![拌素鸡的做法]( "拌素鸡的做法")
- 素鸡作为豆制品，吃法非常多，下面的拌素鸡是快手菜，方便简单，味道也不错。操作方法（01）先将食材准备好。（02）烧壶开水备用。（03）烧开水的间隙把葱切成葱花，姜切成姜丝。（04）素鸡切成宽条。（05）用开水把素鸡烫三遍，既卫生，又能去掉些豆腥气。（06）将葱花放到素鸡条上面。（07）在锅内放入一勺料酒、...
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![圆葱木耳炒素鸡的家常做法]( "圆葱木耳炒素鸡的家常做法")
- 素鸡口感咸香，风味独特，软中有韧，类似肉的味道，用圆葱和木耳与之同炒，味美鲜香，口感丰厚，色味俱佳，营养丰富。下面小编介绍一下这道菜的做法。工具/材料紫皮圆葱1个，木耳适量，素鸡1块。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，醋，耗油，油。操作方法用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳，收拾清洗干净，攥干水...
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![素鸡炒香菜的家常做法]( "素鸡炒香菜的家常做法")
- 素鸡味美醇香，咸香适口，口感似肉。香菜质地脆嫩，香气浓郁。二者同炒，色香味浓，鲜香爽口，口味极佳，下面介绍一下素鸡炒香菜的家常做法。工具/材料素鸡1块，香菜100克。葱，姜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，蚝油，油。操作方法素鸡稍用水冲洗一下，控干水分，切成条。香菜收拾清洗干净，控干水分，切成段...
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![素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法]( "素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法")
- 蒜薹好吃但是不容易入味，放些素鸡，肉丝和蒜薹同炒，不仅会使蒜薹入味，而且特别的好吃，下面小编就介绍一下素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法。操作方法（01）蒜薹洗净，切好，控干水分。（02）素鸡，胡萝卜切丝，备用。（03）肉切丝，放入少许盐，料酒，淀粉，用手抓匀，稍腌制几分钟。（04）切好葱，姜，备用。（05）锅放油加热，油...
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![清蒸素鸡的家常做法]( "清蒸素鸡的家常做法")
- 素鸡是一种豆制食品，最常见的做法是煎制后再红烧，软软的素鸡吸收了香浓的汤汁，很是美味。不过，假如你吃腻了红烧素鸡，那就来试试这道清蒸素鸡吧，不同于红烧素鸡口感的绵软，清蒸素鸡的口感更为柔韧，浇上鲜香酸辣的调味料，相信会让你吃得很满足。操作方法（01）我买的是袋包装的素鸡，拆开...
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![素鸡怎么做好吃]( "素鸡怎么做好吃")
- 素鸡是一种豆制品，富含丰富的蛋白质，今天给大家介绍一种家常素鸡做法--红焖素鸡。操作方法（01）取新鲜的素鸡剥去外皮洗净备用（02）把素鸡切成厚度均等的素鸡块备用（03）锅中放入适量的油，把素鸡块放入锅中进行油炸（04）把素鸡炸至两面金黄后沥干油放入凉水中浸泡片刻（05）锅中加入适量的油...
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![糖醋素鸡，好吃易做的家常菜]( "糖醋素鸡，好吃易做的家常菜")
- 糖醋素鸡是一道很普通的家常菜，经常出现在我们的餐桌上，经久不衰，原因当然很简单啊，操作简单，快捷方便，而且又美味下饭，所以才一直受到人们的喜爱。操作方法（01）素鸡洗净后，抹干水分，切成厚度为1公分左右的小圆片。水分一定要抹干哦，不然下锅油煎的时候会有油花溅出哦。（02）油锅烧热，把...
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![黄瓜炒素鸡的家常做法]( "黄瓜炒素鸡的家常做法")
- 黄瓜质地脆嫩，口感清香。素鸡味美醇香，口感似肉。用黄瓜与素鸡配辅料一起同炒，口感清新爽口，味道鲜美独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍黄瓜炒素鸡的家常做法。工具/材料旱黄瓜2根，素鸡半块，青椒半个。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，蚝油，油。操作方法黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成...
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![脆皮肠炒素鸡的家常做法]( "脆皮肠炒素鸡的家常做法")
- 脆皮肠口味鲜美，香脆味浓。素鸡味美醇香，口感似肉。用脆皮肠与素鸡配辅料一起同炒，营养味道相互吸收，美味营养，色香味浓，口感极佳。下面介绍脆皮肠炒素鸡的家常做法。工具/材料脆皮肠100克（4根），素鸡半块，麻辣青椒1个。葱，姜，盐，味精，五香粉，料酒，蚝油，油。操作方法脆皮肠去掉外包装，用刀切...
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![砂锅肥牛番茄菌菇素鸡煲的家常做法]( "砂锅肥牛番茄菌菇素鸡煲的家常做法")
- 这个素鸡煲，加入番茄、菌菇和肥牛一起炖煮，绵软多汁，其中的素鸡更是吸收了其他食材的鲜香，酸甜中带着清润，非常美味。工具/材料素鸡1个番茄1个鲜香菇少许海鲜菇少许肥牛150g食用油1勺盐1小勺香葱少许操作方法海鲜菇和鲜香菇分别洗净，海鲜菇掐成小段，鲜香菇切成小片，控干水分放入...
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![蚝油素鸡的家常做法]( "蚝油素鸡的家常做法")
- 蚝油素鸡的做法，是把素鸡切片经油煎塌后，再回锅放入蚝油，配辅料一起烧制而成，口感丰富，味道鲜美，风味独特，堪称美味。下面介绍一下蚝油素鸡的家常做法。工具/材料蚝油2匙儿，素鸡150克，青尖椒1个，胡萝卜半根。葱，姜，蒜，五香粉，料酒，油。操作方法素鸡用水稍冲洗一下，控干水分，用刀切成0.3公...
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![葱油素鸡的家常做法]( "葱油素鸡的家常做法")
- 素鸡口感咸香，有肉的味道，软中带韧，有嚼头，大葱清香脆甜，与素鸡一起炒，味美醇香。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料素鸡1个，大葱1根。姜，蒜，红干椒，八角，花椒，味精，白糖，料酒，酱油，芝麻油，油。操作方法把素鸡切成0.3公分左右厚的片，大小根据个人喜好，不要太小，装盘备用。大葱切掉葱叶部分...
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![素鸡炒青椒的家常做法]( "素鸡炒青椒的家常做法")
- 在小编看来，素鸡就是一种口感Q弹的豆腐，富含大豆蛋白。今天小编给大家介绍一道素鸡炒青椒，希望大家能喜欢。操作方法（01）将素鸡清洗干净，切成小块状，不要切太厚，3mm左右即可；青辣椒清洗干净，去籽，用手撕成一小块一小块的；取1-2根蒜苗，清洗干净，切成段；（02）开火，加入适量的食用油，待油温升高，...
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![青椒炒素鸡的家常做法]( "青椒炒素鸡的家常做法")
- 素鸡含有丰富的蛋白质，具有软化血管，保护心脏之功效，口感似肉香，和青椒同炒，鲜香味美，营养丰富，是一道可口的美味佳肴，做法也非常的简单，下面小编介绍一下青椒炒素鸡的家常做法。工具/材料素鸡半块。青尖椒2个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，油。操作方法素鸡切成0.5公分左右的丝，装盘备用...
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![手工肉丸炖素鸡的家常做法]( "手工肉丸炖素鸡的家常做法")
- 素鸡是一种很家常的豆制品，日常做法大都是煎制之后再红烧，鲜香多汁，软嫩美味，很多人都喜欢吃。但是现在毕竟天气越来越热，煎制素鸡时比较辛苦，而这款手工肉丸炖素鸡，不用煎制，素鸡也咸香绵软，纯手工做出的肉丸更是鲜嫩多汁，非常美味。操作方法（01）去皮五花肉用温水清洗干净后，沥干水分...
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![素鸡热量高吗 素鸡的功效与作用]( "素鸡热量高吗 素鸡的功效与作用")
- 素鸡是家喻户晓的一种非常美味的食材，很多人都爱吃用素鸡做的菜肴，因为口味确实很鲜香，但很多人不知道素鸡的热量是多少，下面就为大家介绍素鸡的热量。素鸡热量高吗每100克素鸡中含有的热量为194大卡，这个数值不算非常高，但是也不算太低，所以平时吃素鸡的话还是需要注意食用量的...
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![韭菜炒素鸡的家常做法]( "韭菜炒素鸡的家常做法")
- 韭菜清香味浓，素鸡咸鲜醇香，二者同炒，鲜香味美，营养丰富，是一道美味佳肴。下面小编介绍一下韭菜炒素鸡的家常做法。操作方法（01）韭菜用水洗净，控干水分，切成寸段。装盘备用。（02）素鸡切成0.5公分左右的丝，装盘备用。（03）切好葱，姜，备用。（04）锅放油加热，油热后，放入花椒，葱，姜，爆锅。（05）把切好的...
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![木耳香菇炒素鸡的家常做法]( "木耳香菇炒素鸡的家常做法")
- 木耳和香菇都是菌类食品，质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，具有清肺，降压，抗病毒，提高机体免疫等多种功效。素鸡含有丰富的蛋白质，营养价值相当高，软中有韧，口感似肉香，起到以素仿荤的作用。三者加黄瓜同炒，营养滋补，味美鲜香，是一道可口的美味佳肴。下面就介绍一下这道菜的做法。工具/材料...
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![怎么做素鸡好吃]( "怎么做素鸡好吃")
- 素鸡吃起来有嚼劲，大家都爱吃，怎么做素鸡好吃呢？操作方法（01）素鸡清洗干净，切成尽量薄的圆片。（02）锅中放油，素鸡平铺在锅中煎。（03）煎至素鸡表面起虎皮，这样更易于入味。（04）调入适量的盐、老抽、醋、花椒和生抽。（05）锅边淋入适量的清水，大火烧开再小火煮约5分钟。（06）烧至素鸡入味后，即可...
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![鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法]( "鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法")
- 鸡胸肉肉质细腻，滋味鲜美。素鸡味美醇香，口感似肉。青椒质地脆嫩，口感辛香。三种食材放在一起同炒，口感滑嫩，味道鲜香，营养滋补，堪称美味。下面介绍鸡胸肉炒素鸡青椒的家常做法。工具/材料鸡胸肉200克，素鸡半块，麻辣青椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，五香粉，淀粉，料酒，蚝油，油。操作方法鸡胸...
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![咸鹅素鸡煲的家常做法]( "咸鹅素鸡煲的家常做法")
- 咸鹅肉质紧密，咸香味美，加入煎制好的素鸡一起炖煮，鲜美香滑，非常好吃。操作方法（01）咸鹅用温水清洗干净。（02）素鸡用清水洗净。（03）沥干水分后切成薄片。（04）把洗净的咸鹅放入锅中，加入1小勺料酒，再加入适量水，大火煮开后，捞出，再次洗净。（05）把处理好的咸鹅放入砂锅中，加入1小勺料酒，再加入一...
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![素鸡炒鸡蛋的家常做法]( "素鸡炒鸡蛋的家常做法")
- 素鸡软中有韧，味美醇香，口感似肉。鸡蛋味道鲜美，营养丰富。用素鸡和鸡蛋配辅料一起同炒，营养味美，风味独特，口味极佳。下面介绍一下素鸡炒鸡蛋的家常做法。工具/材料素鸡半块，鸡蛋2个，青尖椒半个。葱，姜，盐，味精，五香粉，料酒，蚝油，油。操作方法素鸡用水稍冲洗一下，控干水分，切成丁。青尖椒...
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![素鸡炒杏鲍菇的家常做法]( "素鸡炒杏鲍菇的家常做法")
- 素鸡炒杏鲍菇，是把素鸡经油煎塌后，再回锅同杏鲍菇配辅料一起烧制而成，口感鲜香，营养味美，风味独特。下面介绍素鸡炒杏鲍菇的家常做法。工具/材料素鸡1块，杏鲍菇150克，青尖椒1个。葱，姜，盐，味精，花椒，红干椒，淀粉，料酒，酱油，蚝油，油。操作方法素鸡用水稍冲洗一下，控干水分，切成片（形状随意）。杏...
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![素鸡炒豇豆圆葱的家常做法]( "素鸡炒豇豆圆葱的家常做法")
- 素鸡，味美醇香，软中有韧，口感似肉。豇豆，质地脆嫩，口感清香。圆葱，肉质柔嫩，汁多淡辣。三种食材放在一起同炒，色香味美，风味独特，营养丰富，是一道美味的下饭菜。下面介绍一下素鸡炒豇豆圆葱的家常做法。工具/材料素鸡200克，豇豆150克，圆葱半个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，蚝油，油。操作方法...
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![油炸豆腐皮素鸡的家常做法]( "油炸豆腐皮素鸡的家常做法")
- 简要回答将豆腐皮用清水喷软，喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧。炒锅回旺火，下入花生油，烧至八成热，将豆腐皮片下锅过油半分钟，倒进漏勺沥去油。‘油炸豆腐皮素鸡’听到这个名字大家是不是以为这是一道荤菜呢？其实不然，它只是一道豆腐做的素菜。但却有着真实鸡肉的...
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妙知谷
