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关于豇豆的百科

肉末炒酸豇豆
  • 肉末炒酸豇豆

  • 非常好吃的一道菜啊,酸酸的,越吃越想,炒法也简单。豇豆可以自己制作,也可以到超市买做好的哦!操作方法(01)豇豆洗净切末;(02)炒锅烧热,放入适量油,油热下肉末炒至变色;(03)加入老干妈油辣椒,炒出红油后倒入豇豆翻炒,加入适量盐调味即可。...
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豇豆角的做法
  • 豇豆角的做法

  • 豇豆角是常见的素菜,但是有些人不喜欢吃,说有豆腥味,其实,只要将豇豆角焯一下水,就可以去除豆腥味,再使用爆香的大蒜煸炒一下,就可以简单地烹饪出美味的豇豆角菜肴了。操作方法(01)主料:豇豆角,适量。辅料:大蒜、盐、油、辣椒、糖、美极鲜酱油,少许。(02)处理食材:先将豇豆角洗净,切段。大...
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豇豆的家常做法大全
  • 豇豆的家常做法大全

  • 作为家常菜必要菜品之一的豇豆,它有不同的制作方法。下面就为大家介绍下豇豆的几种家常做法。操作方法(01)首先是最基本的做法:爆炒豇豆。(02)先将豇豆去掉头和尾,再洗净,切成小段备用。(03)将青椒、蒜切好备用。也可根据自己口味不放青椒,或者放小辣椒。(04)烧好油,将豇豆段放入锅中翻...
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豇豆饺子馅怎么调好吃
  • 豇豆饺子馅怎么调好吃

  • 本文介绍一下调好吃的豇豆饺子馅的方法。操作方法(01)首先准备适量新鲜的豇豆,然后洗净,折成段放入锅中焯烫一下。(02)然后将豇豆捞出,沥干水份,再切成碎,装入盆中备用。(03)新鲜猪肉洗净去皮,然后用刀切成长条,再剁成肉馅(04)然后将猪肉与豇豆混在一起,加入适量的盐、五香粉、白醋、油,搅...
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如何做鲜嫩多汁的豇豆鲜肉元宝饺
  • 如何做鲜嫩多汁的豇豆鲜肉元宝饺

  • 现在正是新鲜豇豆大量上市的季节,绿绿的嫩嫩的很是讨喜,豇豆的打理相对来说比较简单,所以买了一把回家,和去皮五花肉、油渣、香菇、鸡蛋搭配在一起,调馅的时候就香味四溢,引得我家两个小馋猫围着我团团转,喵喵地叫唤。等元宝饺做好后,我迫不及待地尝了一口,馅心口感嫩滑,鲜嫩多汁,配...
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虾酱炒豇豆鸡蛋的家常做法
  • 虾酱炒豇豆鸡蛋的家常做法

  • 虾酱口感咸鲜,海鲜味厚重,用虾酱同豇豆鸡蛋同炒,起到很好的提鲜作用,味道鲜美,咸香适口,风味独特,是一道开胃的下饭菜。下面介绍虾酱炒豇豆鸡蛋的家常做法。工具/材料虾酱2匙儿,豇豆100克,青尖椒1个,鸡蛋2个。红干椒,五香粉,味精,油。操作方法豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成碎丁。青尖...
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南方“泡酸豇豆”的做法
  • 南方“泡酸豇豆”的做法

  • 酸豇豆非常好吃,接下来我们就来讲一讲南方酸豇豆的做法。操作方法要想做南方的酸豇豆,我们需要准备以下材料:豇豆、盐、花椒大料、小米椒、密闭性比较好的容器。首先我们需要去除掉豇豆的豆筋,然后用清水把豇豆清洗干净,放在架子上控干水分备用。我们需要提前把腌制酸豇豆的汁...
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肉末豇豆的家常做法
  • 肉末豇豆的家常做法

  • 豇豆是大众餐桌常见的菜品,质地脆嫩,口感清香。豇豆的做法很多,小编为大家介绍的肉末豇豆的做法,是用肉末和豇豆搭配红干椒同炒,口感鲜香,入口饱满,咸香微辣,特别的好吃,是一道可口的下饭菜,下面介绍一下肉末豇豆的家常做法。工具/材料肉末150克,豇豆150克,红干椒8个。葱,姜,蒜,盐,味精,花...
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豇豆肉末的家常做法
  • 豇豆肉末的家常做法

  • 周末买回一大把豇豆。一顿吃不完放冰箱的结果就是豇豆变老了。本来紧实的豇豆捏起来松松软软,一看就知道不好吃。遇到这样的情况怎么办?将菜扔了吗,太浪费。可怎么做口感才会好呢。下面小编就将这道豇豆肉末的做法分享给大家,让大家看看,放老的豇豆不用怕,切碎与肉末同炒,口感一...
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豇豆炒杏鲍菇的家常做法
  • 豇豆炒杏鲍菇的家常做法

  • 豇豆质地脆嫩,口感清香。杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,营养丰富。用豇豆与杏鲍菇搭配猪肉同炒,营养味道双重吸收,鲜香味美,营养滋补,堪称美味。下面介绍豇豆炒杏鲍菇的家常做法。工具/材料豇豆200克,杏鲍菇150克,猪肉100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,淀粉,料酒,蚝油,油。操作方法豇豆收拾清...
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豇豆烧肉的做法 豇豆烧肉怎么做好吃
  • 豇豆烧肉的做法 豇豆烧肉怎么做好吃

  • 简要回答豇豆烧肉口感不错,也比较下饭,想要制作豇豆烧肉,需要准备好对应的食材,然后再按照简单的操作方法进行制作。下面简单介绍豇豆烧肉怎么做比较好吃?准备对应的食材想要制作豇豆烧肉,需要准备水发豇豆、五花肉、蒜、小葱、青椒、干红辣椒、油、盐、蚝油、花椒、生抽、鸡精...
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干豇豆扣肉怎么做
  • 干豇豆扣肉怎么做

  • 扣肉这道菜,因为底菜的不同,展现出不同的味道。家里习惯用芽菜、盐菜做底菜。当这两种菜都没有的时候,会用干豇豆。用干豇豆做底菜的扣肉,豇豆比肉更好吃。操作方法(01)猪肉烧皮后,用小刀刮洗干净。(02)将猪肉放进锅内,加入适量清水煮,煮至猪肉熟即可。(03)用生抽、红糖在猪皮上涂抹,抹...
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教你如何做清炒豇豆
  • 教你如何做清炒豇豆

  • 清炒豇豆,可以说是适合在夏天吃的一道菜,今天,小编就为大家介绍一下制作过程~一起学学吧。操作方法(01)准备适量的豇豆,如果豇豆有点老,就将筋去除然后洗净,用刀切成合适长度的段,也可以直接用手摘(02)往锅中加入能淹没豇豆的量的水,然大火烧开,加入适量的盐,再放入豇豆,煮至断生。(03)捞...
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豇豆种子催熟有哪些方法
  • 豇豆种子催熟有哪些方法

  • 简要回答豇豆可能都非常的熟悉,但是豇豆的种子到底怎么样才能够达到催熟的目的呢?很多人都不是特别的清楚吧,其实豇豆的种子在催熟的时候首先要选择颗粒饱满的种子。颗粒饱满的种子在种植之后才能够有着很不错的发芽效果。在种植豇豆的时候是需要提前把种子浸泡在水里面,几个...
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简单美味的快手菜,豇豆炒五花肉片
  • 简单美味的快手菜,豇豆炒五花肉片

  • 对于上班族来说,简单美味就是王道,快手是根本。豇豆很好摘洗,而且又易于保存,周末在家可以把豇豆掐成小段,装入保鲜袋,放入冰箱,吃个两三天不成问题。五花肉买回家就切成需要的小块,放入冰箱速冻箱里,想吃的时候早晨上班前取出放入冷藏室,回家就能做了。豇豆炒五花肉片,咸香微辣,非常...
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自制豇豆炒面怎么做?
  • 自制豇豆炒面怎么做?

  • 自己动手也能做出超好吃的炒面哦,怎么吃都不会腻工具/材料豇豆半斤面条2斤瘦肉200g操作方法这道炒面可是我老妈亲手做的哦,味道超棒的!首先,我们将需要用的所有食材准备好,如图所示锅中倒适量菜籽油,多一点没关系,把切碎的大蒜放进去已经能够闻到蒜香了,再将切好的猪肉片和豇豆一...
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干豇豆的晾晒方法
  • 干豇豆的晾晒方法

  • 干豇豆非常好吃。与新鲜豇豆相比,虽是同根生,但味道和口感完全不一样。干豇豆口感绵柔,淡淡的清香,还有干菜特殊的气味,更值得一提的是它充满了阳光气息。而新鲜豇豆清香味浓郁,口感脆嫩。所以味道及口感已是大相茎庭。每年豇豆大量上市,价格较实惠时,本人都会亲自动手晾晒干豇豆...
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辣椒炒干豇豆怎么做
  • 辣椒炒干豇豆怎么做

  • 新鲜豇豆煮熟晒干,便成了能储存很久的干豇豆。干豇豆可以做很多菜式,蒸炒炖煮样样都行。其中,辣椒炒干豇豆算是最简单的一道菜了。操作方法(01)准备一把干豇豆,解开后清水冲一下。(02)将干豇豆清水浸泡,直到泡发。如果泡的时间短,可直接煮至软熟。(03)将泡发的干豇豆捋齐。(04)干豇豆切...
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凉拌豇豆怎么做
  • 凉拌豇豆怎么做

  • 豇豆,又叫长豆角,菜豆等等……叫法不同,做法也各不相同,家常菜之麻汁拌豇豆!操作方法(01)大蒜捣碎(02)芝麻酱加盐,味极鲜酱油,凉白开水(03)搅拌均匀成麻汁(04)豇豆择洗干净(05)起锅烧水至开,放入豇豆焯熟(06)捞出过凉沥干水分(07)切成均匀的段状(08)为了视觉冲击整齐码入盘中(09)放入蒜泥,浇麻汁,辣椒...
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素炒豇豆怎么做
  • 素炒豇豆怎么做

  • 正是吃豇豆的季节。山上地里的豇豆结得极好。周末上山摘一把,素炒新鲜豇豆,只用盐,无需其他调料,吃的就是食材的原汁原味。操作方法(01)摘来一把新鲜豇豆。(02)豇豆去两头,撕筋,折成段,清水洗净。(03)起锅烧热,下猪油。(04)倒入豇豆翻炒。(05)加入适量清水,大火烧开,小火焖煮,不要盖锅盖。(06)至...
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豇豆肉馅饺子做法,妈妈的味道
  • 豇豆肉馅饺子做法,妈妈的味道

  • 豇豆用来炒肉、炒火腿,或者是用来凉拌都是很好吃的,不过还有一种吃法也很特别,那就是用豇豆和肉包的饺子。今天教大家做豇豆肉馅饺子,一定要学会!操作方法你要是和我一样懒的话,找肉店老板帮你把猪肉绞成肉馅,不过不如自己用刀剁出来的肉馅好吃,切点葱姜末放进去,加一勺植物油,一勺...
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火腿肠辣炒豇豆的家常做法
  • 火腿肠辣炒豇豆的家常做法

  • 火腿肠肉质细腻,鲜嫩爽口,加热后食用,味道更加鲜美。用火腿肠与豇豆放入红干椒一起同炒,口感鲜香微辣,色香味浓,风味独特,是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下火腿肠辣炒豇豆的家常做法。工具/材料火腿肠1根(85克),豇豆200克,红干椒12个。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,蚝油,油。操作方法火腿肠...
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家常菜炒菜豇豆的做法
  • 家常菜炒菜豇豆的做法

  • 家常菜菜豇豆是一道非常好吃的美食,很多人都很喜欢做,下面小编就教大家家常菜菜豇豆的做法,希望大家喜欢。操作方法01首先我们需要将菜豇豆清洗干净,并切成小段,如图所示。02之后我们将蒜拍碎,如图所示。03之后我们将葱切成小块,如图所示。04之后我们在锅中放入一点油烧到7分热,...
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豇豆饭的家常做法
  • 豇豆饭的家常做法

  • 南方人爱吃米饭,并且想方设法将米饭做出百般花样,菜饭便是其中一种。在菜饭里面,妈妈最喜欢的是豇豆饭。挑选白白胖胖的大豇豆,摘成段后,在油锅里炒一炒,上面盖上煮好的米饭,加水焖煮至熟。揭开锅盖,铲子一翻,将豇豆与白米饭混合均匀,香喷喷的豇豆饭就出锅了。操作方法(01)准备煮好的...
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用豇豆做咸菜怎么做
  • 用豇豆做咸菜怎么做

  • 在大夏天来上一碗稀饭配咸菜,一下子就能吃两碗饭,咸菜之中我最爱的就是豇豆咸菜,那今天我就来教教大家怎样用简单的豇豆做咸菜!工具/材料豇豆大蒜老姜小米辣盐老酸水玻璃坛操作方法买豇豆的时候要挑选嫩豇豆,老豇豆做出来的咸菜不脆,将买来的豇豆洗净后晾干备用。将大蒜扒皮,老...
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