![大闸蟹怎么做]( "大闸蟹怎么做")
- 大闸蟹是全国出名的一道菜，看看在家怎样做大闸蟹吧。操作方法（01）把螃蟹放在热水里，让它晕过去。（02）用牙刷刷洗螃蟹的外壳和腮。（03）把大闸蟹的背朝下放在蒸锅里。放一些姜片。（04）蒸40分钟左右就蟹就熟了。（05）可以加一些蘸料。...
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![蒸大闸蟹需要多长时间？]( "蒸大闸蟹需要多长时间？")
- 15-20分钟左右蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，食用后有很不错的养生价值。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质...
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![十分钟搞定一道清蒸大闸蟹，蟹黄肥得流油，蟹膏丰腴圆润，鲜美]( "十分钟搞定一道清蒸大闸蟹，蟹黄肥得流油，蟹膏丰腴圆润，鲜美")
- 简要回答原汁原味鲜滋味的清蒸大闸蟹在家蒸超简单，只需蒸20分钟就能享用了，蒸的时候要加一些姜片和料酒即能去腥味，也可去驱寒，注意蒸蟹时不要将捆蟹的绳子解开，防止螃蟹受热后乱爬掉腿流黄。一、家常清蒸大闸蟹主料：大闸蟹4只配料：姜1块，料酒3勺，醋2勺，纯水2勺。制作工艺：1、大闸蟹...
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![清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意]( "清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意")
- 你知道清蒸大闸蟹的做法吗？一起来看看吧操作方法要想清蒸大闸蟹好吃，首先要选新鲜、活蹦乱跳的大闸蟹，做出来味道才会更鲜美，不要选用死的大闸蟹。把选好的大闸蟹要刷洗干净，如图用牙刷仔细刷干净，把大闸蟹刷洗干净后最好用绳子捆上腿脚，免得到处乱爬不好处理。把洗干净的大闸蟹...
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![大闸蟹哪些部位不能吃？大闸蟹禁忌]( "大闸蟹哪些部位不能吃？大闸蟹禁忌")
- 螃蟹的蛋白质含量非常丰富、还包含微量元素等营养，吃螃蟹对身体有很好的滋补作用。螃蟹肉性寒，味咸，具有通经络、清热、可治疗跌打损伤、舒筋益气、健胃消食、过敏性皮炎筋伤骨折等功效。操作方法蟹腮。就是蟹中灰色的，软绵绵的东西，食用前需去掉。这是螃蟹用来过滤水杂质的，是...
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![阳澄湖大闸蟹几月份最好吃？]( "阳澄湖大闸蟹几月份最好吃？")
- 9-10月每年公历的9月份开始吃大闸蟹，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满、味道鲜美，是食用母蟹的最佳时机，等到10月份，雄蟹的性腺发育到最佳状态，煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。说起吃螃蟹肯定还是要吃阳澄湖的才行，每年公历的9月份开始吃大闸蟹，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满、...
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![qq飞车大闸蟹怎么获得]( "qq飞车大闸蟹怎么获得")
- qq飞车的玩家想要得到大闸蟹，现在就来告诉大家几个可能的途径。操作方法（01）与其他玩家进行比赛，在一局游戏结束之后，系统会随机的进行大闸蟹赠送。（02）可通过购买如意银色子获赠大闸蟹。（03）使用金丝篓开启大闸蟹，会获得两个大闸蟹。（04）购买嫩草喂小绵羊可获赠一个，喂成年绵羊可获赠...
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![阳澄湖大闸蟹如何保存]( "阳澄湖大闸蟹如何保存")
- 阳澄湖大闸蟹产自于阳澄湖，因此取名阳澄湖大闸蟹。大闸蟹味道鲜美可口，因此深受大家的喜爱。下面，我们来看看阳澄湖大闸蟹如何保存吧。操作方法（01）挑选活的大闸蟹首先对于要保存的大闸蟹必须是活的，因此死的大闸蟹容易腐烂变质，不能保存太长的时间。（02）塑料桶将买来的大闸蟹，挑选...
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![大闸蟹的蟹黄又苦又稀是什么原因]( "大闸蟹的蟹黄又苦又稀是什么原因")
- 原因分析（01）螃蟹还未成熟有苦味的蟹黄与我们常见的金黄金黄的蟹黄不同，蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，这是因为螃蟹还太嫩，时间还没到，这时的蟹肉也不厚实。这种蟹黄是可以吃的，但苦味的口感不佳。（02）大闸蟹内脏没有清除干净吃蟹要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等内脏。蟹腮长在蟹体两侧...
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![大闸蟹保存方法有哪些？]( "大闸蟹保存方法有哪些？")
- 1、冰箱冷藏法：绑好的大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室里，冷藏室里的温度最好设置在5摄氏度左右，因为大闸蟹在低温的环境下会降低代谢，处于休眠状态，这样就可以避免大闸蟹消耗体力，从而延长大闸蟹的生命。2、水桶活养法：没有用绳子绑的大闸蟹可以放在桶内保存。桶的四面光滑，能保证大...
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![吃大闸蟹最强攻略（10大详细步骤分拆大闸蟹）]( "吃大闸蟹最强攻略（10大详细步骤分拆大闸蟹）")
- 10大详细步骤分拆大闸蟹教你怎么吃蟹很多人都喜欢吃大闸蟹，又到吃大闸蟹的好季节了。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。确实挺麻烦的，好吧，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……操作方法（01）减掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被...
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![大闸蟹母蟹和公蟹哪个好？]( "大闸蟹母蟹和公蟹哪个好？")
- 九月吃母蟹，十月吃公蟹。九月份是母蟹成熟的季节，九月份蟹黄饱满，此时吃母蟹最好，十月份是公蟹成熟的季节，此时蟹膏最为丰富，吃公蟹最佳。俗话说九雌十雄，也就是说在九月吃母蟹，在十月吃公蟹，这样安排比较好。九月份是母蟹成熟的季节，九月份蟹黄饱满，此时吃母蟹最好，十月份是公蟹成熟...
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![大闸蟹的清洗方法与做法]( "大闸蟹的清洗方法与做法")
- 大闸蟹是一种很美味的食物，吃起来那是一个爽，看着就会很有食欲，但是很多人刚才是想做大闸蟹，还不知道怎么清洗和做，今天我们就来说说大闸蟹的清洗方法与做法。工具/材料螃蟹、紫苏叶、陈醋、大蒜、姜操作方法先清洗螃蟹，准备半盆的清水，还有一把旧牙刷，再放入螃蟹，因为有水，所以螃...
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![大闸蟹的拆分方法]( "大闸蟹的拆分方法")
- 工具/材料大闸蟹、蟹八件（剪刀、刮片、叉）、菜刀操作方法首先，将大闸蟹蒸熟，然后将蟹腿和蟹钳拆下来。接着，将蟹脐掰除掉，再先开蟹斗。然后，再用吃蟹专用的叉子将蟹脐中的蟹黄剔出来。继续用叉子挖出蟹斗中的蟹黄，将蟹胃去掉。接下来，将蟹心和蟹腮都摘除掉。然后再将蟹身掰开来，把...
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![为什么阳澄湖大闸蟹最有名]( "为什么阳澄湖大闸蟹最有名")
- 操作方法因为阳澄湖的大闸蟹的个头是很大的，里面的蟹黄是非常多的，大家吃大闸蟹主要就是吃蟹黄，而阳澄湖的大闸蟹的蟹黄非常的多，所以才会最有名。阳澄湖大闸蟹有名的另外一个原因是地理位置，阳澄湖处于昆山，靠近上海，这个周围的人群都是比较喜欢吃的，所以才会非常的有名。阳澄湖...
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![优质大闸蟹养殖技术]( "优质大闸蟹养殖技术")
- 大闸蟹是河蟹的一种，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美，营养也十分丰富。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。养殖大闸蟹投资少、效益高，是一条致富的好途径。步骤/方法（01）投苗准备用拉网拦住防逃，杀菌消毒清塘时，清除过多的...
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![大闸蟹一次最多吃几只？]( "大闸蟹一次最多吃几只？")
- 这个主要看个人的体质。体质虚弱的不宜多吃，就算是正常人，不是经常吃，偶尔才吃一次的话，一天最好也不要超过3只。老人和小孩建议不超过一只。这个主要看个人的体质。体质虚弱的不宜多吃，这个是寒性的食品。就算是正常人，不是经常吃，偶尔才吃一次的话，一天最好也不要超过3只。另外...
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![去阳澄湖吃大闸蟹攻略 阳澄湖哪里吃蟹好]( "去阳澄湖吃大闸蟹攻略 阳澄湖哪里吃蟹好")
- 阳澄湖大闸蟹蟹膏多，蟹肉肥美，受到大家的喜欢，那么阳澄湖哪里吃大闸蟹比较好？请看下文。操作方法去阳澄湖吃大闸蟹最好去巴城镇吃，因为巴城人是第一个吃螃蟹的人，他们会吃，也会养螃蟹，这里的阳澄湖大闸蟹也最正宗，最肥美。来到巴城镇，你会看到大大小小很多个大闸蟹商家，想要吃到最正...
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![图解阳澄湖大闸蟹吃法10步骤]( "图解阳澄湖大闸蟹吃法10步骤")
- 大闸蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊...
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![大闸蟹死了多久不能吃？]( "大闸蟹死了多久不能吃？")
- 大闸蟹一旦死亡就不能食用了。大闸蟹体内本身就有大量的细菌，活的大闸蟹能够通过新陈代谢将它们排除体外，但是对于死掉的大闸蟹来说，一旦死亡，细菌就会大量繁殖，让高蛋白迅速变质，并产生一种有毒的物质，因此，死掉的大闸蟹不要吃。大闸蟹一旦死亡了以后就不能食用了，不论时间长短。...
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![阳澄湖大闸蟹怎么做好吃]( "阳澄湖大闸蟹怎么做好吃")
- 阳澄湖大闸蟹味道鲜美，营养丰富，如果我们过节或者家庭聚会的时候，有一盘美味的大闸蟹一定会增色不少，下面小编给大家介绍阳澄湖大闸蟹怎么做好吃操作方法（01）我们将买来的大闸蟹放在水中，用牙刷将大闸蟹刷干净（02）之后在锅中加入水，烧开之后将大闸蟹肚子朝上，盖上锅盖蒸15-20分钟（03）...
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![怎样清洗大闸蟹才干净？]( "怎样清洗大闸蟹才干净？")
- 大闸蟹也称为毛蟹，是一种远近闻名的美食。下面，我们来看看如何清洗大闸蟹吧。操作方法浸泡大闸蟹先把买回家的大闸蟹，放到装有清水的水盆里面，浸泡20分钟左右，目的是让大闸蟹吐出沙子和其他脏污。刷洗准备一把刷子，用来刷洗大闸蟹的背部、腹部和脚等，因为这些部位比较脏，所以要用...
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![清蒸阳澄湖大闸蟹做法]( "清蒸阳澄湖大闸蟹做法")
- 澄阳湖大闸蟹非常有名气，吃起来鲜美可口，澄阳湖大闸蟹最好吃的做法就是清蒸，今天教大家做清蒸澄阳湖大闸蟹，一起来看看吧。操作方法大闸蟹放在淡盐水里面浸泡二三十分钟，然后用清水多次冲洗干净。用刷子将大闸蟹正反面以及蟹爪全部刷洗干净，用清水浸泡半小时。蒸锅加水，放上蒸格...
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![清蒸大闸蟹怎么做好吃]( "清蒸大闸蟹怎么做好吃")
- 大闸蟹营养知识大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常...
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![怎样挑选大闸蟹 大闸蟹怎么选]( "怎样挑选大闸蟹 大闸蟹怎么选")
- 秋季一定要吃大闸蟹的，这个时候的大闸蟹肉多味美，只是你知道怎么挑选大闸蟹吗？一起来这篇指南看看吧。操作方法“胡蹦乱跳”的这是最关键的，不管你买得到的大闸蟹多么肥美，如果是死蟹或者是那种半死不活的，这样的大闸蟹不新鲜而且肉里面的细菌会特别多。买的时候看一看，大闸蟹不...
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妙知谷
