,耐贮运,其色泽艳丽,在城市的各综合超市的生鲜部都有卖。紫甘蓝同普通的结球甘蓝(即莲花白)相比营养价值相似,都...
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紫甘蓝拌海蜇皮的做法
  • 紫甘蓝拌海蜇皮的做法

  • 紫甘蓝味甘,口感清脆,香气特殊。海蜇皮松脆而有韧性,口感咸鲜。用紫甘蓝同海蜇皮配辅料,放入白糖和醋,一起拌成冷菜,咸甜适中,脆香爽口,味美清香,消食开胃。下面介绍一下紫甘蓝拌海蜇皮的做法。工具/材料紫甘蓝150克,海蜇皮200克,香菜适量。蒜,红干椒,白糖,醋,味精,芝麻油,油。操作方法海...
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甘蓝炒干豆腐的家常做法
  • 甘蓝炒干豆腐的家常做法

  • 甘蓝味甘,口感爽脆,具有清热解毒,抗衰老,提高免疫力,防治高血压等功效。干豆腐营养丰富,豆香醇厚,具有保护心脏,防止血管硬化,预防心血骨疾病等功效。用甘蓝与干豆腐搭配猪肉同炒,营养味美,脆香爽口,风味独特。下面介绍甘蓝炒干豆腐的家常做法。工具/材料甘蓝200克,干豆腐1张,猪肉100克...
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紫甘蓝炒茴香的家常做法
  • 紫甘蓝炒茴香的家常做法

  • 紫甘蓝质地脆嫩,有特殊的香气和风味。茴香具有独特的辛香气味。用紫甘蓝与茴香搭配肉同炒,口感清新,色香味浓,美味可口。下面介绍紫甘蓝炒茴香的家常做法。工具/材料紫甘蓝150克,茴香200克,猪肉100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,酱油,蚝油,油。操作方法紫甘蓝用水清洗干净,控干水分,切成丝。...
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干豆腐拌紫甘蓝的做法
  • 干豆腐拌紫甘蓝的做法

  • 干豆腐是豆类制品之一,口感软嫩鲜香,营养丰富。紫甘蓝口感清脆,香气特殊,消食开胃。把干豆腐用水焯过后,与紫甘蓝配辅料一起拌成冷菜,清爽滑嫩,色香味美,风味独特。下面介绍一下干豆腐拌紫甘蓝的做法。工具/材料干豆腐1张(150克),紫甘蓝100克,香菜适量。葱,蒜,红干椒,白糖,醋,盐,味精,芝麻油...
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紫甘蓝凉拌要焯水吗?
  • 紫甘蓝凉拌要焯水吗?

  • 不需要紫甘蓝凉拌是不需要焯水的。如果焯水的话,就会使紫甘蓝的营养造成损失。可以准备一盆清水,里面加入少量的食盐,然后将紫甘蓝一片一片的剥下来,放入淡盐水中浸泡15分钟左右,这样可以有效去除紫甘蓝上的农药残留。紫甘蓝凉拌是不需要焯水的。紫甘蓝很大一部分的营养成分都...
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怎么做凉拌紫甘蓝好吃
  • 怎么做凉拌紫甘蓝好吃

  • 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,由于外叶和叶球呈紫红色,结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜,叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。操作方法(01)将紫甘蓝...
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如何做凉拌紫甘蓝
  • 如何做凉拌紫甘蓝

  • 材料:主料:紫甘蓝半个辅料:新鲜黄瓜1根调料:盐 白醋 香油凉拌紫甘蓝详细制作步骤(01)1.红辣椒从中间剖开去掉籽,按照长度切大片,然后切丝备用。2.紫甘蓝切丝。3.洋葱切丝备用。4.锅内放适量水,烧开。下入辣椒丝去生。5.将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰。6.同样的方法将紫...
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