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关于餐饮的百科

如何开一家赚钱的餐饮加盟店?
  • 如何开一家赚钱的餐饮加盟店?

  • 创业开餐饮加盟店的认越来越多,在经营的过程中,很多人都会忽略一些问题,不知道该注意什么,该怎么做,后来导致餐饮加盟店的破产关门,造成很大的损失。今天针对开餐饮加盟店要注意哪些问题,给大家介绍一下。操作方法(01)开餐馆要进行市场潜力分析,市场潜力分析主要是分析市场的需求情...
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开餐饮加盟店要注意哪些问题?
  • 开餐饮加盟店要注意哪些问题?

  • 创业开餐饮加盟店的认越来越多,在经营的过程中,很多人都会忽略一些问题,不知道该注意什么,该怎么做,后来导致餐饮加盟店的破产关门,造成很大的损失。今天针对开餐饮加盟店要注意哪些问题,给大家介绍一下。操作方法(01)开餐馆要进行市场潜力分析,市场潜力分析主要是分析市场的需求情...
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餐饮服务员点菜知识培训
  • 餐饮服务员点菜知识培训

  • 点菜的基本程序从形式看比较简单,包括:递送茶水、手巾→等候点菜→递送菜单→点菜→记录菜名。然而,要将这些程序有机地结合起来,达到客人满意的效果,却不是一件简单的事情。客人对菜食的喜好程度不同,饮食习惯、方法不同,对餐厅供应产品的熟悉程度不同,对产品风味和产品价格的要...
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揭秘海底捞餐饮服务流程
  • 揭秘海底捞餐饮服务流程

  • 海底捞东西好吃,服务员服务更是好,挺喜欢去海底捞的。操作方法(01)海底捞的服务态度真的挺好的,就冲他们这个服务态度就很喜欢去。(02)海底捞一进入店门口,就会有服务员一直指引你,直到你入座。入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服。长头发的女性客人会给你发...
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餐饮收银系统操作流程
  • 餐饮收银系统操作流程

  • 现在很多餐饮行业,都会使用收银系统,可是很多刚接触收银系统的人都不知道该怎么操作,需要店长或者是IT服务人员培训才会使用,如果没有受过培训可能会比较疑惑,下面就详细介绍一下操作步骤。操作方法(01)运行收银系统登录账号/运行演示账号登录,选择餐饮美食行业(02)打开【前台收银...
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餐饮会计怎么做账
  • 餐饮会计怎么做账

  • 小编今天给大家分享的是“餐饮会计怎么做账”,希望能够帮助到大家。操作方法首先,要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法,比如直接记入成本,月末盘点在冲成本等。其次,如果对方能够提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”,如果有库房,调料这些,可先记入原材...
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餐饮卫生许可证办理
  • 餐饮卫生许可证办理

  • 开个餐馆,需要办理餐饮卫生许可证,那需要哪些资料和手续呢操作方法(01)首先要知道当地当区域管理餐饮卫生许可的行政单位,比如药监局,或市场质量监督局;然后到对应的服务窗口去咨询。(02)咨询的工作人员一般会提供整套的清单,让你准备确认(03)回家准备好相关资料,提出申请(04)管理部门会...
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餐饮经营管理有哪些内容
  • 餐饮经营管理有哪些内容

  • 操作方法餐饮管理具体包含有四个方面,对客人的服务,菜品和厨房管理,酒水方面的管理,员工工作情况记录的管理。对客人的服务这一方面,是让一个餐厅受广大顾客喜爱的一个十分重要的因素,在这个竞争激烈的时代,餐饮行业层出不穷,各种新花样渐渐走进人们的生活中,人们可能会一时为了菜...
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西软酒店餐饮管理系统如何做预定
  • 西软酒店餐饮管理系统如何做预定

  • 系统酒店管理系统餐饮模块V6版本是带有预定功能的,虽然功能较弱,不能自动保存当前输入客户资料,没有来电通,没有短信通知,不过单纯从预定来说还是能够满足需要的,通过预定系统的应用,可以满足酒店预定台的无纸化办公需求,为预定的查询和记录以及下面的点菜、开台流程都能够带来便...
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餐饮怎样吸引顾客进店
  • 餐饮怎样吸引顾客进店

  • 对于餐饮业来说,一直处于的地位都很高。因为每个人都会有在外面吃饭的时候,那么对于中国那么发展壮大的餐饮业,属于自己的小品牌该如何吸引顾客进店呢?下面一起来和小编探讨下吧。操作方法(01)店铺装修对于一家餐饮店来说,店铺装修品质好是必不可少的。因为人来人往的,进来的顾客...
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如何成为一个合格的酒店餐饮主管?
  • 如何成为一个合格的酒店餐饮主管?

  • 酒店主管作为酒店工作中一个连接上下的纽带,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。个人意见认为,作为主管首先应该和职员们处理好关系,同时要了解各位职员的情况。把大家的意思,委婉的转达给经理,同时把经理的意图...
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如何办理餐饮服务许可证
  • 如何办理餐饮服务许可证

  • 这个顾名思义就是中国餐饮行经营的许可证,主要是一些连锁饭店的门店,餐馆需要办理。办理之前需要相关部门审批装修图纸,然后实地做一个环境测评,出具环境测评报告,之后才可以办理《餐饮服务许可证》。操作方法(01)办理餐饮服务许可证的要求:1、经营场地厨房面积占总面积的三分之...
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餐饮碗十大品牌排行榜
  • 餐饮碗十大品牌排行榜

  • 依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年餐饮碗十大品牌排行榜,前十名分别是均享瓷业家居、尔美、木姑娘、世家。如果您正在查找餐饮碗什么牌子好?那么本餐饮碗十大品牌榜单可供您作为选购参考,我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的餐饮碗品牌,让您选得...
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怎样做好餐饮外卖
  • 怎样做好餐饮外卖

  • 如今各行各业的生意都很难做了,那么如果想要做好餐饮外卖应该怎么做呢?不妨看看小编下面的建议哦。操作方法首先想要做好外卖,品质是最重要的,因为是吃进嘴里的东西,只有好的品质才能让顾客放心的消费,食材一定不能使用次品。除了品质之外,推广宣传也是比较重要的,否则就算再好吃...
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剖腹产妈妈月子餐饮食要注意什么 产后怎么样吃才恢复得快
  • 剖腹产妈妈月子餐饮食要注意什么 产后怎么样吃才恢复得快

  • 简要回答禁食寒凉和辛辣的食物、手术后的6小时内应禁食、不要忽视蔬菜和水果的摄入、对于中药食疗要慎重。在分娩过程中,剖腹产对妈妈们的身体造成了一定程度的损害。相比于顺产,剖腹产对妈妈们的身体伤害更大,因此在坐月子期间需要格外注意饮食问题。一、剖腹产妈妈月子餐...
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《餐饮服务许可证》申办流程
  • 《餐饮服务许可证》申办流程

  • 餐饮服务许可证,中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法,中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。操作方法01名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件)02法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件...
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餐饮点菜软件怎么使用
  • 餐饮点菜软件怎么使用

  • 很多刚上了餐饮收银管理系统的店主和收银员都不会使用,下面以很多人使用的天店餐饮来介绍餐饮点菜软件的正确使用姿势。操作方法(01)一般来说店里装好了收银系统之后,老板会给我们一个8位数的商户ID和一个4位数的用户名还有密码,我们先打开软件登录进去。(02)登录进去之后就先熟...
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办理餐饮许可证的流程
  • 办理餐饮许可证的流程

  • 经营餐厅的人都知道,除了营业执照,需要办理的就是餐饮许可证,目前餐饮许可证已经和以前的食品流通许可证两证合一,称为食品经营许可证,北京地区是在食药局进行办理,本篇就来和大家说一下如何办理食品经营许可证。操作方法(01)首先,登陆北京市食品药品监督管理局的官方网站,点击办事...
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餐饮加盟店十大陷阱你中招了吗?
  • 餐饮加盟店十大陷阱你中招了吗?

  • 操作方法花钱买资历就是说商家花钱去购买餐饮加盟店自称注册很久的公司,其实没有,商家认为购买这样的公司资历久,有发展。合同陷阱假如我们要加盟餐饮店,我们一定要看清楚合同,很多餐饮加盟店就会在合同上放置陷阱,我们可以请一位律师帮我们看下。形象包装很好,实际却不是餐饮加...
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餐饮服务员怎样和客人沟通
  • 餐饮服务员怎样和客人沟通

  • 餐厅服务员是餐厅企业公司的劳动者,而客人是餐厅生意兴旺的主要来源,在角色定位不同的情况下产生一些问题,餐饮服务员具体该怎样和客人进行沟通呢?操作方法(01)态度热情作为服务员工作是与餐厅客人打交道,态度热情是必不可少的。(02)心态耐心一个好的餐厅有各种各样的客人,不可能每...
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餐饮管理公司能开饭店吗?
  • 餐饮管理公司能开饭店吗?

  • 餐饮管理公司是可以开饭店的,公司的经营范围由公司章程规定并依法登记。公司可以修改公司章程,改变经营范围,但是应当办理变更登记,公司的经营范围中属于法律、行政法规规定须经批准的项目,应当依法经过批准。餐饮管理公司是可以开饭店的,需要办理工商手续。新成立的餐饮店,应到...
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餐饮许可证怎么办理
  • 餐饮许可证怎么办理

  • 餐饮许可证全称《餐饮服务许可证》,是餐饮服务行业必备的证件之一。办理的要求极为严格,必须经过相关部门的审批,审批通过之后才可以办理。操作方法(01)申请餐饮服务许可证的条件:1、房子的用途是商用性质;2、有污水纳管平面布置图以及油烟排污系统;3、周边10米以内无住宅楼、学...
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餐饮消费迎来强劲复苏 五一消费趋势如何?
  • 餐饮消费迎来强劲复苏 五一消费趋势如何?

  • 简要回答根据携程4月15日数据显示预计5月1日当日高铁,跨省旅游,热度环比与之前对比增长323%。美团在4月24日的数据显示五一假期出游的关键词搜索量与2019年同比上涨313%,央视截止在4月25日报道的新闻五一的火车票已经售出6005万张,由此可见五一将带动旅游、餐饮等行业的复苏,...
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餐饮管理的方法
  • 餐饮管理的方法

  • 餐饮行业一直是一个受人欢迎的行业,所以里面的竞争也非常的激烈,为了能够更好的留住顾客,企业本身的管理方法也要正确才行操作方法(01)餐饮企业最重要的是味道,只有味道好了,才能够留住顾客。不仅要有招牌菜,也要推陈出新,吸引顾客(02)菜品的质量也非常重要,在进货方面需要严格的把关...
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做餐饮生意的十大禁忌是什么?
  • 做餐饮生意的十大禁忌是什么?

  • 做餐饮生意的十大禁忌是:不聘请律师、设中央厨房、投资房地产、拉客人、请神秘客、从事影歌星或政治、怕缴税、迷信吉地、长袖善舞等。1、餐饮业不聘请律师按照规定,员工达300人应聘请1名律师;不过怕有了律师,员工遇到客诉都会推给律师处理,服务将大打折扣。2、餐饮业别设中央...
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