![教你怎么做辣炒蛏子]( "教你怎么做辣炒蛏子")
- 辣炒蛏子非常的好吃，下面的经验里面和大家介绍一下具体的做法，想学的朋友和我一起学着自己做一下吧。非常的好吃的，赶快行动吧操作方法（01）蛏子在开水中迅速烫一下。葱姜蒜切片，香菜切段。（02）葱姜蒜切片，香菜切段。（03）油宽些，爆香葱姜蒜干辣椒（04）放入蛏子，加生抽，料酒，盐调味，老抽上色。...
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![怎样做辣炒蛤蜊]( "怎样做辣炒蛤蜊")
- 炒蛤蜊味道超常，香味可口，咸鲜味十足，是一道我比较喜欢的海鲜产品。操作方法（01）先把新鲜的蛤蜊外壳清洗干净后放入盐水中浸泡半小时左右（02）葱姜蒜切成末，干辣椒也切成末备用（03）把浸泡好的蛤蜊倒入锅中煮开（04）等到蛤蜊全部开口后盛出沥干水分放入碗中（05）锅中倒入稍微多些的油，把姜蒜...
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![如何做辣炒火腿肠？]( "如何做辣炒火腿肠？")
- 火腿肠味道香，但吃久了，感觉很腻，把火腿肠和辣椒一起炒，味道麻辣，口感香脆，很开胃。操作方法（01）麻辣椒去掉蒂和籽。洗干净。（02）把麻辣椒切成四厘米长、三厘米宽的块。（03）大蒜去掉外皮，洗干净，切成粒。（04）火腿去掉外面的胶皮，切成片。（05）姜洗干净，切成粒。（06）小葱洗干净，切成葱花。（07）锅里放...
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![在家怎么做辣炒凉粉？]( "在家怎么做辣炒凉粉？")
- 凉粉是夏天很多人喜欢吃的东西，既可以凉拌又可以炒，不论是哪种做法都深受人们的喜爱，豌豆粉的材料做成的凉粉老人和孩子尤其喜欢，今天小编就来教大家怎么在家里做辣炒凉粉？工具/材料凉粉，辣椒，食盐，肥肉，蒜，豆瓣酱操作方法首先把辣椒切成丁，注意辣椒要选细长多籽的，这种辣味比较强烈...
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![怎么做辣炒扇贝肉]( "怎么做辣炒扇贝肉")
- 辣炒扇贝肉，口感微辣，鲜美可口。操作方法（01）食材如下。扇贝肉解冻。小半个洋葱。青红辣椒各一个，小米椒两个。（02）扇贝肉用料酒，适量生抽和姜腌制5-10分钟。（03）配料准备好。（04）热锅热油，放入蒜，姜，青红辣椒爆炒。（05）把料酒生抽倒掉，把扇贝肉放入爆炒一分钟（06）加入小米椒和洋葱，炒一分钟。...
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![怎样做辣鸭肠健康又好吃？]( "怎样做辣鸭肠健康又好吃？")
- 麻辣鸭肠这样做，健康美味又营养！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将鸭肠用盐搓洗干净，放入热水锅中，加入适量的料酒，焯一下捞出，冲洗干净备用（02）然后我们在锅中放入少许麻椒油，放入葱姜，干辣椒，适量的香辣酱，爆香（03）接着我们再把鸭肠放入锅中，加入适量的料酒，酱油，十三香，蚝油...
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![怎样做辣炒鸡块？]( "怎样做辣炒鸡块？")
- 川菜辣子鸡丁吃过吗？这碗红辣椒就是从那得来的。辣子鸡丁一上桌，先叫两个饭盒，划拉划拉把辣椒装起来，拿回家用玻璃罐装好，平时炒菜用可方便呢！步骤/方法（01）热锅下油，把姜、葱头、蒜瓣爆香（02）鸡块放入，中火翻炒（03）加入料酒或白酒，可去腥；再加老抽上色，加少许水，盖上锅盖让它闷一会儿（04）开...
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![怎样做辣炒鱿鱼花]( "怎样做辣炒鱿鱼花")
- 鱿鱼花，看着复杂，切起来简单。你要没信心，找一个块萝卜，练习下准成：斜着切，别切透，跟划横格一样，距离尽量一致就可以，一面切完，给鱿鱼旋转90度，再切一遍，最后分成小块，就等着鱿鱼在锅中变成玉米穗吧O(∩_∩)O那什么，有各种密集物恐惧症的，就不用仔细端详了哈。步骤/方法（01）原料：鱿鱼3只...
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![怎样做辣炒小河虾]( "怎样做辣炒小河虾")
- 步骤/方法（01）个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用；青椒切片、葱、姜切段备用；（02）炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出；（03）油锅中加底油，烧热后投入洗...
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![怎么做辣炒肥肠]( "怎么做辣炒肥肠")
- 因为弄肥肠都好麻烦，自己也懒得弄，都没炒过，这次是买熟的肥肠回来，炒得好像有点干，不过很辣很香，以后慢慢改进吧操作方法（01）肥肠煮好切小段（02）青红椒切小块（03）切好姜蒜及大蒜，干辣椒洗净（04）热锅加少许油，先炒肥肠（05）把肥肠的油脂炒出来后放姜蒜和干辣椒，加少许料酒、酱油、醋翻炒（06）加入...
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![怎样做辣炒河虾]( "怎样做辣炒河虾")
- 小河虾，补钙高手，大家可以多吃步骤/方法（01）河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水；干辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段。（02）坐锅热油，下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河虾翻炒。（03）倒红酒炒，加盐调味，最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）。（04）炒匀，装盘。特别提示试试用红酒烧虾。不须放味精，...
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![辣椒酱的做法？辣椒酱怎么做好吃？]( "辣椒酱的做法？辣椒酱怎么做好吃？")
- 作为一个四川人来说，真的是每顿饭都少不了那个辣椒酱啊，那么今天小编就把我最喜欢的辣椒酱的做法来教给大家。操作方法（01）首先我们把买来的新鲜红辣椒去头洗干净，放着吹干水分。（02）然后就是最难的一步，我们需要把辣椒全部剁碎，时候要注意不要让辣椒溅到我们眼睛里面去了，这个非常...
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![麻辣烫/麻辣烫的做法/怎样做麻辣烫]( "麻辣烫/麻辣烫的做法/怎样做麻辣烫")
- 麻辣烫是许多人都喜欢吃的一道美食，那么它是怎么做的呢，下面就由小编来为大家大概的讲解一下。操作方法（01）首先我们将葱姜蒜洗干净切好备用，油锅热，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入花椒和干辣椒继续煸炒。（02）接下来加入麻辣底料和豆瓣酱微炒一下，再加入水煮几分钟，加入其他香料，再煮...
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![怎么做又香又辣的辣椒油]( "怎么做又香又辣的辣椒油")
- 辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤；富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。下面教大家辣椒油的做法。操作方法（01）把辣椒切得很小很细。（02）把辣椒装盆里，加入少量的盐、姜蒜沫和炒熟的白芝麻。（03）锅里倒油加热后关火，倒入草果、八角、月...
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![怎样做“香太辣”牌辣椒油]( "怎样做“香太辣”牌辣椒油")
- “香太辣”牌辣椒油怎么做才好吃？其实“香太辣”牌辣椒油的做法非常简单，并不一定要看“香太辣”牌辣椒油做法的视频菜才能学会，跟着“香太辣”牌辣椒油的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。步骤/方法（01）将干...
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![酸辣白菜的做法：酸辣白菜]( "酸辣白菜的做法：酸辣白菜")
- 酸辣白菜属于川菜系，四川几乎每个家庭都会这道菜，口感酸酸辣辣，白菜脆脆的，现在我们就来分享这道菜的做法。操作方法（01）白菜洗净，切成细条状。（02）干辣椒切成小段。（03）将食用油倒入锅里，烧热至八成热。（04）放入辣椒段。（05）翻炒几下后，倒入白菜三分钟后。（06）加入盐、味精、醋，翻炒，盛入盘中...
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![胡辣汤--做法]( "胡辣汤--做法")
- 胡辣汤简介胡辣汤，是北方早餐常见的汤类食品。最常见于早点摊点，搭配油条、包子一起食用，风味绝佳！因为添加了胡椒粉，所以口感微辣，寒冷的冬天来一碗，暖身驱寒!各地的胡辣汤的做法不同，今天介绍的，是山东这地儿的简易做法！里面添加双双最爱的花生米、黄豆里还有海带丝，相当的美味！步...
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![酸辣粉的做做法]( "酸辣粉的做做法")
- 酸辣粉是很多人喜欢的开胃食物，酸酸辣辣的非常爽口。工具/材料粉条、大蒜、陈醋、辣椒油、熟花生、大料瓣、桂皮操作方法先把粉条剪断后泡清水半小时。把熟花生去皮剥好后将剥好的花生豆装入保鲜袋中，用擀面杖敲成碎末状备用。把大蒜去皮后剁成末状。锅内烧水，水开后放入粉...
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![辣条怎么做？]( "辣条怎么做？")
- 自己家做的辣条最好吃！小时候总会被爸妈嫌弃不卫生，直到发现了辣条可以自己做，新世界的大门被打开，想怎么吃就怎么吃～··用料··（01）豆皮 大蒜 花椒辣椒粉 小米椒 茴香孜然 白芝麻 盐 白糖··做法··（01）剪豆皮（02）隔水蒸豆皮(类似蒸包子)（03）大蒜剁碎，或者用...
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![用青辣椒怎样做辣椒酱]( "用青辣椒怎样做辣椒酱")
- 用青辣椒做出来的辣椒酱口感好，用来做一些美食味道也是非常好的，今天教大家用青辣椒做辣椒酱，一起来看看吧。操作方法青辣椒去掉籽之后剁碎，加上食盐腌制半小时，食盐稍微多一点，要有咸味哦。锅里加上使用油烧热，放进去几个花椒炸香，捞出来不要。剁成细末的姜蒜放进油锅里，用很小的...
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![麻辣鱼的做法做美味好吃麻辣鱼]( "麻辣鱼的做法做美味好吃麻辣鱼")
- 麻辣鱼的做法怎样做麻辣鱼才好吃呢？只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。操作方法（01）草鱼切片，用料酒、鸡精、盐、胡椒粉腌制30分钟（02）炒锅放油，炸香辣椒和麻椒。葱姜蒜爆香，放陴县豆瓣酱炒出红油，加入高汤，放香菇煮沸（03）再依次放入鱼头，鱼排，鱼片（04）盆中的底料...
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![（详细做法）麻辣香锅怎么做，麻辣香锅的做法]( "（详细做法）麻辣香锅怎么做，麻辣香锅的做法")
- 从来对辣的东西没有抵抗能力，麻辣香锅和火锅在我心目中的地位从来没有人能动摇，爱吃的人有相当大一部分喜欢研究吃，我当然属于爱吃的人中那一大部分啦！麻辣香锅的食材没有固定，自己喜欢什么就放什么，想怎么吃就怎么吃，爱吃会做就是这么任性！操作方法（01）准备食材（02）海带、豆皮根据个...
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![怎么做辣椒酱？辣椒酱的做法]( "怎么做辣椒酱？辣椒酱的做法")
- 吃米饭、面条、馒头时要是加上一点辣椒酱，那味道一定杠杠的，外面买的总感觉没自己做的好吃，那今天就和大家一起来分享一下，家庭自己做辣椒酱的方法吧。操作方法（01）将青辣椒、红辣椒洗净沥干水分。我比较爱吃辣，所以选用的是那种很辣的小米椒。如果不吃辣的可以选用那种不辣的红...
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![香辣蟹怎么做？香辣蟹的做法，香辣蟹的家常做法]( "香辣蟹怎么做？香辣蟹的做法，香辣蟹的家常做法")
- 香辣蟹，听起来就流口水的菜名。但是香辣蟹怎么做？作为资深吃货你肯定不知道吧！今天小编就爱了说一说香辣蟹的家常做法。操作方法（01）将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。（02）再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯...
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![香辣蟹的做法怎么做香辣蟹]( "香辣蟹的做法怎么做香辣蟹")
- 香辣蟹是非常好吃的一道佳肴，那么我们想吃却不会做的朋友该怎么办呢？下面给大家介绍一下香辣蟹的具体做法。希望对大家有所帮助。操作方法（01）将螃蟹洗净后，我们先将螃蟹腹部的软壳剥去。（02）腹部的壳剥去后，再将螃蟹背部的壳剥去，并且取消螃蟹的两个蟹钳，蟹腿旁的螃蟹毛也要去干净...
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妙知谷
