![做餐饮生意的十大禁忌是什么？]( "做餐饮生意的十大禁忌是什么？")
- 做餐饮生意的十大禁忌是：不聘请律师、设中央厨房、投资房地产、拉客人、请神秘客、从事影歌星或政治、怕缴税、迷信吉地、长袖善舞等。1、餐饮业不聘请律师按照规定，员工达300人应聘请1名律师；不过怕有了律师，员工遇到客诉都会推给律师处理，服务将大打折扣。2、餐饮业别设中央...
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![餐饮会计怎么做账]( "餐饮会计怎么做账")
- 小编今天给大家分享的是“餐饮会计怎么做账”，希望能够帮助到大家。操作方法首先，要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法，比如直接记入成本，月末盘点在冲成本等。其次，如果对方能够提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”，如果有库房，调料这些，可先记入原材...
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![餐饮消费迎来强劲复苏 五一消费趋势如何？]( "餐饮消费迎来强劲复苏 五一消费趋势如何？")
- 简要回答根据携程4月15日数据显示预计5月1日当日高铁，跨省旅游，热度环比与之前对比增长323%。美团在4月24日的数据显示五一假期出游的关键词搜索量与2019年同比上涨313%，央视截止在4月25日报道的新闻五一的火车票已经售出6005万张，由此可见五一将带动旅游、餐饮等行业的复苏，...
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![如何成为一个合格的酒店餐饮主管？]( "如何成为一个合格的酒店餐饮主管？")
- 酒店主管作为酒店工作中一个连接上下的纽带，作为主管你需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。个人意见认为，作为主管首先应该和职员们处理好关系，同时要了解各位职员的情况。把大家的意思，委婉的转达给经理，同时把经理的意图...
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![怎样做好餐饮外卖]( "怎样做好餐饮外卖")
- 如今各行各业的生意都很难做了，那么如果想要做好餐饮外卖应该怎么做呢？不妨看看小编下面的建议哦。操作方法首先想要做好外卖，品质是最重要的，因为是吃进嘴里的东西，只有好的品质才能让顾客放心的消费，食材一定不能使用次品。除了品质之外，推广宣传也是比较重要的，否则就算再好吃...
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![餐饮卫生许可证办理]( "餐饮卫生许可证办理")
- 开个餐馆，需要办理餐饮卫生许可证，那需要哪些资料和手续呢操作方法（01）首先要知道当地当区域管理餐饮卫生许可的行政单位，比如药监局，或市场质量监督局；然后到对应的服务窗口去咨询。（02）咨询的工作人员一般会提供整套的清单，让你准备确认（03）回家准备好相关资料，提出申请（04）管理部门会...
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![《餐饮服务许可证》申办流程]( "《餐饮服务许可证》申办流程")
- 餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。操作方法01名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）02法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件...
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![餐饮成本核算方法公式]( "餐饮成本核算方法公式")
- 怎么样控制成本就要成本核算开始，厨房的成本控制的好坏，直接决定了餐厅能否实现盈利的关键点之一。下面我们来学习下成本核算的各个公式。操作方法（01）毛利率是：毛利率属于成本核算的内容，单就菜品来说，了解毛利率就需要知道菜品的成本、净料率、毛利、售价等相关内容，而且有现成...
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![西软酒店餐饮管理系统如何做预定]( "西软酒店餐饮管理系统如何做预定")
- 系统酒店管理系统餐饮模块V6版本是带有预定功能的，虽然功能较弱，不能自动保存当前输入客户资料，没有来电通，没有短信通知，不过单纯从预定来说还是能够满足需要的，通过预定系统的应用，可以满足酒店预定台的无纸化办公需求，为预定的查询和记录以及下面的点菜、开台流程都能够带来便...
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![餐饮收银系统操作流程]( "餐饮收银系统操作流程")
- 现在很多餐饮行业，都会使用收银系统，可是很多刚接触收银系统的人都不知道该怎么操作，需要店长或者是IT服务人员培训才会使用，如果没有受过培训可能会比较疑惑，下面就详细介绍一下操作步骤。操作方法（01）运行收银系统登录账号/运行演示账号登录，选择餐饮美食行业（02）打开【前台收银...
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![餐饮管理的方法]( "餐饮管理的方法")
- 餐饮行业一直是一个受人欢迎的行业，所以里面的竞争也非常的激烈，为了能够更好的留住顾客，企业本身的管理方法也要正确才行操作方法（01）餐饮企业最重要的是味道，只有味道好了，才能够留住顾客。不仅要有招牌菜，也要推陈出新，吸引顾客（02）菜品的质量也非常重要，在进货方面需要严格的把关...
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![餐饮厨房灶具的使用：]( "餐饮厨房灶具的使用：")
- 大家都知道，我们日常生活使用的厨房灶具与餐饮行业使用的灶具有所不同。而其中不同之处在哪呢？饭店厨房炉灶又该怎么使用呢？操作方法（01）一、天然气安全使用管理制度：1、使用天然气必须保持室内通风良好。2、使用天然气必须安装排放废气的烟道，废气必须排放在大气中。3、使用带...
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![办理个体餐饮营业执照的程序]( "办理个体餐饮营业执照的程序")
- 无规矩不成方圆。如果想开一个个体餐馆从事餐饮行业，首先要拿到合法的工商营业执照，按照法定的程序办理。操作方法（01）从事餐饮行业首先需要有健康证，可以到卫生防疫站体检取得健康证。（02）先找好合适的餐馆场地，想好餐馆的名字，以备工商部门核准。名字可以多想几个，避免重名又要浪...
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![餐饮服务员点菜知识培训]( "餐饮服务员点菜知识培训")
- 点菜的基本程序从形式看比较简单，包括：递送茶水、手巾→等候点菜→递送菜单→点菜→记录菜名。然而，要将这些程序有机地结合起来，达到客人满意的效果，却不是一件简单的事情。客人对菜食的喜好程度不同，饮食习惯、方法不同，对餐厅供应产品的熟悉程度不同，对产品风味和产品价格的要...
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![怎样辨别真假餐饮发票]( "怎样辨别真假餐饮发票")
- 现在不管是大小饭店还是餐馆，假发票可以说遍地都是，已经完全泛滥，双头龙在外面吃饭，还从来没有拿到过真发票，真是令人痛恨，有一种被玩弄智商的感觉，下面就一起来看看如何辨别真假餐饮发票吧步骤/方法（01）带上验钞的紫外灯，真发票监制章和发票号码在紫外光照射下呈现出橘红色荧光。（0...
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![餐饮经营管理有哪些内容]( "餐饮经营管理有哪些内容")
- 操作方法餐饮管理具体包含有四个方面，对客人的服务，菜品和厨房管理，酒水方面的管理，员工工作情况记录的管理。对客人的服务这一方面，是让一个餐厅受广大顾客喜爱的一个十分重要的因素，在这个竞争激烈的时代，餐饮行业层出不穷，各种新花样渐渐走进人们的生活中，人们可能会一时为了菜...
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![新手餐饮投资的风险有多大？]( "新手餐饮投资的风险有多大？")
- 操作方法先讲一讲大环境：餐饮行业每年的营业额可以达到几万亿，可以称作中国规模最大的行业之一，但是，真正能够上十亿的企业，寥寥无几。作为一个历史悠久的行业，想要分一杯羹，就要想想你的亮点在哪里？首先就是前期的投入，租店面、装修、买设备、引流和上各大网站APP、培训员工等等，...
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![餐饮管理公司能开饭店吗？]( "餐饮管理公司能开饭店吗？")
- 餐饮管理公司是可以开饭店的，公司的经营范围由公司章程规定并依法登记。公司可以修改公司章程，改变经营范围，但是应当办理变更登记，公司的经营范围中属于法律、行政法规规定须经批准的项目，应当依法经过批准。餐饮管理公司是可以开饭店的，需要办理工商手续。新成立的餐饮店，应到...
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![餐饮碗十大品牌排行榜]( "餐饮碗十大品牌排行榜")
- 依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年餐饮碗十大品牌排行榜，前十名分别是均享瓷业家居、尔美、木姑娘、世家。如果您正在查找餐饮碗什么牌子好？那么本餐饮碗十大品牌榜单可供您作为选购参考，我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的餐饮碗品牌，让您选得...
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![办理餐饮许可证的流程]( "办理餐饮许可证的流程")
- 经营餐厅的人都知道，除了营业执照，需要办理的就是餐饮许可证，目前餐饮许可证已经和以前的食品流通许可证两证合一，称为食品经营许可证，北京地区是在食药局进行办理，本篇就来和大家说一下如何办理食品经营许可证。操作方法（01）首先，登陆北京市食品药品监督管理局的官方网站，点击办事...
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![剖腹产妈妈月子餐饮食要注意什么 产后怎么样吃才恢复得快]( "剖腹产妈妈月子餐饮食要注意什么 产后怎么样吃才恢复得快")
- 简要回答禁食寒凉和辛辣的食物、手术后的6小时内应禁食、不要忽视蔬菜和水果的摄入、对于中药食疗要慎重。在分娩过程中，剖腹产对妈妈们的身体造成了一定程度的损害。相比于顺产，剖腹产对妈妈们的身体伤害更大，因此在坐月子期间需要格外注意饮食问题。一、剖腹产妈妈月子餐...
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![餐饮健康证怎么办理]( "餐饮健康证怎么办理")
- 相信很多第一次参加餐饮方面的小伙伴对于这个健康证也是一头雾水，那么，这个健康证该如何办理呢？操作方法（01）首先，办理餐饮健康证，我们携带身份证到当地医院报名办理，我们去了医院直接说明是餐饮健康证，对方就会明白是什么意思。（02）第二，在办理过程中，对方会带我们做身体的各项测试，其...
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![如何开一家赚钱的餐饮加盟店？]( "如何开一家赚钱的餐饮加盟店？")
- 创业开餐饮加盟店的认越来越多，在经营的过程中，很多人都会忽略一些问题，不知道该注意什么，该怎么做，后来导致餐饮加盟店的破产关门，造成很大的损失。今天针对开餐饮加盟店要注意哪些问题，给大家介绍一下。操作方法（01）开餐馆要进行市场潜力分析，市场潜力分析主要是分析市场的需求情...
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![餐饮许可证怎么办理]( "餐饮许可证怎么办理")
- 餐饮许可证全称《餐饮服务许可证》，是餐饮服务行业必备的证件之一。办理的要求极为严格，必须经过相关部门的审批，审批通过之后才可以办理。操作方法（01）申请餐饮服务许可证的条件：1、房子的用途是商用性质；2、有污水纳管平面布置图以及油烟排污系统；3、周边10米以内无住宅楼、学...
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![餐饮加盟店十大陷阱你中招了吗？]( "餐饮加盟店十大陷阱你中招了吗？")
- 操作方法花钱买资历就是说商家花钱去购买餐饮加盟店自称注册很久的公司，其实没有，商家认为购买这样的公司资历久，有发展。合同陷阱假如我们要加盟餐饮店，我们一定要看清楚合同，很多餐饮加盟店就会在合同上放置陷阱，我们可以请一位律师帮我们看下。形象包装很好，实际却不是餐饮加...
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妙知谷
