当前位置:妙知谷 >

关于做面的百科

如何做面疙瘩汤
  • 如何做面疙瘩汤

  • 大家有没有吃过面疙瘩汤呢?那么,大家知道是怎么做的吗?下面就教大家怎么做!操作方法(01)将葱姜蒜洗净切好待用。(02)取一个鸡蛋,打散待用。(03)将蛋液与面粉混合后,揉成面团。(04)至面团较硬后,用擀面杖擀成疙瘩状。如下图:(05)将锅中加入适量油,烧热后,倒入姜蒜炒香。(06)等到水煮开后,下面疙瘩...
  • 19497
怎么做面精卷炒茄子好吃?
  • 怎么做面精卷炒茄子好吃?

  • 面精卷炒茄子,不同人做出的味道是不同的,有人做的好吃,但有人做的就是不好吃,不过,只要认真去做一定会好吃的,相信自己吧,今天本人来分享一道菜:面精卷炒茄子,请看下面的操作步骤吧:操作方法(01)准备好主材料:面精卷、茄子、葱备用。(02)把面精卷和葱切成如下的形状备用。(03)茄子切成如下...
  • 26084
怎样用挂面做蒸面条
  • 怎样用挂面做蒸面条

  • 如果家里面只有挂面,我们应该怎么去做蒸面条呢?接下来就请大家跟随我的步伐一起来了解了解吧!操作方法(01)先在高级的锅中加水,然后把挂面平铺在篦子上。(02)在挂面上抹少许植物油。蒸2分钟,在面条的表面喷洒一些水(这样做是为了防止面条粘连在一起,影响口感)。(03)准备菜品:大肉切丝,蒜...
  • 18602
怎么用面包机做面包
  • 怎么用面包机做面包

  • 面包机做面包的步骤流程很简单,只要把材料按配方放进去,掌握好步骤就可以等着吃面包咯。下面就教大家具体怎么做。操作方法01将面包桶取出,倒入已经准备好的水、牛奶、鸡蛋等液体。02将面粉倒入,面粉的量要将之前倒入的水、牛奶、鸡蛋等液体覆盖住。03将面包桶放入到面包机中...
  • 28030
面线的做法 面线怎么做好吃
  • 面线的做法 面线怎么做好吃

  • 面线是福建闽南地区的特色面食,面线最主要的特点就是很细、很快熟,面线想要做的好吃最主要的就是汤料了,比如可以用排骨汤、猪脚汤等,不过小编今天做的是比较素的面线了,下面就为大家介绍一下面线的简易做法。操作方法(01)准备好最主要的原料面线,这是在超市买的面线,种类很多,可自...
  • 17315
快速面做炒面教程
  • 快速面做炒面教程

  • 快速面简直可以说是我的最爱,我超级喜欢吃快速面,可是我经常吃的话,家人就要说不健康。没办法,那我就加点新鲜蔬菜好了,这样就健康了呀,那今天我就来教大家一款既好吃又健康的炒快速面!工具/材料快速面番茄鸡蛋盐操作方法先把泡面加入开水泡上,不加调料包,约三分钟后泡面就泡好了,...
  • 11268
菠菜面——菠菜面的做法
  • 菠菜面——菠菜面的做法

  • 下面和大家分享一下菠菜面的做法。操作方法(01)首先把菠菜洗净备用。(02)然后把菠菜榨成汁。(03)将菠菜汁和面粉混合,揉成面团(面中要加入适量盐,这样面才筋道),饧30分钟。(04)面饧好后,如图擀开,然后折叠,最后切开。(05)煮面(水中加入适量盐,这样面条会比较结实,不会在煮的过程中断开)。(06)锅中...
  • 10741
烤冷面的冷面怎么做
  • 烤冷面的冷面怎么做

  • 烤冷面味道美味,但是烤冷面的面怎么做,制作方法很简单,下面就分享一烤冷面的面的制作方法!操作方法(01)冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。(02)平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上。(03)待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。(04)为了更具有烧烤风...
  • 5728
荞面刀切面的做法
  • 荞面刀切面的做法

  • 荞面是西北地区特有的粗粮之一,粗粮细作,是我们能够多吃粗粮的法宝。用荞面做刀切面,筋道,滑溜,非常的好吃,下面就给大家介绍荞面刀切面的做法。操作方法(01)把荞面粉和白面粉放盆里,加水和成面团,饧上30分钟,面要和的硬一些。(02)把面团放案板上,搓成长条,擀成0.5厘米厚的面块,再用左手...
  • 18883
怎样用面包机做面包
  • 怎样用面包机做面包

  • 今天向大家介绍一款用面包机制做面包的方法,非常简单。自己做的绿色健康,放心。下面进入正题:操作方法(01)第一步:面包机用开水烫过,起到消毒作用;(02)第二步:按这个配方,用电子称把所需材料准备齐全,我做的是第一行的290克高筋粉,大家根据各人的食量选择所需的量;(03)第三步:把准备好的材...
  • 5060
面条的做法?面条怎么做好吃?
  • 面条的做法?面条怎么做好吃?

  • 面条是家家户户必吃的主食,但面条怎么做?怎么做的好吃?还是要看个人的口味的,今天小编就给大家介绍自己经常做的一种简便快捷又好吃的面条的做法。操作方法(01)把面粉放盆里,加水和成面团,盖上盖子,饧上20分钟。面要和的硬一些。(02)再把饧好的面团放案板上,揉匀揉透,再用擀面杖擀成一...
  • 9333
炒面怎么做?炒面的做法大全
  • 炒面怎么做?炒面的做法大全

  • 炒面有很多种不同的做法,几乎每个人的做法都不相同。下面我给大家推荐几种比较有特色的炒面,并介绍一下炒面的制作要领,教大家怎么做炒面好吃又简单。操作方法(01)辣白菜炒面:拉面200克,辣白菜200克,五花肉100克;生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽、料酒各适量。辣白菜切成丝,五花...
  • 32070
面包机怎样做面包
  • 面包机怎样做面包

  • 明天要和朋友去出游,做一个面包带上,朋友都说我做的面包很好吃,所以每次大家一起出去玩,我都会做一个面包来饱大家的口福,做面包一般都用黄油,家里没有黄油,就用橄榄油代替了,用橄榄油做的面包一样好吃。操作方法(01)准备部分食材牛奶,鸡蛋,白糖,酵母,面粉。(02)牛奶放入面包机中,磕入鸡蛋...
  • 14589
凉面的简易做法,怎样做凉面
  • 凉面的简易做法,怎样做凉面

  • 凉面又称冷面,源于中原(河南),是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用,现在小编就教给大伙一道凉面的制作方法。操作方法(01)将凉面下锅煮好捞出,煮的过程中可以不断掺入凉水。(02)将凉冷的凉面放入锅中,加入清油防止粘连在一起。(03)将黄瓜切成丝备用,也可以...
  • 20755
炒面的做法 炒面怎么做好吃
  • 炒面的做法 炒面怎么做好吃

  • 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。那么炒面怎么做呢?下面就为大家介绍炒面的做法。炒面的做法一、土豆炒面食材:鸡蛋面300克、土豆3个、五花肉200克、色拉油2汤匙、姜适量、小葱适量、老抽2汤匙、生抽1...
  • 19307
在家做冷面 好吃的冷面怎么做
  • 在家做冷面 好吃的冷面怎么做

  • 冷面酸辣甜开胃助消化操作方法(01)将冷面洗净揉散,将醋白糖酱油调汁2:2:1加水后放入冰箱冷冻(02)用水浸泡10-15分钟(03)将锅中放入水加入冷面大火烧开后小火3-4分钟(04)在煮冷面期间准备配菜吗,黄瓜香菜洗净(05)黄瓜切丝香菜切段(06)将小柿子洗净切片(07)将漏盆填入冷水,将煮好的冷面捞出...
  • 13050
自制面筋 面筋的做法
  • 自制面筋 面筋的做法

  • 面筋一直是我国素菜中不或或缺的经典食物,也是很多地方的特色小吃,那么,如何在家里自己制作出干净又卫生的面筋呢,很简单哦操作方法(01)首先准备谷䏓粉,倒入水中,一边倒一边顺时针快速搅拌,一定要边倒边搅,不然会结成团的(02)倒完用大勺子搅拌成水和面分离的状态,自己可以看得出来的,差...
  • 4230
葱油面的做法,葱油面怎么做
  • 葱油面的做法,葱油面怎么做

  • 葱油拌面是上海、山东非常著名的小吃,现在基本上在菜馆里都吃不到正宗的葱油面了,那就自己在家做吧,我们一起来看看怎么做的吧!操作方法(01)锅里放油,烧好后,把切好的葱放入到锅里翻炒。(02)再加入酱油、醋、蒜,以及根据个人爱好想要加上的调味料,然后继续翻炒,直到葱变软,变成金黄。(03...
  • 28914
玉米面烫面饼的做法
  • 玉米面烫面饼的做法

  • 玉米面含有纤维物质,有助消化,抗衰老的功效。把玉米面用开水烫一下,做出来的面饼酥软可口,非常的好吃。下面就和大家分享玉米面烫面饼的做法,希望能帮助到您。操作方法(01)把玉米面和白面放入盆里,加入小苏打粉、再备一壶开水和2勺白糖。(02)水开后,把沸水倒入盆里,把玉米面烫一下,再...
  • 3728
做面包用哪种面粉
  • 做面包用哪种面粉

  • 香气四溢的面包该用什么面粉做呢?下面就由小编来告诉大家吧。操作方法(01)做面包呢,当然要用高筋面粉了,高筋面粉要比普通面粉的蛋白质含量要高,面粉光滑而且有弹性。(02)在国外的西点中都用高筋面粉来制作面包、松饼等等。(03)如果准确到用什么牌子的面粉,那就是绿码头面粉、红铁人...
  • 28212
面粉做面膜用什么面粉好 多久做一次好
  • 面粉做面膜用什么面粉好 多久做一次好

  • 要说起这个面粉面膜,主要材料就是面粉,可不是什么面粉都可以用来做面膜的,来看看面粉做面膜用什么面粉好?面粉面膜多久做一次好:面粉做面膜用什么面粉好1、推荐使用大麦粉使用面粉做面膜的时候,可以选择大麦粉,其护肤效果更好一些。这是因为大麦粉中含有一定量的植物蛋白、糖份,...
  • 4877
如何做凉面条? 凉面条的吃法? 凉面条怎么做?
  • 如何做凉面条? 凉面条的吃法? 凉面条怎么做?

  • 凉面条这样做,酸辣爽口,很是美味哦!做法非常简单,下面由小编带大家一起动手制作一下吧操作方法(01)首先锅中烧水,水开以后下入面条,煮三分钟左右捞出(02)接着把煮好的面条放入凉水中过凉,再放入一个框子里面控水备用(03)然后准备一个盆,盆中放入适量味极鲜酱油,盐,鸡精(04)再加入大半勺的辣...
  • 13424
面霜可以做面膜用吗 怎么做
  • 面霜可以做面膜用吗 怎么做

  • 面霜可以做面膜用吗可以的。既然只依赖保湿面膜无法长期改善肌肤状况,不如使用保湿力强、渗透速度快的晚霜,直接当睡眠面膜使用,不需要清洗,涂抹厚度也不用太厚,便可以简单省时的达到媲美面膜的效果。敷面霜缺点:敷脸时的增加温度度会比片狀面膜慢,需要敷较长时间,才能达到到同样...
  • 14915
牛肉面的做法,牛肉面怎么做
  • 牛肉面的做法,牛肉面怎么做

  • 牛肉面我是用牛骨煮的牛骨汤做的,牛骨汤是事先煮好的,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来一些,再配上西红柿,几片酱牛肉,味道鲜美,营养丰富。操作方法(01)牛骨汤是事先做好的,牛骨洗净,加入葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶,料酒生抽,大火烧开,中火炖2-3小时,牛骨汤就做好了,做好的牛骨汤一次吃不完,可以晾...
  • 10358
面条怎么做好吃,面条的做法大全之汤面的做法
  • 面条怎么做好吃,面条的做法大全之汤面的做法

  • 你知道面条汤面怎么做好吃吗?一起来看看吧操作方法我这里选用的是最简单的西红柿鸡蛋面,这种面的做法是先把洗净切好的西红柿,放适量油炒一下。把西红柿炒出汁后,放入适量热水做汤,放适量食盐,这个汤根据自己的口味来调制,调好汤后待用。喜欢熟肉的也可以在汤里加入熟肉,我是选用...
  • 24556