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关于馒头的百科

五彩馒头的做法
  • 五彩馒头的做法

  • 作为一名从小就喜欢吃馒头的资深吃货,想要自己做一份外表可爱吃起来可口的五彩馒头吗?快快学起来!操作方法(01)将紫薯和地瓜用高压锅或者蒸锅蒸,直至完全熟透,捞出来用打蛋机捣成泥状。(02)将胡萝卜榨成汁,与面粉混合,揉成面团,倒入酵母,放置30-40分钟发酵。(03)取适量紫薯面团,揉捏成长...
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南瓜馒头怎么做好吃
  • 南瓜馒头怎么做好吃

  • 馒头是一种常见的面食,也有各种各样的风味,今天给大家介绍一种南瓜馒头的做法。操作方法(01)首先我们把南瓜洗净去皮,然后切成块状备用,在放入蒸锅蒸熟取出(02)然后把南瓜捣烂,然后放入适量的面粉,调入适量的水,加入适量的酵母搅拌均匀(03)然后用手反复揉搓,直至揉搓成一个光滑的面团(04...
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怎样鉴别染色馒头?
  • 怎样鉴别染色馒头?

  • 继上海“染色馒头”被曝光后,广州也出现了大量的染色馒头进入了居民的市场。面对黑心的不法商贩,我们谴责的同时,不禁要问怎样才能鉴别染色馒头呢?怎样才能最大限度的保障我们的食品安全呢?下面说说我的一点小经验。步骤/方法(01)首先是看,是否能在黄色的面粉里看见颗粒。如果整...
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怎样发面蒸馒头
  • 怎样发面蒸馒头

  • 操作方法(01)将面粉倒入盆内。(02)在盆内加适量水,揉搓成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵。放一点盐水调和发面,可缩短发酵时间,蒸出来的馒头更加松软可口。(03)发酵好后会形成很多蜂窝状。做馒头时,在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头洁白、松软、味香。(04)取出面团,加适量干粉搓揉排出...
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馒头是谁发明出来的
  • 馒头是谁发明出来的

  • 简要回答馒头的起源是诸葛亮,当时诸葛亮南征时,为了顺利过河,又不忍心用人头来祭祀,所以把面粉搓成人头形状,命名为馒头。馒头是我国常见的面食之一,很多人在早上的时候,习惯吃一个馒头,再配一碗豆浆。接下来,小编就和大家详细讲解一下馒头是谁发明出来的吧。详细内容诸葛亮在高承...
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教你南瓜馒头的做法
  • 教你南瓜馒头的做法

  • 之前做过刀切白馒头还挺好吃的,现在天气冷,早上来碗粥在配个馒头很舒服!所以就特意买了些南瓜回来做馒头,看着很多人用南瓜做出来的美食很漂亮,所以决定自己先从,馒头开始试试!南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退...
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蒸馒头的简单做法
  • 蒸馒头的简单做法

  • 蒸馒头是家庭常做的主食,只要对好适量的酵母粉,做起来也不难,今天就给大家介绍蒸馒头的简单做法。操作方法(01)把面粉放入盆里备用。(02)准备1.5克酵母粉放盘里备用。(03)把酵母粉放入一个小碗里,加入适量35度左右的温水,把酵母粉化开,化成酵母水。(04)把酵母水倒入面粉盆里,把面粉搅拌...
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家庭版馒头做法
  • 家庭版馒头做法

  • 简要回答家庭版馒头做法如下:用温牛奶和面,加入适量的酵母和糖,面团发酵好之后,切成长方形的小馒头,上锅蒸15分钟即可开吃。馒头都爱吃,很多人喜欢在家自己制作。其实做馒头并不复杂,此外我们还可以制作不同口味的馒头,营养更加全面,下面来给大家分享一下家庭版馒头的做法。详细内...
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南瓜馒头怎样做?南瓜馒头的做法
  • 南瓜馒头怎样做?南瓜馒头的做法

  • 操作方法(0102)馒头颜色漂亮,同时有南瓜的清香,即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢材料面1000g,南瓜200g,酵母适量做法1、南瓜打成汁,加热水调为35度2、加酵母,搅拌均匀3、加入面粉,和面4、发酵5、揉制成型6、醒面7、蒸8、成品呀小诀窍没什么注意的,就是按照平时蒸馒头的方法...
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如何做五彩馒头丁才好吃?
  • 如何做五彩馒头丁才好吃?

  • 五彩馒头丁是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做五彩馒头丁才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法首先将馒头切成丁,胡萝卜和西兰花剁碎,如下图所示。然后往锅中放入适量的清水,待水烧开,倒...
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怎么做馒头片又快又好吃?
  • 怎么做馒头片又快又好吃?

  • 馒头凉了别总是热着吃,今天教大家做最好吃还非常简单的馒头片,赶紧过来看看吧。操作方法馒头切片,不要太薄也别太厚,一厘米左右就行了。鸡蛋打进碗里,把馒头放进去两面沾上鸡蛋液。平底锅倒油烧热馒头片放进去煎。一面金黄的时候翻一下,两面金黄盛出来撒一点点食盐就可以吃了。...
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自从面食学会这样做,再也不蒸馒头了,全程手不碰面,简单又好吃
  • 自从面食学会这样做,再也不蒸馒头了,全程手不碰面,简单又好吃

  • 简要回答北方人的餐桌上,几乎是顿顿都离不开面食。别人家怎样我不知道,我呢是一天三顿一顿少了面食就感觉没吃饭一样,胃里横竖不得劲,像缺了什么。偶尔家里煮米饭,吃饱喝足之后,还要再吃两口馒头或饼子,这一顿饭才圆满了过瘾了。发面的馒头饼子包子等松软易消化,适合男女老幼各个...
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花样馒头 卡通小金鱼怎么做?详细教程图解~
  • 花样馒头 卡通小金鱼怎么做?详细教程图解~

  • 花样馒头卡通小金鱼简单快手不需要技巧的一款花样馒头操作方法(01)将发好的面团排气揉匀,擀成薄厚均匀的圆形面饼(02)将面饼对折如图(03)再对折如图(04)用筷子夹出小金鱼的头部轮廓(05)把豆按在金鱼头部,在鱼尾部切两刀,用刀背压出花纹,可爱的小金鱼做好了😄特别提示如果对您有帮助请给...
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如何把馒头做好
  • 如何把馒头做好

  • 做馒头很多人都知道基本程序,但是如何把馒头做好呢?这里小编给大家几点经验之谈,希望能给大家带来帮助。操作方法面粉的选择方面,一般到超市买普通精粉即可,选用中筋面粉保证馒头的劲道,也可中筋面粉和低筋面粉2:1,可适量加入少许玉米面。做馒头的三个关键环节:面要和好,发面时间...
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手工老面馒头做法
  • 手工老面馒头做法

  • 馒头是北方人的面食之一,现在做馒头都是用发酵粉,简单快捷,而过去的馒头却是用自然发酵的方法来做的,但吃起来我觉得还是老面馒头比较好吃,今天就和大家分享老面馒头的家常做法。操作方法(01)把面粉放入盆里,再取一块老面放碗里备用。(02)取适量红糖放碗里,给碗里倒入开水搅拌,使红糖...
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蒸馒头要多长时间
  • 蒸馒头要多长时间

  • 简要回答一般蒸馒头是等水开过之后再蒸20分钟就可以出锅了,但是在蒸的过程中是需要根据馒头的一个发酵程度,还有整个蒸馒头的数量大小等水量都有着很大的关系,所以用户在蒸馒头的时候要根据具体情况去进行,适当的选择选择合适的时间去进行。蒸馒头不仅仅是需要,只把馒头放在锅...
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面粉怎么做馒头好吃
  • 面粉怎么做馒头好吃

  • 吃馒头还是要自己蒸着吃最好,不但好吃还卫生健康,不会添加任何添加剂,那么,自己用面粉蒸馒头该怎么做才能更好吃呢?这儿有最好的答案,一起来看。操作方法蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶,这样和面蒸好的馒头松软可口。发酵面团的时候,注...
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炸馒头片怎么做?
  • 炸馒头片怎么做?

  • 今天早餐做了一个炸馒头片,配了一碗疙瘩汤,觉得还不错,很好吃!下面就把做法分享给大家,您看了是不是也想尝试一下呢?操作方法(01)把馒头切成1厘米厚的薄片。(02)取一小碗,打入一个鸡蛋,然后放少许盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋液。(03)把蛋液倒入一个大点的盘子里,然后把馒头片放...
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蒸馒头不要忘了这“1步”,馒头又大又圆,松软又香甜
  • 蒸馒头不要忘了这“1步”,馒头又大又圆,松软又香甜

  • 简要回答我们现在的天气渐渐变冷了,我们早上不想起来,所以想再坐一会儿,不用说早饭了,匆忙上班时直接买来一两个热馒头吃,无论添什么菜都很舒服,而且吃一两个上午都不觉得饿,但是,现在外面卖的馒头看起来很有魅力,实际上可能有很多添加剂,所以,也有朋友选择在家里做,馒头看起来很简单...
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过年蒸鱼馒头花样
  • 过年蒸鱼馒头花样

  • 过年了,家家户户都忙着蒸馒头蒸鱼忙着过新年,馒头好蒸,但是鱼有许多人都不知道怎么弄,下面我们来看一下鱼是如何做出来的呢?操作方法(01)蒸鱼的面不应该是你和完就蒸,将面放进盆里,然后用温水和好,再放在热乎的地方,在我们这边这叫发面。(02)然后将发好的面估摸着揪下一块可以做一条鱼...
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怎么做玉米馒头?揭晓玉米馒头的做法
  • 怎么做玉米馒头?揭晓玉米馒头的做法

  • 玉米馒头是这几年来深受老百姓喜爱的主食之一了,由于某种原因,一些市场上出售的玉米馒头有可能不够真实。那么还是我们自己动手来做吧!怎么做玉米馒头呢?下面世界工厂食品网为您揭晓玉米馒头的做法:玉米馒头的做法(0102)1.将糖,酵母分别用水溶解,加入面粉和玉米面中,揉成均匀面团...
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买的馒头为什么那么白
  • 买的馒头为什么那么白

  • 简要回答外面的馒头如果是无良商家做的很可能会添加漂白剂,当然还有做馒头的手法这些也是会导致有差异的原因。可能喜欢做面食的人会在家里做馒头会发现,家里自己做的馒头不如外面购买的馒头白,为什么会这样呢?下面随小编一起来看看吧!详细内容市场上有不良商家加入漂白粉或者...
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紫薯花样馒头
  • 紫薯花样馒头

  • 馒头很多小伙伴很喜欢吃,现在的馒头更是多种多样,今天小编就来教教大家怎么做紫薯花样馒头。操作方法(01)用锅蒸紫薯,把紫薯蒸熟蒸软,取出后用筷子搅拌烂,加入一点牛奶。(02)在搅拌好的紫薯里加入面粉和水,继续搅拌。(03)揉成紫薯面团,静静的放着发酵,2-3小时即可。(04)发酵好之后把面团...
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如何自己在家蒸馒头
  • 如何自己在家蒸馒头

  • 相信大家有过这样的经历,外面买的大馒头卖相好看,可是这个季节买回家有时候一天的时间就能发霉,五颜六色的,真让人担心啊!周末休班在家没事可做试着自己蒸馒头吧!真的很好吃的!操作方法(01)对于不经常蒸馒头的我们来说,只能是用酵母粉发面了,我一般习惯用干酵母。小包装的干酵母粉取...
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在家要蒸大馒头,酵母发面有绝招!
  • 在家要蒸大馒头,酵母发面有绝招!

  • 蒸馒头的过程中,面粉中和入酵母发酵是很重要的一个过程,直接决定了馒头的口感,接下来我们就一起来看看在酵母发面过程中有哪些技巧吧。操作方法01和面的水温注意不能太冷也不能太热,保持和人体差不多的温度,也就是温水的程度即可。02先将酵母加入温水和匀,再和面粉能够保证酵母...
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