![干香菇要泡多久才好 干香菇怎么泡发快]( "干香菇要泡多久才好 干香菇怎么泡发快")
- 香菇是常见的食用菌，其味道鲜美，口感软嫩，但买到的香菇一般都是干香菇，需要提前浸泡才行，那么干香菇要泡多久才好呢？接下来一起来看看吧。干香菇要泡多久才好干香菇最好放在30度左右的温水中浸泡，这样既不会损害香菇中的营养成分，还能提高干香菇的泡发速度，让其达到鲜品涨发状态，保...
- 16456
![干茶树菇泡发窍门 茶树菇的功效与作用]( "干茶树菇泡发窍门 茶树菇的功效与作用")
- 茶树菇是非常好的菌类食物。不过茶树菇是干货，干货的菌类一般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，不然会很难嚼动，下面就和大家说说干茶树菇泡发窍门。干茶树菇泡发窍门将剪好的茶树菇用冷水冲洗后再用冷水泡发，不能使用热水，因为高温会使得茶树菇的香味流失。如果...
- 26508
![干香菇如何快速泡好 干香菇的功效与作用]( "干香菇如何快速泡好 干香菇的功效与作用")
- 干香菇在使用前需要提前泡发，最少也要一个多小时。若是事先没提前泡发，可试试下面为大家讲解的快速泡发方法。干香菇如何快速泡好准备一个神器——密封盒，和适量干香菇、白糖。先把干香菇用清水冲洗一下，然后沥干水。将干香菇装入密封盒里，加入2勺白糖。倒入温水没过干香菇。...
- 3849
![干香菇怎么做好吃]( "干香菇怎么做好吃")
- 干香菇是一种常见的干货，一般用于汤类，今天给大家介绍一款香菇瘦肉汤。操作方法（01）将香菇干用温水进行泡发，泡发后的水不要倒了（02）把香菇切成片状备用并洗净（03）猪肉切成肉片，加入少许料酒，盐和淀粉腌制一下（04）锅中放适量油倒入香菇进行翻炒（05）炒至香菇有汁水渗出后加适量水（06）待汤煮...
- 3970
![香菇泡久了有毒吗 泡发的香菇怎么保存]( "香菇泡久了有毒吗 泡发的香菇怎么保存")
- 我们平常吃的香菇，都是在泡发之后吃的。营养丰富，味道不错，对于喜欢吃菌类的朋友来说，香菇简直就是美味。那么香菇泡久了有毒吗？接下来一起来看看吧。香菇泡久了有毒吗香菇泡久了有毒。在环境温度较高的情况下，泡发香菇很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染。这种细菌本身并...
- 19170
![干煸香菇的做法]( "干煸香菇的做法")
- 香菇营养丰富，一般都是当做配菜来用，今天分享一道以香菇作为主料的做法：干煸香菇：滑香软耨，甜辣适口。操作方法（01）上市场要选择大小一致，头厚腿粗的香菇买回。之后将香菇简单清洗后，放入开水锅中焯熟。（02）捞出后再清水中浸泡一下后，清洗3次，挤干水分。（03）把香菇切成1厘米厚的条状，辣椒...
- 8226
![干茶树菇怎么泡]( "干茶树菇怎么泡")
- 相信大家伙儿肯定像喜欢土豆一样喜欢茶树菇吧，可是市场上一般都是晒干的茶树菇，所以下面小编就来为大伙儿讲解一下怎样泡干的茶树菇吧操作方法（01）首先拿出你要泡发的干茶树菇，将他们的菌梗末端的菌蒂减掉，就是那个黑乎乎的一团，因为那个地方不容易泡软且含有很多泥巴，比较脏（02）接...
- 29239
![快速泡发木耳香菇的小方法。]( "快速泡发木耳香菇的小方法。")
- 有时候烧菜时需要加入木耳香菇等干菜，却又没有提前泡发，怎么办？操作方法（01）首先需要有个密闭的带盖的瓶子。（02）瓶子里放入开水。（03）木耳放入瓶子里面，盖好盖子。（04）上下使劲摇晃瓶子。（05）大约三到五分钟，木耳便泡发了，香菇亦是同样的道理。特别提示水要开水，不要放的太满，大约三分之二...
- 6868
![干鲍鱼怎么泡发]( "干鲍鱼怎么泡发")
- 干鲍鱼，为了延长存储时间，做脱水处理。所以在食用干鲍鱼时，需要泡发4-5天左右。为了美食，必须得付出点耐心。操作方法（01）准备要食用的干鲍鱼，将鲍鱼放到盘子里面。鲍鱼泡发的时间很久，需要盘子是无油无味无盐的。不然会被吸入鲍鱼里面，影响食材的味道。（02）向盘子里面加入纯净水，一...
- 13708
![干香菇用热水还是冷水泡，怎么快速泡发香菇]( "干香菇用热水还是冷水泡，怎么快速泡发香菇")
- 操作方法（01）取适量的干香菇，然后将表面的脏物质用水洗掉，在水龙头上进行清洗就可以了。因为在制作和卖香菇的过程中，香菇表面肯定会有一些脏的东西的，因此要先洗干净。（02）放在碗中倒入适量的温水。温水大概20到30度就可以了，稍微将干香菇的表面泡软，这样更能让香菇更好的泡发，但是...
- 28031
![蒜香干煸杏鲍菇]( "蒜香干煸杏鲍菇")
- 某星级酒店里的油煸茶树菇让我念念不忘，那味儿至今都在我脑海里萦绕。。。。。。想一想，那做法也不难，便兴起了自己捣鼓捣鼓的念头，家里没有茶树菇，就有杏鲍菇代替啦~！而且做法更健康，没有过油炸，吃起来更放心，嘿嘿~！操作方法（01）杏鲍菇洗净，拭干水分，备用；（02）将杏鲍菇顶部切掉，主要是为了...
- 18261
![香菇怎么洗才干净]( "香菇怎么洗才干净")
- 香菇里面会有沙石泥土，要怎么才能清洗干净，让小编教你指南。操作方法（01）首先将香菇用清水冲洗，每一个香菇都要用手去擦洗一遍。（02）接着接一盆清水里面加少量的盐，将香菇泡起来，可以去除泥沙，还能让香菇吸水口感更好。（03）将泡好的香菇取出后再次用清水冲洗，这次要清洗冠状反面的皱褶...
- 27423
![干肉皮怎么泡发]( "干肉皮怎么泡发")
- 干肉皮中富含营养价值。下面，我们来看看干肉皮怎么泡发吧。操作方法（01）冷水浸泡先将干肉皮放到冷水中浸泡30分钟左右，将干肉皮泡软。（02）食用碱然后再将干肉皮放到温水中，然后再温水中加入食用碱，浸泡一会儿之后干肉皮就会变得蓬松起来。（03）切成块状然后将肉皮放凉之后再使用刀切...
- 5450
![怎么发泡干海参]( "怎么发泡干海参")
- 有没有喜欢吃海参的参的朋友呢？那你们一定知道干海参是怎么泡发的，不知道也不用担心了，这里有答案，快来学习吧。操作方法（01）干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。（02）凉纯净水泡六、七天左右，中间每天换水2次直至将海参泡软。（03）那干海参怎样才算是泡软的呢？（04）用筷子可以把海...
- 6864
![干贝怎么泡发]( "干贝怎么泡发")
- 简要回答干贝是一种比较不同的海产品，营养价值是比普通的海产品要多的，有很多的用户都喜欢将干贝做成一些美味的菜肴，但是在制作之前干贝是需要泡发的，有很多人都不知道，这里就介绍几个比较简单的干贝泡发的方法，大家可以学习使用一下，能够轻松将干贝泡发。想要将干贝泡发其实没...
- 26527
![干炸香菇的做法]( "干炸香菇的做法")
- 很多人都喜欢吃香菇，可是你知道香菇还能炸着吃吗？小编也是偶然一次机会尝到了，绝对很好吃，今天就给大家介绍一下这个菜的做法吧。操作方法（01）一定要买香菇，可不是蘑菇，大家要看清楚了，要买干的香菇，然后用水泡一下清洗干净，晾晒5分钟左右，把水控干，要不等会入油锅的时候会溅油的！（02）然...
- 13561
![野生干蘑菇的正确泡发方法是怎么样的]( "野生干蘑菇的正确泡发方法是怎么样的")
- 简要回答对于小伙伴们来说，我们在日常的生活当中,可以先将干蘑菇放到70℃的热水当中浸泡。一般浸泡半个小时的样子，然后我们就需要及时的将干蘑菇捞出来，并且还需要去除干蘑菇的根部，清洗干净。详细内容其实小伙伴们在清洗干净干蘑菇的夹层的时候，特别要注意。因为在这个里面...
- 21758
![干海参怎么泡发]( "干海参怎么泡发")
- 海参营养价值非常高，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，那干海参如何泡发呢？只需下面几个步骤。操作方法（01）取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净，放入泡24-48小时直至发软。注意需放入冰...
- 14847
![如何快速泡发干海带]( "如何快速泡发干海带")
- 海带富有营养，尤其是富含碘元素，多吃有好处，小编给你指南，教你怎么泡发海带。操作方法（01）干海带有直条的和打结的两种，泡发的方式都是一样的。（02）用清水浸泡干海带，水量要充足，水位要漫过所有的海带，（03）然后在水中倒入少许的食醋，可以加快海带泡发的速度。（04）加上盖子，一般只需要几分钟...
- 20128
![泡木耳香菇时不用等 教你一招 3分钟快速泡发 又大又干净]( "泡木耳香菇时不用等 教你一招 3分钟快速泡发 又大又干净")
- 简要回答干货如竹笋、香菇、木耳、笋干和银耳等在餐桌上常常亮相，尤其是在冬季，新鲜蔬菜品种有限，价格昂贵，因此这些干货成为餐桌上的常客。然而，这些干货并不像新鲜蔬菜那样可以直接使用，需要先泡发。泡发通常需要较长时间，有些甚至需要一两个小时以上。现代快节奏的生活并没有...
- 30781
![银鱼干怎么泡发]( "银鱼干怎么泡发")
- 有不少人都喜欢吃银鱼干，但是泡银鱼干也要技巧。今天，小编就来说说怎么泡发银鱼干。操作方法一般来说，泡发银鱼干最好用温水浸泡，温水不冷不烫，不易破坏银鱼干的口感。温水浸泡银鱼干，最好将时间控制在15分钟。泡好之后捞出，再用凉水清洗一边。当然，在用温水泡银鱼干的同时，也可以...
- 28694
![怎么泡发干海参？]( "怎么泡发干海参？")
- 买回来的干海鲜，要经过泡发之后才可以食用。下面，我们来看看如何泡发海鲜吧，不过营养成分容易流失。操作方法（01）冷水泡法将海鲜放到冷水中浸泡，等过了几个小时之后，再捞起来即可，很多干海鲜都是通过浸水来达到泡发的目的的。（02）热水泡发为了加快海鲜的泡发速度，可以将海鲜放到热水...
- 4350
![墨鱼干怎么泡发最快 墨鱼干怎么做好吃]( "墨鱼干怎么泡发最快 墨鱼干怎么做好吃")
- 墨鱼干是生活中常见的一种营养食材，富含多种蛋白质及微量元素，能补充身体营养，提高身体免疫力。那么墨鱼干怎么泡发最快呢？接下来一起来了解一下吧。墨鱼干怎么泡发最快将购买来的墨鱼干先放在冷水里浸泡约8-12小时，直至墨鱼全软，中间可更换几次清水，这样泡发出来的墨鱼烧出的菜...
- 15478
![干猴头菇泡发不苦的窍门——猴头菇煲老鸭]( "干猴头菇泡发不苦的窍门——猴头菇煲老鸭")
- 猴头菇具有很强的食疗作用，具有养胃的功效。但是猴头菇泡发不好会有一股苦味，下面我们就来给大家介绍一下不苦的猴头菇煲老鸭的做法操作方法（01）首先取几颗猴头菇，把中间的硬梗剪去备用（02）然后用适量的温水进行泡发，水温有个30度左右就可以了，如果适量充足的话可以使用凉水泡发，然...
- 7419
![干笋怎么泡发]( "干笋怎么泡发")
- 干笋是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。干笋是一道极其美妙的菜肴，但是在烹制之前必须进行泡发，现在小编就来给大家讲讲如何泡发干笋。操作方法（01）使用清水对干笋进行浸泡。需浸泡2-3天左右，其间最好每天浸泡的水进行一次更换，防止其发臭。（02）2，3天后再...
- 5024
妙知谷
