![里脊肉是什么肉 里脊肉和瘦肉的区别]( "里脊肉是什么肉 里脊肉和瘦肉的区别")
- 简要回答里脊肉是指肉质最为嫩滑，没有太多脂肪的部位。它主要分布在动物的腰部，如猪、牛、羊等。里脊肉之所以受到广大消费者的喜爱，因为它的口感鲜嫩，易于消化吸收，而且富含蛋白质和其他营养成分。里脊肉和瘦肉的区别虽然里脊肉和瘦肉都是较为嫩滑的肉类，但在口感、脂肪含量、...
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![怎样做美味的土豆豆角炒里脊肉？]( "怎样做美味的土豆豆角炒里脊肉？")
- 里脊肉是猪的脊椎骨两侧的嫩肉，含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷等成分，具有补虚强身，滋阴润燥的功效，土豆和豆角的营养价值也非常高，将土豆，豆角，里脊肉放在一起，这样炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆豆角炒里脊肉？希望能够帮助到大家。工具/材料里脊肉适量，土豆...
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![里脊肉怎么做好吃]( "里脊肉怎么做好吃")
- 里脊肉鲜嫩美味，做法也很多，下面介绍几款简单易做的家常菜式，动手做起来吧。操作方法（01）毛豆炒里脊肉里脊肉100克毛豆100克生抽、老抽、料酒、糖均适量（1）将毛豆用水煮熟，捞出沥干；（2）锅内热油，放入里脊肉煸炒；（3）分别倒入料酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀；（4）出锅。（02）糖醋里脊里脊肉300克番...
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![怎样炸里脊肉好吃不软？]( "怎样炸里脊肉好吃不软？")
- 工具/材料里脊肉，鸡蛋，面包糠，葱姜，盐，鸡精，淀粉，料酒操作方法首先，我们将准备好的里脊肉切成条，准备一个鸡蛋，适量的面包糠接着我们将切好的里脊肉放入水中清洗干净，控干水分备用然后我们把里脊肉放入一个盆中，加入适量的葱姜，盐，鸡精，料酒，抓拌均匀腌制半个小时接着我们将腌制好的里脊...
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![里脊肉是什么肉]( "里脊肉是什么肉")
- （01）里脊肉是指猪的背脊附近的肉块。具体而言，里脊肉位于猪背部脊椎骨沿着脊椎骨两侧延伸的区域。由于这一部位的肉质较为嫩滑，没有明显的筋膜，因此被认为是猪肉中最嫩的部位之一。（02）里脊肉的特点是肉质细嫩、口感柔软。与其他部位相比，里脊肉肌肉纤维相对较少，所以吃起来咬口更...
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![趁猪肉便宜买五斤里脊肉做冷吃猪肉片，麻辣鲜香，跟吃牛肉干一样]( "趁猪肉便宜买五斤里脊肉做冷吃猪肉片，麻辣鲜香，跟吃牛肉干一样")
- 简要回答猪肉是我们日常生活中经常吃到的一种食物，它富含蛋白质，烹饪起来味道非常香，这种气息叫做脂香气，很诱人也勾人食欲。这是因为它脂肪含量高的原因，所以非常香。做法非常多，多到一天都说不完，每个地方都有很经典的猪肉做法，像红烧、黄焖、扣肉等等。这次要分享的是一道类似...
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![如何挑选和切猪里脊肉？]( "如何挑选和切猪里脊肉？")
- 操作方法切猪里脊肉猪里脊肉虽然肉质比较鲜嫩，但是内涵筋和薄膜，因此，在切肉之前要将这些涵筋和薄膜剔除掉，然后将切猪里脊肉切成块状或者片状，顺着猪里脊肉的纹理切即可。猪里脊肉的颜色如果猪里脊肉的颜色呈现浅红色的话，则说明该猪里脊肉已经切下来比较长的时间的，新鲜的猪里...
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![怎样做美味的洋葱平菇炒里脊肉？]( "怎样做美味的洋葱平菇炒里脊肉？")
- 猪里脊肉中含的蛋白质特别高，而且这种蛋白质特别容易消化和吸收，经常吃里脊肉，不仅可以补肾滋阴，促进发育，而且可以保护视力，强壮骨骼，将洋葱，平菇，里脊肉这样炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱平菇炒里脊肉？希望能够帮助到大家。工具/材料猪里脊肉适量，洋...
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![糖醋里脊肉的做法]( "糖醋里脊肉的做法")
- 里脊肉富含蛋白质脂肪低虽说油炸了，但是自己做的也放心，偶尔解解馋也无可厚非操作方法（01）准备原料（02）里脊肉切成条加料酒胡椒粉，盐腌制（03）里脊肉切成条加料酒胡椒粉，盐腌制（04）里脊肉过上面糊（05）油温5成热炸制金黄色（06）捞出等油温8成热倒入30秒钟左右复炸（07）倒入番茄酱适量，白醋和白糖...
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![醋溜白菜里脊肉怎么做？]( "醋溜白菜里脊肉怎么做？")
- 工具/材料大白菜200g、里脊肉200g、鲜辣椒、干辣椒、花椒适量、老抽10毫升、生抽10毫升、香醋15毫升、淀粉20g操作方法将新鲜里脊肉切片。洗净沥干的大白菜斜切成片，菜梗和菜叶分开放。干辣椒和鲜辣椒切圈。淀粉、老抽、生抽、香醋，调成酱汁备用。热锅起油，下干辣椒和鲜辣椒...
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![如何分辨牛里脊肉]( "如何分辨牛里脊肉")
- 牛里脊肉是牛身上最美味的部位之一。下面，我们来看看如何分辨牛里脊肉吧。操作方法牛里脊肉的气味可以闻一闻牛里脊肉的气味，如果有酸性气味或者一些腐烂等气味的话，那么则说明该牛里脊肉已经变质、不新鲜了。牛里脊肉的弹性用手按一按牛里脊肉的弹性，如果有弹性的话，则说明牛...
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![辣炒里脊肉的做法]( "辣炒里脊肉的做法")
- 介绍一个湘菜，北京生活台教的，吃不到正宗的，吃个类似的也不错。不过我没买到杭椒，用尖椒替代的，估计和这个有关系，还有青蒜，我拿大葱替代的。下回一定材料全了再做，味道会更好。操作方法（01）五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下，比较好切。肉要切成片，薄厚均匀（02）五花肉要先去皮，再切片...
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![里脊肉的做法大全]( "里脊肉的做法大全")
- 里脊肉香而不腻，无论是红烧还是醋溜白菜，都是一样的美味，令人难以忘怀，笔者搜集到几种里脊肉的做法大全，供读者参考。操作方法（01）醋熘白菜炒里脊肉材料酱油，糖，盐，里脊肉，娃娃菜，鸡精，陈醋，淀粉做法1.小火煎里脊肉~2.放入整棵的娃娃菜~3.放调料，勾芡出锅~（02）糖醋里脊肉材料主材：新鲜里脊...
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![豆角炒里脊肉丝的家常做法]( "豆角炒里脊肉丝的家常做法")
- 豆角营养丰富，口感清香，质地脆嫩，其中含有较多的维生素和植物蛋白，有消除积食、促进消化等功效。豆角加入里脊肉丝一同炒制，鲜香嫩滑，非常爽口。工具/材料豆角300g里脊肉300g料酒1小勺生姜粉1小勺蛋清1个食用油1小勺盐1小勺蚝油1小勺操作方法豆角掐去两头，清洗干净后沥干水分放...
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![里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法]( "里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法")
- 里脊肉肉质细嫩，容易消化。里脊肉炒青麻叶土豆丝是一道家常菜，虽然普通，但味道咸鲜，很受大家的喜爱。下面就跟小编去看看它的做法吧！工具/材料猪里脊肉200克，青麻叶200克，土豆1个，葱、姜、盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法把青麻叶去掉外叶，洗净切成丝。把猪里脊肉去膜去筋，洗净切...
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![怎么炸里脊肉外酥里嫩]( "怎么炸里脊肉外酥里嫩")
- 简要回答炸里脊的时候要先将里脊肉腌制一下，然后裹上蛋液和面糊，锅中油烧至5成热的时候放入里脊肉，这样炸出来的里脊肉外酥脆，吃起来还很香。炸里脊肉是一道很好吃的家常美食，属于山东菜。下面咱们就来说说怎么炸里脊肉外酥里嫩。详细内容首先将里脊肉清洗干净，然后切成细条，放...
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![怎么做里脊肉炒长豆角青椒营养好吃]( "怎么做里脊肉炒长豆角青椒营养好吃")
- 好吃的里脊肉炒长豆角青椒很有营养，味道也很鲜美，它的口感也很棒，今天我来分享下：怎么做里脊肉炒长豆角青椒营养好吃？希望对需要的人有所帮助。操作方法（01）里脊肉切成条，加入适量的十三香粉、食盐、鸡精、酱油、蒜丁一起搅拌均匀腌制10分钟。（02）把洗净的长豆角切成2厘米的长段。（0...
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![里脊肉怎么腌制]( "里脊肉怎么腌制")
- 里脊肉怎么腌制？小编来告诉你，请看下文。工具/材料猪里脊、料酒、姜、蒜、葱、淀粉、麻油、盐、酱油操作方法猪里脊肉洗净后，切片，切片的时候尽量切得薄一点，这样能快速炒熟，吃起来就不会硬。姜、蒜、葱切片，撒在切好的猪里脊上。接着倒入料酒、盐和酱油，搅拌均匀，腌制半个钟头。...
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![怎么做糖醋里脊]( "怎么做糖醋里脊")
- 工具/材料里脊肉、盐、白砂糖、胡椒粉、姜、蒜、料酒、鸡蛋、番茄酱、白芝麻、葱操作方法首先把里脊肉切成条状装碗。接着加入盐、胡椒粉、姜蒜片、料酒和鸡蛋腌制10分钟。腌制好之后加入淀粉搅拌，再加几滴油和匀。之后下油锅炸至定型之后控油捞出。接着锅内留少许油，加入...
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![糖醋里脊做法]( "糖醋里脊做法")
- 糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。操作方法（01）1.鸡蛋打入碗内；（02）2.肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀；（03）3.葱、姜洗净切末；（04）4.碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、...
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![糖醋里脊怎么做]( "糖醋里脊怎么做")
- 糖醋里脊是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）土豆，请选择新鲜且未发芽的比较好；（2）里脊肉，请选择新鲜的。（02）食材处理（1）土豆去皮切成块；（2）里脊肉切成丁，用一些炸肉粉裹一下。（03）锅中放油，待油冒烟...
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![怎样做椒盐里脊？]( "怎样做椒盐里脊？")
- 炸里脊可以一一试验，找出口感卖相最佳的方法，只要不怕麻烦，心中的猜想终究可以寻找到答案。人生中其他很多事情可就没有一一实践的机会了，总需要在一切未知的情况下为自己下个赌注，搭上些时间和精力，最后也许是欣然一笑，也许是慨然知秋，谁知道呢。也许就不该琢磨，给自己那么多难题...
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![炸里脊的做法]( "炸里脊的做法")
- 加了啤酒的里脊肉，外焦里嫩，散发着淡淡的啤酒香气，一改往日肉炸好后一会就变软塌的的样子。真的很嫩，真的很香，大块的肉，吃着超过瘾。操作方法（01）将里脊肉切成薄片。（02）往切好的里脊肉里加少许的鸡精、料酒、酱油、盐腌十分钟入味。（03）将面粉、蛋清加啤酒调成糊，将腌好的肉放入面糊...
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![软炸里脊的做法]( "软炸里脊的做法")
- 软炸里脊是一道地道的北京菜，既可以当做菜品，亦可以当做小零食食用，下面我们就来一起学习一下它的制作方法吧操作方法（01）首先选一块里脊肉，用清水冲洗干净表面然后用吸油纸吸干表面的水分，然后切成均等的条状备用（02）然后把里脊条放入碗中加入适量的盐，味精，料酒，胡椒粉腌制半小时以...
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![糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎么做好吃]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎么做好吃")
- 糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。那么糖醋里脊怎么呢？下面就为大家介绍糖醋里脊的做法。糖醋里脊的做法做法一：食材：猪里脊300克，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，面粉3汤匙，生粉1汤匙，番茄沙司2汤匙，白醋3汤匙，白糖3汤匙，蒜末1茶匙．步...
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妙知谷
