- 简要回答面食是我国传统的主食之一,而在各个地区,面食的种类和口味也千差万别。虽然在东北地区,人们更倾向于吃米饭,但对于我家来说,面食却是家常便饭。我记得小时候,每个周末的早上,我都能闻到妈妈烤花卷的香味。现在,虽然我已经长大了,但每次回家,妈妈还是会特意准备一些面食。对...
- 25597
- 简要回答玉米面双色花卷的做法是先把玉米面和白面分别和好面后发酵,然后把玉米面和白面擀成薄片,然后再把这两种薄片凑在一起再擀面,然后揉成长条再切成段,接着放入锅里面蒸熟即可。花卷是一种很好吃的面点食物,很多人都喜欢拿花卷做早餐吃。下面就来教教大家玉米面双色花卷的...
- 25166
- 土豆的营养价值非常高,其中所含的矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,将土豆融入到面点中,做成土豆花卷,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆花卷?希望能够帮助到大家。工具/材料土豆适量,面粉适量,酵母粉适量,白砂糖适量,盐适量,五香粉适量,白芝麻适量。操作方法准备...
- 7457
- 简要回答对于面食小白而言,做面食可能会是一项挑战。但是,如果你想让自己的孩子吃到更加健康、美味的食物,双色花卷可能是一个不错的选择。这款花卷不仅颜值高,而且口感暄软香甜,而且做起来非常容易,不需要用到筷子,也不需要拧面。一、所需食材紫薯味自发粉150克、南瓜味自发粉1...
- 11163
- 不知道大家喜不喜欢吃花卷,怎么做花卷才好吃呢?操作方法将面粉、酵母、适量水揉成一团,盖上保鲜膜或是另一个盆,发酵到两倍大小就可以。取出揉匀,排出空气在醒15分钟,把面团均等分成几份,揉匀。分别擀成方形的面皮,在上面撒上盐,刷上一层薄油,由下往上卷起来,封口收紧。均匀切成小段...
- 5920
- 北方人特别爱吃面食,特别是中原地带的人们,早晚都会喝粥吃馒头,小编最爱吃的是花卷,花卷可以做成各种口味,今天小编想要和大家分享的是怎样做椒盐味花卷?希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量,酵母粉适量,椒盐粉适量,熟油适量。操作方法碗中放入适量面粉,再加入适量的酵母粉,搅拌...
- 24716
- 简要回答准备好面粉,加入酵母。拌成絮状加水,感觉面团干再加适量的清水。揉成光滑面团进行发酵,发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好。发酵好的面团拉开里面如海绵,排气分割成两分,取一份揉圆,将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵。开大火水烧开上汽蒸20分...
- 15711
- 胡萝卜是油溶性食物,也就是只有与油相溶后营养才会被吸收,所以建议大家在食用胡萝卜时,让它见点油,所以这次把面食做成花卷,以便发挥胡萝卜的作用。操作方法(01)把食材准备好。(02)将胡萝卜洗净后去皮切成丁。(03)把胡萝卜丁放入豆浆机后再倒入矿泉水,倒至豆浆机的最低水位线即可。(04...
- 18355
- 猪蹄花卷是一道以面粉为主要食材制作的美食。既营养又健康!下面把猪蹄花卷的做法介绍给大家。操作方法(01)黑米用料理机打碎成粉末状放入容器中加白面、酵母和清水搅拌均匀和成面团等待发酵(02)白面加酵母和清水和成面团同样发酵(03)醒发好的面团放在案板上反复揉几遍(04)两种面团...
- 14918
- 简要回答一款使用烫种方法制作的椒盐花卷,这种面团配方不仅适用于烫种馒头,还可以用来制作其他发面面食。这款花卷制作简单,层次分明,口感柔软筋道,即使凉了也能保持柔软。喜欢花卷的朋友们可以尝试一下。制作过程先要烫种,将100克清水和25克面粉放入锅中搅拌煮至面粉糊化成浆...
- 17113
- 超市里买来的紫薯粉,用它和面粉做成双色花卷,好吃又营养。操作方法(01)200克面粉,放入2克酵母用温水合成面团,盖上盖发酵。(02)200克紫薯粉,放入2克酵母用温水合成面团,盖上盖发酵。(03)当面团发酵至原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉出气泡,揉面5分钟,再醒面5分钟,然后擀成5mm厚的片。(04)...
- 8821
- 鸡蛋的营养价值特别高,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,铁,钙,钾等矿物质。北方人爱吃馒头和花卷,将吃剩的馒头或者花卷儿,用青菜和鸡蛋炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青菜鸡蛋炒花卷?希望能够帮助到大家。工具/材料花卷一个,鸡蛋一个,青菜适量,盐适量,料酒适量,...
- 11946
- 花卷在北方是人们常吃的主食,但蒸花卷要做的好吃,还是一门学问,我自认为我做的还不错,不准备私藏了,把秘方贡献出来,与大家分享一下吧!操作方法(01)把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。面肥就是发酵过的面团。这是老式发面的方法,...
- 18019
- 工具/材料面粉酵母油操作方法首先根据家里人口的饭量来准备适量的面粉以及少量的酵母,之后一边加水一边将面粉揉成团状物,注意表面要尽可能的光滑,然后用保鲜膜盖住使其发酵成两倍左右的大小。然后将面团取出,用手掌反复的进行揉搓,使里面的空气完全排出来,之后静静等待十分钟...
- 29580
- 今天我们来聊聊花卷的13种不同变化:麻酱花卷。一起往下看吧。操作方法(01)将原料中所有材料混合揉成团,发酵至两倍大。(02)然后将芝麻酱、白糖和油放在容器中搅拌均匀,待备用。(03)将刚才发酵好的面团重新揉圆,排去里面的气泡。(04)接着面团放砧板擀成长方形。(05)再将芝麻馅料抹上去。...
- 14523
- 一切都是为了孩子,宝贝愿意吃幼儿园的画卷,利用周末宝妈亲自下厨给宝贝做了千层花卷,虽然是第一次,不过味道很是不错呢。操作方法(01)首先就是用干酵母和面,之前的经验都分享过,这里就不赘述了。和成一个大面团备用。将面团切开,将其中的一个擀成大圆饼,均匀抹上花生油,撒上花椒粉。...
- 28805
- 花卷是我们日常生活中经常食用的东西,那么我们在家的时候怎么制作花卷呢?下面给大家介绍一下手工花卷的制作方法,希望对大家有所帮助。操作方法(01)我们需要将和面的盆子洗净。之后加入适量的干净的水,并倒入一定的发酵粉。(02)为了使发酵粉尽快溶解,我们需要不断地搅拌。等发酵粉...
- 17206
- 花卷是家常面食的一种,主要材料是小麦面粉。花卷可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,做法简单。下面小编就把花卷的家常做法分享给大家。操作方法(01)酵母粉放入碗中加温水搅拌均匀成酵母水。(02)取适量的面粉放入容器中,倒入酵母水和清水用筷子搅拌均匀,调成面团放在...
- 23994
- 花卷是很多人喜欢吃的一种早餐,可以在家里面完成,现在我来教大家如何在家里面做花卷。操作方法(01)将面粉,糖,盐,干酵母混合起来再加入水,和成一个完整的面团。然后进行发酵。(02)发酵完成后将面团取出挤压排气加入适当干粉揉搓,擀成片状,撒上盐和花椒粉。(03)将小葱切碎。(04)将小葱均匀...
- 29036
- 看有的朋友做了南瓜花卷,特别漂亮,我也跃跃欲试了,恰好去超市买了一块南瓜,蒸熟了也试着做的花卷,颜色可真漂亮啊,还带着淡淡的南瓜的香甜。操作方法(01)面粉、南瓜泥和干酵母混合(02)揉成面团后启动发酵功能(03)面团发到两倍大时就可以了(04)取出面团,揉匀后醒15分钟左右(05)醒好面后揪成...
- 10252
- 老公突然想吃花卷可是外面没有卖的怎么办?只好把老妈搬出来跟老妈一起学习怎么做花卷了。松松软软的花卷,一家人其乐融融,还真有过年的味道。食材(面粉、酵母、清水、葱花、十三香)操作方法开始揉面,感觉干可以另外加点干净温水,把面揉软一点,过程很重要,醒面20分钟。先从面团中切...
- 10238
- 步骤/方法(01)1、酵母溶于水,倒入所有粉类混合物中,揉匀成团。盖保鲜膜发酵至2倍大,取出彻底揉匀,分成7份。(02)2、分别揉成馒头即可。先上蒸屉不开火,饧15-20分钟,然后大火烧开,中火继续蒸20分钟即可。...
- 28868
- 工具/材料面粉酵母粉食用碱操作方法把酵母用温水溶解,倒入装有面粉的盆里,然后再倒入温水,先用筷子搅拌,然后再揉成光滑的面团。把光滑的面团密封,隔绝与空气的接触,放温暖处发酵。大约两小时左右,面团会发成原来的两倍大,这时面团就算发酵好了。用水溶解一些食用碱,再倒入发好的...
- 3412
- 土豆的营养价值非常高,不仅可以美容祛斑,而且可以减肥瘦身,据说土豆中含有丰富的矿物质和维生素,还可以改善人的精神状态。将土豆和面粉进行和面,做成土豆花卷,既好看又好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做花样儿土豆花卷?希望能够帮助到大家。工具/材料土豆适量,面粉适量,酵母...
- 8409
- 花卷馒头有多种多样,好吃好看,通常可作为家常主食享用,家常做花样一般是将花卷中卷入葱花、盐、五香粉等调味品。下面说说:花卷怎样扭好看。操作方法(01)先将酵母粉放在盆中,用温开水(25度左右)将其融化,然后放入白面粉活成面团,盖上锅盖,放置4小时以上,让面团自然发酵。(02)将发酵好的...
- 5137