![超级好吃的肥牛煲烹饪技巧]( "超级好吃的肥牛煲烹饪技巧")
- 冬天总是莫名想吃一锅煮出来的菜，比如金针酸菜肥牛～酸爽开胃的酸菜，吸收了汤汁精华的金针菇，还有香嫩的肥牛，来一口米饭配一口菜，再喝一口汤，特满足！操作方法（01）准备好原料。金针菇洗净去根，沥干水分。（02）酸菜切段。（03）锅里烧热少许油，小火爆香花椒和八角（04）然后放入酸菜翻炒2～3分钟，炒出...
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![肥牛金针菇怎么做]( "肥牛金针菇怎么做")
- 工具/材料金针菇，葱姜，干辣椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，骨头汤，盐，鸡精，肥牛卷，青红椒，香菜操作方法首先我们将金针菇清洗干净，切除根部，用手撕成小朵备用接着我们在锅中放入少许油，放入葱姜，干辣椒，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油然后我们再放入一块火锅底料，倒入适量的骨头汤，煮开以后捞出料渣，再...
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![如何做藤椒浸肥牛？]( "如何做藤椒浸肥牛？")
- 工具/材料肥牛、金针菇、辣椒（青椒和红椒）、藤椒、高汤、盐、糖、料酒、葱、姜、酱油操作方法首先，把金针菇洗干净，然后切掉它的根部。然后，把准备好的青椒和红椒洗净，再切成小段。接着，把姜和葱都切成一片一片的，放在一旁备用。准备一锅水，煮沸后将金针菇放进去烫30秒后立即捞出...
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![色香味俱全“肥牛饭”汤汁浓郁 大口吃真是过瘾呀 吃货们的最爱]( "色香味俱全“肥牛饭”汤汁浓郁 大口吃真是过瘾呀 吃货们的最爱")
- 简要回答当忙碌的生活把我们困在工作和家庭事务之间，一顿美味的晚餐往往成为一种奢侈。然而，有了快手肥牛饭的神奇存在，你再也不用担心时间不够用或者疲惫不堪，因为这款美食可以在短短十分钟内搞定，为你省时省力，同时享受美味的荤素搭配。肥牛饭简直就是吃货们的最爱，而且你可以...
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![芹菜炒肥牛的家常做法]( "芹菜炒肥牛的家常做法")
- 芹菜质地脆嫩，香味可口。肥牛味美且有营养。用芹菜与肥牛配辅料一起同炒，鲜嫩爽口，色香味浓，营养丰富。下面介绍芹菜炒肥牛的家常做法。工具/材料芹菜200克，肥牛150克，胡萝卜适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，油。操作方法冰冻的肥牛，提前拿到常温处软化一下，不要拿出来的过早，避免化的...
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![酸汤金针肥牛的做法]( "酸汤金针肥牛的做法")
- 酸汤肥牛就像那种外表姣好让人忍不住接近的姑娘，没想到骨子里却有着一丝小尖酸，可是让人怀念的，还就是这一丝小尖酸。操作方法（01）酸菜放入清水中漂洗一下，取出片成大片。冻肥牛片室温软化，撒少许生粉拌匀。金针菇切掉老根，洗净备用。香葱切段。老姜切丝。蒜和辣椒分别切片。（02）大...
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![肥牛金针菇做法]( "肥牛金针菇做法")
- 步骤/方法（01）金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。（02）豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇。（03）煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可。特别提示如果...
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![如何做肥牛炖蛋好吃？]( "如何做肥牛炖蛋好吃？")
- 肥牛炖蛋是一种很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做肥牛炖蛋才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好要用到的肥牛肉卷、鸡蛋、彩椒和洋葱，如下图所示。接着把肥牛肉卷切成丁，彩椒去...
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![懒人日式肥牛饭怎么做]( "懒人日式肥牛饭怎么做")
- 工具/材料大米，清水，食用油，西红柿，香菇，胡萝卜，玉米，豆角，肥牛肉，盐，酱油，辣酱，香油操作方法首先，我们将大米清洗干净，放入锅中，加入适量的食用油，盐，搅拌均匀然后我们再放入一个西红柿，放入切好的香菇丁，胡萝卜丁，玉米粒，豆角丁，肥牛肉丁，全部放好备用然后我们把电饭煲上面按一下煮饭键，煮好以...
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![秘制肥牛饭的做法]( "秘制肥牛饭的做法")
- 工具/材料鸡蛋、料酒、酱油、白糖、洋葱、蒜、胡萝卜、西兰花、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒、水淀粉操作方法将鸡蛋放入沸水中，煮约5分钟。取一个干净的碗，在碗中倒入3成酱油，1成料酒，少许白糖，搅匀后备用。鸡蛋煮好后，捞出放入冰水中，冷却后去壳，放入之前做好的酱汁中腌制；放入冰箱冷...
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![酸汤肥牛的做法，做酸汤肥牛注意事项]( "酸汤肥牛的做法，做酸汤肥牛注意事项")
- 操作方法（01）酸汤肥牛是一道下饭好菜，但是你知道酸汤肥牛的做法么？酸汤肥牛的做法容易么？酸汤肥牛是一道十分下饭的好菜，原料购买简单，酸汤肥牛的做法起来也不难，但是怎样才能做出地道的四川滋味呢？酸汤肥牛的做法酸汤肥牛的做法源远流长：酸汤肥牛中的酸汤是用四川酸菜（芥菜）来制作的...
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![麻酱金针菇肥牛的做法]( "麻酱金针菇肥牛的做法")
- 工具/材料西红柿，洋葱，金针菇，番茄酱，清水，麻酱，盐，葱操作方法首先我们将西红柿用开水烫一下，把皮剥掉，切成小块放入碗中备用，再准备一些洋葱切块放入碗中备用接着我们将金针菇清洗干净，切除根部，撕成小朵备用然后我们在锅中加入少许油，油热放入洋葱炒香，再放入切好的西红柿接着我们加...
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![砂锅肥牛番茄菌菇素鸡煲的家常做法]( "砂锅肥牛番茄菌菇素鸡煲的家常做法")
- 这个素鸡煲，加入番茄、菌菇和肥牛一起炖煮，绵软多汁，其中的素鸡更是吸收了其他食材的鲜香，酸甜中带着清润，非常美味。工具/材料素鸡1个番茄1个鲜香菇少许海鲜菇少许肥牛150g食用油1勺盐1小勺香葱少许操作方法海鲜菇和鲜香菇分别洗净，海鲜菇掐成小段，鲜香菇切成小片，控干水分放入...
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![肥牛5种最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃哪种？]( "肥牛5种最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃哪种？")
- 简要回答说到肥牛，相信不少的吃货都爱吃，尤其是吃火锅，打边炉的时候，夹上一块肥牛，烫个几十秒，蘸酱就可以吃了，简单又美味！但肥牛的吃法，不仅仅局限在打火锅上面，其实肥牛还有非常多的吃法！那么这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享肥牛的几种特色吃法，我每天都会更新分享不一...
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![怎样做金针酸汤肥牛]( "怎样做金针酸汤肥牛")
- 酸汤的酸味到底是怎么来的？我不知道，因为完全没吃过。。只能光凭想像，根据紫色的贴子，我试了光放泡椒是不够酸的，还得加些酸笋才够味，而且又丰富了口感，陈醋的量自己酌量吧，喜欢酸的就多放点，喜欢淡的不放也行。步骤/方法（01）肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，...
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![在家怎么做好吃的金针肥牛（金针菇牛肉）]( "在家怎么做好吃的金针肥牛（金针菇牛肉）")
- 在家自己做下饭的美食吃喽~！！金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类；牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。合起来一起既健康又美味~！！！操作方法（01）将牛腿肉洗净擦干（方便切片），也可以直接买现成的肥牛卷（02）葱切段（03）姜蒜切沫（04）金针菇洗净，撕开（05）牛肉切成薄片，放在碗里，加入料酒、酱油和十三香...
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![葱爆肥牛卷的做法]( "葱爆肥牛卷的做法")
- 工具/材料生抽20克、豆豉酱10克、料酒20克、肥牛卷300克、葱30克、生姜10克、小尖椒10克、食盐适量操作方法首次将葱切段。生姜切丝、小尖椒切段。锅内放入适量的油。将葱白、姜丝炒出香味。倒入肥牛卷翻炒变色。加入料酒、生抽、豆豉酱进行翻炒。再加入小尖椒、葱绿进行...
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![肥牛的做法？]( "肥牛的做法？")
- 本来想做金针菇肥牛卷的不知道为什么那些肥牛我一拿出来全坏了卷不起来了，所以只能这么乱煮。牛肉鲜美，金针菇滑溜，经过香煎后又有点香脆的口感。牛肉是促进青少年身体发育、增强体力的食品；金针菇具有安神养心的作用。操作方法（01）准备好所有材料，将番茄发在火上烤一下，撕去表皮...
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![蔬菜肥牛汤的家常做法]( "蔬菜肥牛汤的家常做法")
- 肥牛鲜嫩肥美，营养丰富，富含蛋白质、铁、锌、钙等营养元素，搭配菌菇、番茄和豆腐一起炖煮，鲜香美味，冬日里经常喝上一碗，不仅暖身更有滋补身体的功效。操作方法（01）准备好一大块豆腐。（02）切成4分放入水中汆水，水中加入1小勺盐，汆水后捞出切成薄片。（03）各类菌菇洗净，鲜香菇切成薄片。（04...
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![金汤肥牛的做法]( "金汤肥牛的做法")
- 工具/材料南瓜、肥牛、高汤、姜、蒜、葱、花椒、泡椒、黄灯笼辣椒酱、盐、白糖、生抽、金针菇、乌冬面、白醋、青椒圈、红椒圈操作方法将南瓜去籽去皮后切小块盛入盘中，热水上蒸笼，蒸10分钟。将蒸好的南瓜放入料理机中，打碎成泥后，倒入碗中备用。起锅烧水，水沸后，放入肥牛焯水，...
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![怎样制作懒人日式肥牛饭]( "怎样制作懒人日式肥牛饭")
- 懒人日式肥牛饭，健康营养又美味，制作方法非常简单，下面由小编带你一起动手制作一下吧！操作方法（01）首先，我们将大米清洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水（02）接着我们依旧个人口味放入适量的盐，一小勺的食用油（03）然后我们在中间放上一个清洗干净的西红柿（04）接着我们把肥牛肉切丁，放在米饭...
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![洋葱爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎么做好吃？]( "洋葱爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎么做好吃？")
- 洋葱爆炒肥牛卷吃起来口感特别好，有着洋葱的清香，还有牛肉的香气，今天教大家做这道洋葱爆炒肥牛卷，一起来看看吧。操作方法锅里面加上清水烧开，把牛肉卷放进锅里焯一下水，变色马上捞出来控干水分。洋葱去皮之后切成丝，喜欢吃辣椒的朋友可以切点青红椒。锅里倒上油烧热，把洋葱放进...
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![肥牛是牛的哪个部位？]( "肥牛是牛的哪个部位？")
- 肥牛并不是牛的具体哪个部位，而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的牛肉。肥牛通常选择优质的腰背部的背最长肌和腹部去骨肌肉修割成形，将各部位的肉都制成不同名称的肥牛坯送往餐厅。牛身上根本没有一个叫做什么肥牛的部位，肥牛的意思是放在热锅里食用的牛肉。它既不是...
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![番茄北极虾肥牛菌菇汤的家常做法]( "番茄北极虾肥牛菌菇汤的家常做法")
- 这道汤不仅做起来方便快捷，而且味道鲜美，营养丰富，是非常适合上班族的快手菜。操作方法（01）北极虾室温解冻。（02）准备好肥牛卷。（03）番茄洗净待用，海鲜菇掐去根部，同样也洗净。（04）番茄去皮后切成小片。（05）油锅烧热后，把冲洗干净的北极虾放入锅中，大火翻炒。（06）然后加入适量水和1小勺料酒，...
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![《金针肥牛》金针肥牛的家常做法]( "《金针肥牛》金针肥牛的家常做法")
- 工具/材料金针菇，肥牛，蒜末，姜末，干辣椒，葱，各种调味料操作方法首先把肥牛拿出来解冻备用。把金针菇的底部切掉不要，然后把它们均匀的撕开，用水洗干净备用。锅中烧水。等到水烧开后放入金针菇，在放少许的盐。等到金针菇变软就可以捞出控干水份备用。用刚刚烧开的水继续放入肥牛。...
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妙知谷
